په برتانیا کې، په تاریخي توګه، د پټیو د پخلی کولو لپاره رواجونه، دوی په بیلابیلو لارو چمتو شوي دي: د اوبو غسل یا بسته کې. په غیر انکالوژیکه هیوادونو کې د "پوډل" کلمه ډیر وختونه د پیس په نامه یادېږي) کله ناکله ډیری ډکونکي (غوښه، کب، مغزتون، مغز، میوه، سبزیان او نور). خواږه پوډونه عموما د چای یا قافو او نورو ورته څښاک لپاره خدمت کوي.
په اونۍ کې (موسمي) تاسو کولی شئ د میوو پوډی چمتو کړئ. د ميوې یوه برخه، د بیلګې په توګه، د سریري پټلۍ - د ناستې، د غرمې ډوډۍ یا ناست لپاره یوه زړه ښه انتخاب.
د شیدو او توتیو پواسطه
عنصرونه:
- د منځنۍ غذایي موادو شیدې - نږدې 100-130 ملیونه؛
- شکر - 1-2 کیلو ګرامه. شګو
- معرفت، او د زاویه په پرتله غوره - 1-2 ساعته. شګو
- د جوار نشست - نږدې 10-13 ګرامه
- سٹرابیری - 250 g؛
- د سټرابیری جوس 1-2 - 1-2 ټبی. سپون (اختیاري، مګر غوښتل شوی)؛
- هګۍ سپينه - 1 pc؛
- طبیعي لبنیات
- د پښو پاڼو.
چمتووالی
د هر محصول لپاره د محصول محاسبه کول. ظرفیت (ووایه، اناریل لندبل) د اوبو دننه دننه مینځل کیږي او موږ به شیدو ډک کړو. نیمه شکر او نشایسته اضافه کړئ. د ویش یا یو ټاټوبی سره پیل کړئ تر څو د میوه نه وي. د ټیټوالی تر پایه پورې په دوامداره توګه د وریدو سره سره په ټیټ ټیټ حرارت کې کک. د سریري جوس او شناخت اضافه کړئ.
سټرابیری د لږ نخاعی یا نرمه کڅوړی له لاری تغذیه کیږی. د شکر دوهمه برخه د هګۍ سپین سپین سره. د وریټ پروټین سره مخلوط د سږو بڼسټ سره، او بیا وروسته ټول د نشری شیدو سره یوځای. مخلوط د کرکسیټونو سره وخورئ او دا پریږدئ (تاسو کولی شئ یو ځله په فرج کې واچوئ). موږ د سپک کریم او پوستکي پاڼو سره سجده کوو. تاسو کولی شئ د ښایسته رفش کولو کاکټیل "جین ټیکیک" شیش، د دې طرحې لپاره روښانه سپینه یا ګلابي شراب.
د ورته الرې په توګه تاسو کولی شئ د بلبی بیری - د سریري غاړې تیارۍ چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، 150 دانې سریبرز او 100 ګل د سپینې ماڼۍ اخیستل. سټرابیری ځمکی لری، ټول بیری د سپینی برخی لپاره اضافه کړئ.
د سریبربرونو سره د پنیر پوند کولو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- د منځنۍ غوړ مواد - د 250 g؛
- د کریم شیدې طبیعی وری - 2 غوړ. شګو
- شیدو - نږدې 70-80 ملیونه؛
- د بورډ ریت - 50-100 g؛
- سنګاک یا رم - 1-2 ساعته. شګو
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- د غنم اوړه
- سٹرابیری - 200-250 g؛
- د سمولینا کډوال - لږ ځنډول؛
- د مڼې د سونګ لپاره مکھن.
چمتووالی
د پنیر مخلوط او نیمه بوره د هګۍ هګۍ، اوړه، کریم، شیدې او شناخت سره مخلوط کړئ. د ځنګل سره په احتیاط سره مخلوط کړئ. یو لوی ډله باید ترلاسه شي.
په یوه جلا کڅوړه کې، موږ هګۍ سره یو پیاوړی سپوږمۍ سره سپین هګۍ، دا به د ډډ ډلی ته اضافه کړئ او په ورو ورو سره مخلوط کړئ.
سریبرونه په چاقو یا کڅوړه کې کڅوړه کښته شوې. د ټوکر دوهم برخه اضافه کړئ او د ټوټې سره لرې کړئ. ټول مخلوط (تاسو په ټیټ سرعت سره مکسر کولی شئ).
که چیرې موټرو سلیکون نه وي، نو باید د سونا سره غوړ شوي او جذب شي. سلیکون په آسانۍ سره کولی شي د تیلو سره غوړ کړي. ټوخه په ټوټې کې ډک کړئ او په روښانه ډول یې د سپتولا یا چمچ سره خپور کړئ. موږ د تنبیو سږو کڅوړې د تندر په درجه کې دحرارت درجه د 45-60 دقیقو لپاره) د لیدلو کنټرول، د بادغیس چمتو کولو خوندیتوب سره سمون نلري (. دا پخه د چای یا قافو سره خدمت کیږي.