کچالو د نړۍ د ډیرو خلکو د غوره خوړو سبزيجاتو تر منځ یو مخکښ دریځ نیسي. دا د مختلفو خوړو لپاره په ترکیب کې شامل شوي، ځکه چې دا د نورو محصولاتو سره ښه مخلوط لري. ډیری یې د آلو کارول دي، په ځانګړې توګه د وزن له لاسه ورکولو په وخت کې. په دې اړه تناقض چې آیا دا امکان لري چې د دوی په خوړو کې دا سبزیج شامل وي اوږد وخت دمخه، او د وروستي څیړنې مننه، یوه سنسوليکي موندنه شوې.
د کچالو ګټې
د امریکا ساینس پوهانو ثابت کړې چې په محدود مقدار کې د سبزيجاتو د سم کارولو سره ستاسو دا شمیره زیانمنه ده. څیړونکي استدلال کوي چې آتش د پروتین خواړو سره یوځای کولو لپاره که د غذايي بنسټ اساس وي کیدی شي. کله چې د سبزيجاتو او مختلف مصالحو سره کارول د آلو د کارولو سره د وزن کمول ممکن وي، ځکه چې پدې حالت کې دا د بدن لخوا جذب شوي. د دې حقیقت سره سره چې سبزیج کافی اندازه کولوریک دی، د پوټاشیم د شتون څخه مننه، د بدن څخه اضافه مايع له مینځه وړل کیږي، چې د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي. د انرژۍ لوړ ارزښت په پام کې نیولو سره، تاسو به وکولی شئ د اوږد مهال لپاره له لوږه ځان وژغورئ. همدارنګه، آلو د وزن د ضایع لپاره ګټور دي د حقیقت له مخې چې دا یو لوی فایبر لري. ریبزونه د هضمونو د حرکت په فعالیتونو مثبت اغیزه لري، ځکه چې دوی د بدن سلیجونو او د ککړتیا محصولاتو لرې کوي. د وزن د لاسه ورکولو لپاره ترټولو ګټور انتخاب د آلو پښو دی، کوم چې د موټری لپاره سپارښتنه کیږي.
د آلو ترکیب یو لوی شمیر امینو اسیدونه لري . په سبزیج کې ascorbic اسید شتون لري چې په بدن کې ډیری پروسو کې برخه اخلي. په فاسفورس کې شتون لري، چې د هډوکي نسج په بیا رغولو کې برخه اخلي. د کچالو نشایسته د لیورسترول کچه په جگر کې ټيټه کړې.
د غذايی توکيو د چمتو کولو لپاره، دا ښه ده چې ځوان کچالو وکاروي، ځکه چې دا د ويټامينونو، ريبرو، معدنياتو او اسيدونو يو زيات شمېر وي. د سبزيجاتو د پخولو لپاره ګټور توکي ساتل د پوستکي سره او د غوړ کارولو پرته سپارښتنه کيږي.
د ګټورو کچالو غذا لپاره لارښود
د سبزيجاتو لپاره ډوډۍ کافي انتخاب شتون لري، اصلي شی د هغه ګټور محصولاتو سره یوځای کول دي.
عنصرونه:
- د مختلفو رنګونو مرچ - 3 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- لیزن - دوه سرونه؛
- ځوان کچالو - 5 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د خاورې مالګې، مرچ
چمتووالی
کچالو باید په ښه توګه وسوځول شي، کیوبونو ته واچوئ او په Steamer کې وساتئ تر هغه چې دا نرم وي. مرچ او پیاز د انګورو په مینځ کې کښت او د لیزو سره د زیتون غوړ په مینځ کې مینځ ته راځي. بیا هر شی سره ګډ کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.