په سبزيجاتو کې، ډېر ګټور ويټامينونه، منرالونه او بايولوژيکي فعاله مواد چې د روانيالو پروسو سره د مبارزې په برخه کې مرسته کوي، د مثال په توګه، د شکر ناروغۍ - د ګلوکوز کچه راټيټوي؛ د سرطان حجرو سره - ځکه چې دوی د انیکریکینجینیک مواد لري؛ د موټری سره - د شیدو سره د ماتولو کې مرسته کول. په ځینو سبزیجاتو کې، ګټور پایلې نور هم، پداسې حال کې چې نور یې یوازې په ریشیر کې بډای دي او د ویټامین لږه برخه ده.
د وزن د ضایع لپاره خورا ګټور سبزيجات هغه کسان دي چې د فټی مرکبات ماتولو کې مرسته کوي، د هغوی جوړښت، ګلوکوز او ټیټ کولوری کې کمزوری دي. د غذا په کمولو کې، وزن کمولو لپاره، سبزيجات ارزښت لري:
- د درملو اثر سره
- د انټي اییډینټانو د بډایه محتوياتو سره؛
- د هغه موادو سره چې په حجرو کې میټابیلیزم ښه کوي؛
- د لوړې فایبر منځپانګې سره.
دا اړتیاوې د ډیری جریبو (cranberries، raspberries، blueberries، currants)، مڼې او کدو سره مل کیږي.
10 ډیر ګټور سبزيجات
د ګټورو مالونو شتون ته د سبزیجاتو ویش، تاسو کولی شئ په لاندې حاکمیت کې تنظیم کړئ:
- څېړنه کوم چې سبزيجات خورا ګټور دي، کارپوهان پدې پایله کې راغلي چې د شفاهي شتمنیو ځانګړتیاوې ضعیف فصلونه لري، او لومړی ځای د پالچ لخوا نیول کیږي. دا د ویټامینونو (A، C، D، P، PP، E، K، د B ګروپ ډیری نمایندګۍ) په زړه پورې لیست کې دی، نو دا د مصؤونیت مقاومت کوي. سپينچ يو مهم پروټين او امينو اسيدونه لري چې په بدن کې د ميټابوليک پروسې د بهترولو کې مرسته کوي. پالیس او هغه توکي چې د پوستکي ساتنه کوي، د عمر عمر مخنیوی کوي.
- دوهم پوست د گاجرونو لخوا نیول کیږي. دا د کارتوین په برخه کې شتمن دی - یو طبیعي انتین اکسینټ، چې زموږ بدن اضافي زیان منونکي توکي پاکوي. گاجر د ویټامینونو او معدني انکشاف ذخیره خونه ده، د سترګو روغتیا پاملرنې، د انیمیا ضد جګړې او د ګیډيزاسسک سیسټم په اغیزمنه توګه اغیزمن کوي.
- په دریم ځای کې د قابله ګانو استازي - بروکولي . دا سبزيج یوازې نه یوازې د ویټامین سره، مګر د قیمتي مادي سره هم - سلففافین، چې د سرطان حجرو وده کوي او د کاریکینو ضد غښتلی دی.
- تامات - د ویټامین ډي لوی مقدار لري، د هر حجرو دیوالونو او د ویزولر دیوال د لوړېدو لپاره اړین دي، او د نورو ګټورو موادو په بډایه کې اړین دي.
- داسې انګیرل کیږي چې کوم نور سبزيجات د ژوندیزم لپاره خورا ګټور دي، نه شي کولی د بیولوژیک باکټرایډزونو په یادولو کې مرسته وکړي - پیاز او لشکر . دوی د انتيبرایریا اغیزمنه اغیزه لري، د بدن څخه د انتاناتو څخه ساتنه کوي. د لیزس جوس د ګیټولوژیک سیسټم په کار کې مرسته کوي، پیاز د غوږو د غاښونو په پاملرنې کې کارول کیږي.
- د بروسلز مچۍ - یو کوچني سبزی، چې د معدني موادو خورا لوی تجهیز پټوي، کوم چې د عصبي سیسټم د کار لپاره اړین دی، دا دی، دا دماغ ته وده ورکوي او د تنفس له منځه وړل دي.
- پوپین - د ضد فاضله موادو او ډیری منرالونه لري.
- زموږ بدن فوکل اسید ته اړتیا لري، کوم چې د ویزولر سیسټم د کار کولو لپاره اړین دی - دا په بلغاریا مرچ کې شتمني ده.
- هګۍ اخیستونکي نایټین او نور توکي لري چې د دماغ حجرو لپاره اړین وي.
- خواږه کچالو، یا خوږو کچالو، د ویټامین اغیزمن پیچلی او د عناصرو کشف. په دې کې د وينې د سور حجرو لپاره د اړتیا وړ لوی اوسپنې شامل دي ترڅو اکسیجن په بدن او نسجونو کې انتقال کړي.