د ایپل بادار یو حیرانتیا درمل دی، مخکې له دې چې څوک مقاومت ونه کړي! دا نرمه، نرم، نرمه او چمتو کول هم اسانه کوي.
د فلیټونو سره د ایپل پوستکي ترکیب
عنصرونه:
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه؛
- د فلیټونو غوړ - 125 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مڼې - 3 ټوټې؛
- مکھن - 110 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - لوچ
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- نشاشی - 20 ګرامه
- خاوره ټوټامون، مالګه - ذائق.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایه چې د مڼو د غوړولو کڅوړه څنګه اخلئ. هګۍ پروټینونه د Yolks څخه جلا کړئ او احتیاط یې کړئ. نرمه مکړه د مخلوط سره مخلوط، شکر او نیبو زیږو سره مخلوط کړئ تر څو چې یو متغیر سپینه ډله ترالسه شي. موږ د اوړو بڼونه اضافه کوو، په شیدې کې اچول، د غنمو، نشایطو او لږ پکاو کڅوړه. هرڅه په سمه توګه سره مخلوط کړئ.
د مڼو سره، هګۍ پرې کړئ، اساسي، تخمونه او کڅوړې پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې، پروټین د مالګې سربیره په قوي جامو کې ویجاړوي. موږ هغه ډله سره چې پخوا چمتو شوي مخلوط سره یوځای کیږو، یو څو مڼې اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. شکل د مکھن سره په نرمه توګه د ګازو د راټولولو لپاره او ټوخه ټوخه خپروي. موږ پاتې مڼې د پورتنۍ برخې څخه ساتلې، په تانه کې یې واچوله او د 15 دقیقو لپاره یې دا وخځوئ.
د مپل سره د ایپل پوډل
عنصرونه:
- منګ - 3 وړوکې. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 180 ملیونه + 1 tbsp. سپون
- مڼه - 1 ټوټه
- مکھن - 15 g؛
- د انګورو غوټکی
- شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
بله طریقه، څنګه چې د مڼه د خوشې کولو لپاره سواد او اطمینان لرونکي سړي جوړ کړئ. شیده په بالټ کې واچول شوه، کمزورې اور لګیدلې او په مینځ کې یې ډډه کوله، یو ډنډ ته راوړل. بیا، د یو نری رنځ غوړ سره، ویاړ سمولینا او د پنځه دقیقو لپاره د پزریج ککړو. دا باید په دوامداره او موټرو کې ویروس وي. هګۍ په احتیاط سره د شکر سره ډډه کوي او د شونډې شیدې اضافه کړئ. ایپل څاڅول، پاک شوي، تخمونه او خړوب کړئ. په یو کوچنۍ ساګګۍ سمولینا کې، موږ د زردالو ډله ایز، د انګورو یوه غوټۍ، ګرده مڼې او هر څه چې باید ورته ولرو ، مخلوط کړئ. په پای کې، موږ پروټین ټوټه ټوټه کې اضافه کړه. یو کوچنی فورمه د تیلو سره غوړ کړئ او د بادغیس بدله کړئ. په تیور کې میتر پکښیږدئ، دا د 180 درجې ته، د 30 دقيقو پورې مخکې وخورئ. د تیار سړی قوی ډیره نرمه ده او د ماشومانو سره مشهور دی.
د مڼو غوړ
عنصرونه:
- پنیر - 75 g؛
- سیپل - 80 g؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 0.5 پی سیز.
- مکھن.
چمتووالی
پنیر په ښه ډول سره وخورئ، شکر اضافه کړئ، وچ شوی ډوډۍ او د مڼو او هګۍ اضافه کړئ. ټول په خورا احتیاط سره مخلوط د پوستکي په بڼه کې وویشل شي، غوړ شوی. په سر کې، ټوخه ټوخه د پخه شوې مکھن سره وویشئ او خواږه تر هغه وخته چې پخه شوه.
په ډیرو مواردو کې د ایپل پوډل
عنصرونه:
- شنه مڼې - 1،5 کیلوګرامه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د مڼو جوس -100 ملی لیتره
- د ځمکی غاښونه -
- ځمکی لیزونه - 0،5 ټپی.
- بوره - 100 g؛
- مکھن - 150 g؛
- غوښتي - 125 ګرامه
- د ډوډۍ کچی -0.5 ساعته؛
- خړور شکر - 70 g؛
- د هګۍ سپینه - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
مڼه پاکه شوې، 4 برخې ته پرې کړئ، اساسي لرې کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. بیا یې د نیبو جوس سره وویشئ. مغز لرونکی ویشلی شوی او د ځمکی ډوډۍ او نسویری شکر سره مخلوط شوی. په Multivark کڅوړه کې د "Multipovar" موډل کې، موږ مکھن ګرمو او دا د مغز لرونکو برنامو مخلوط کې تر سرو زرو خړ پورې. د مڼو جوس واخلئ، د لیمو زین، سپینې شین، ټوټیم او لسټونه. موږ مڼې او مڼې ساتو. موږ multivar له خنډ سره تړل، د "Multipovar" موډل جوړ کړئ او 15 دقیقې چمتو کړئ. وریځونکي په شونډو جامو کې ووهل، په ورو ورو سره د پاتې کنډک ذائق وسوځول. پاک شوي پوډر د کریم او جوارو سره ډیریږي.