د ټکنالوژیک پرمختګ پرمختګ د انساني ژوند ټول اړخونه اغېزمن کړي، او د پروسس کولو پاللمین ټیکنالوژۍ د غذایي خواړو محصولاتو تولید لپاره، کارول شوی ژوند چې د پام وړ وده کوي، او د پخولو وخت کم شوی. په خاصه توګه، موږ د فوري خنډونو او د بدن ګټې یا زیان په اړه خبرې کوو.
هغوی څه دي؟
که تاسو غواړئ پوه شئ چې د انګورو غله ګټوره ده، نو تاسو باید په دې پوه شئ چې هغه څه دي. د بوټو د ګټو په اړه ډیر څه ویل شوي دي. دوی د هضم ښه والی، میټابولیزم هڅول، د زهرجن او زهرجن موادو پاکول او په وینه کې د ګلوکوز او کولیسټرول کچه نورمال کول. مګر خام شوي او غلا شوي شوي غنمو نه یواځې د خارجو سطحه شیل، بلکې د غذائی ریبر او ډیری بیولوژیکي فعاله مواد له السه ورکوي. تقريبا يو نشارشي پاتې کيږي، چې تقريبا په چټکۍ سره ګرمو اوبو جذبوي او په آسانۍ سره د بدن لخوا جذب کيږي چې د غير پروسس شوو غنمو په بڼه راځي. له دې امله، هغه څوک چې په دې کې لېوالتیا لري چې آیا د چټک پخلی د پولنډونو ژوندیزم ته زیان رسوي، دا د ځواب ورکولو وړ ده چې عملیات د دوی څخه د ګټې اخیستنې ګټه نه لري، او زیان شتون لري.
حقیقت دا دی چې د نشایشي ماتیدل یو محصول دی، کله چې د ناڅرګنده مصرف غوړ وخوځیدل شي. د نشریاتو په برخه کې شتمنې تولیدات، د اذیترین ناروغیو او موټرو په پراختیا کې مرسته کوي ، نو د تغذيې پوهاوي په کلکه سپارښتنه کوي چې نه ژر په لمړیو پلمو کې ښکیل شي، ځکه دوی د وزن له لاسه ورکولو لپاره مناسب ندي. ښه، که تاسو یو له دوی څخه وټاکئ، نو ښه به وي چې د خوب سره ودریږي. په دې کې د غذايي موادو خورا لوی تمرکز پاتې دی، او تر ټولو مهم - beta-glucans، چې کولیسټرول بندوي او د زړه ناروغۍ خطر کموي. د چټک پخلی کولو د اتومیل پولنډونو کارولو څخه سخت سخت نه دی، مګر په مجموع کې د دې تولیداتو په مرسته د لوږه پوره کولو لپاره یواځې په ډیری سختو قضیو کې.