د جوار په نوم د ځمکې ترټولو پخوانی او پراخو حاصلاتو څخه ګڼل کیږي. دا معلومه ده چې دا د قدیم مکسیکو په ساحه کې د څلور زره کاله مخکې زموږ لپاره د اناس لخوا کرل کیده، او همدارنګه دا په هند، آسټرالیا او افريقا کې پیژندل کیده. مګر دا نبات یوازې 17 ویں پیړۍ کې روسیه ته رسیدلی و، او هر څه یې د بهرنیانو په څیر (موږ آلان او ټیمونه په ابتدايي ډول د دښمنۍ سره مخ وو. مورن یوازې هغه وخت راټیټ شو کله چې بزګرانو د "وړیا وړ" لپاره پیل کړی و چې د پخلی کوبونو او همدارنګه د وړ تخم ویشل. د شوروي وختونو کې، د محصول او ارزانه لپاره "د ځمکې ملکه" اعلان شوې وه. او نن ورځ د هغې د ارزښتمنو تغذيې د ځانګړتیاوو، د هغې خوندیتوب، د هغې خوندیتوب، د هغې نړۍ والیت ته درناوي کیږي - وروسته له هغې، دا کیښودل شوي، چټک شوی، پاپکارډ شوی، ساتل شوی او په اوړو، غلو او نورو کې پروسس شوي. مګر ترټولو مشهور مشهور ډوډۍ - په څښاک اوبو کې ځوان ځوانان. او دا ډیره ګټوره ده چې د پخلی د ګټو او زیانونو په اړه معلومات ومومئ. په هرصورت، که څه هم تغذیه کې متخصصین او د غذايي توکو تولید ته اشاره کوي، دا هرچا ته نه ښودل کیږي.
آیا د پخلی ګانو څخه ګټه شته؟
هغه څوک چې د پاڼي د ګټو ګټو په اړه دلچسپي لري، تاسو باید د دې محصول جوړښت ته لومړیتوب ورکړئ، لومړی. په دې کې خورا حیاتي بیولوژیکي توکي شتون لري. تر ټولو لومړی، دا د ریشې او نشار په اړه اندیښنه لري. لومړۍ برخه د حشراتو لپاره ګټوره ده، ځکه چې دا د خپل کار ښه کولو او پاکولو کې مرسته کوي، او دویم یې د غذایي ارزښت ارزښت سره جوار چمتو کوي. برسېره پردې، ابلاغ شوي کیوب ډیری ساده کاربوهایډریټونه، ناڅاپي فایټ اسیدونه لري. دلته ویټامينونه، په ځانګړې توګه د ګروپ B، همداراز د کولین، ویټینین پی پی، بيټا کارروین، یو ډول منرالونه: پوټاشیم، فاسفورس، میګنیشیم، کلسیم، سوډیم، او داسې نور. له دې امله، د جوارو شویو کڅوړو کښت د لید لپاره ګټور دی، د اشتیاه او عمومي وده کې مرسته کوي. د روغتیا حالت. دا د پام وړ دی چې د دودیزو ګازو ځای ونیسي - د نامتو خلکو "سترګو ډاکټر". دا د وينې د پاڼو مخه نيسي، کوليسټرول ميابابوليزم معمول کوي، د ګاللو پلونو د ديوالونو پورته کولو کې مرسته کوي، د لرې کولو پرمهال د الکولي زهرجن له منځه وړل، اوږدمهاله تغذيې او بلوڅ راحتوي، د غوټۍ سره لرې کوي.
په هرصورت، دا باید وویل شي چې دا جوړښت نه یواځې د پخلی د جوار ګټو لپاره بلکه د زیان رسولو سبب ګرځي.
د وزن د ضایع کیدو لپاره د خوړو کڅوړې ګټې
د دې محصول یو بل ارزښتناک ملکیت د هغې پرتله نسبتا کم کالوری مواد دی. د سل ګرامه انګور سره یوځای، یو سړی 96 کیلو ګرامه (یو کوب سره - تقریبا 200) کیږی. داسې ښکاري چې دا خورا لږ نه دی، مګر دا ډوډۍ د اوږدې مودې لپاره د لوږ احساس احساسوي. له همدې کبله، د تغذیې کارپوهان په ځانګړي توګه د کوب په جوارو کې د وزن د ضایع لپاره ګټو یادونه کوي. د دې لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې د انټرنټونو پاکولو لپاره روژه ونیسي. مګر د ناوړه ګټه اخیستلو لپاره لاهم د هغې ارزښت نلري، ځکه چې په لوی مقدار کې دا د قبضې سبب کیږي.
د کوم محصول سره مخ کیږي؟
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د جوش شوي جوار څخه نه یوازې د روغتیا لپاره ښه دی، مګر زیان هم کیدی شي. دا د هغو خلکو له خوا نه خوري چې د وينې ټیټ کوالیفیت لري، ځکه چې دا د مخه ډیره خوله ده، او همدا رنګه هغو کسانو ته هم چې د خواږو السرسانو او الرښوونو څخه رنځ کیږي. برسېره پر دې، سپارښتنه نه کیږي چې د هغو خلکو لپاره چې د غنمو څاه ګړندۍ نشي کولی خواړه وخوري. ځکه چې د جوار په خوله کې په خرابه توګه ځمکه ناببرۍ او د انتاني ناروغۍ لامل کیږي.