آيا تاسو پوهيږئ چې د انار تخمونه نه يواځې د ويتامين سره د بدن سټراټايټ کولو لپاره خوړل کيداى شي، بلکې په مختلفو لوښو کې اضافه کول، هغوي ته ښکلا، اصل، او ښکلا ورکول. موږ به تاسو ته د انارو سره د پخلی د پخشلو لپاره څو ځله تیاریزونه درکړو، او تاسو پخپله ډاډه یاست چې څومره خوار او غیر معمولي!
د انارو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- غوړ شوی هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوي غوز - 0.5 ساعته؛
- انار - 0.5 پی سیز.
- د انګورو پاڼو پاڼې - 150 g؛
- تازه شنه - 50 g؛
- د انګورو شراب شګو
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو تناسب مالګه، مرچ، په ورغیو کې لپیٹ او د تڼۍ په وخت کې پخېدل. د هګۍ اچول، پاک او خټکی کټ. مغز لرونکي ميوه د مخلوط لرونکي وي او د انګورو سره مخلوط کيږي. د پاڼې پاڼې د ټوټې ټوټې شوې وي او د سالار کڅوړې ته ځي. موږ انار پاکوو، د انارو پاکول او د بشپړې چرګ غوښې وچ کړئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ. اوس ټول توکي په کڅوړه کې مخلوط کړئ او په میز کې یې خدمت وکړئ.
انارو سره لرګي
عنصرونه:
- میمن - 850 g؛
- ګارنټ - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- د غوښې لپاره مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
غوښه وچول شوي، پروسس شوي او وړو ټوټو ته وړي. بیا یې د سبزیجاتو تیلو ته د نیمه پاخه شوي خواړه وخورئ او د وړ او کڅوړو پیاوړو اضافه کړئ. د اور د کمولو لپاره، د څنډو تړل او غوښه لږه سخته کړئ. دا ځل موږ انار پاکوو، تخمونه واخلئ او جوس یې نیمایي ته وخورئ. وروسته، دا د غوټیو او ډوډۍ سره د 15 دقیقو لپاره وخورئ وروسته له دې وروسته، د انار تخمونه، مصالحې، مخلوط کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. چمتو شوی غذا په یوه تخته کې وساتئ، تازه تازه بوټو، مغز لرونکو او د ماسشید آلو سره خدمت وکړئ.
د انار د سبزيجاتو خواړه
عنصرونه:
- اوبه پاکول - 1 توکي؛
- بې ګناه - 1 توکي؛
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- پستی پاک شوی - 0.5 ساعته؛
- تازه مچ - 15 g؛
- پیاز شنه - 2 پی سیز.
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
کڅوړی جذب شوی اوبه، د فلم سره پوښ او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ. پستې په وچه ژړا کې وچې شوې ژورې دي، او لاسي بمونه پاک شوي او دانه راټول شوي دي. بیا موږ د کڅوړو پسته، کګوس، کټ مټ، زرغون پیاز او د انارو انارو کې اچوو. موږ هر څه د تیلو، د لیمو جوس، د مصالحو سره موسم راټولوو، دا مخلوط کړئ او میز ته یې خدمت وکړو.
د انارو سره د ډوډۍ لپاره ترکیب
عنصرونه:
- غنم - 1 کیلوګرامه
- غوښتي - 0،5 توکي؛
- انار تخمونه - 1 توکي؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- مصالحې
- لبنان - 6 پیسی.
- د سبزیجاتو غوړ
- اوړه - 1 کڅوړه؛
- د غنمو ځمکه
چمتووالی
موږ مچھلی پاکوو، هغه یې واچوئ، د مالګې سره یې وخورئ او د 30 دقيقو لپاره یې پرېښودئ. دا ځل، موږ پیاز پاک کړل او د مغز لرونکو سره یو ځای، د غوښې د ګردوونکي له لارې هرڅه مو وینوئ، د ټوکرونو، لرګیو او انارو تخمونه اضافه کړئ. په تدریجي توګه ډله ایز کړئ او د مچھلی سره یې ډک کړئ. د پيټ کنډک د لرګي ويښتانو سره يو ځای په تيزۍ سره راځي او موږ يې په پخلي شوو لوښو کې د پخولو لپاره خپور کړو. پورته د غالۍ سره د اوړو سره ځړول شوي او د 10-12 دقیقو لپاره مائکروویو ته لیږل شوي، د 1000 ځواک وساتئ. په تالیه کې چمتو چمتو ډک وساتئ او په میز کې یې وساتئ، د شنه سره سره ښکته کړئ.
انار د چرګانو
عنصرونه:
- ګارنټ - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- سور سور شراب - 100 ملی لیتره؛
- د چرګ وروڼه - 150 ملیونه؛
- وچ خاکی - چک کول
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو.
چمتووالی
د انار کان، په څلورو برخو وویشل شوي او پرانیستل شوي. د انارو څخه له جوس څخه بهر وخوځوي او نیمه برخې یې سره سره سره سره سره د ریین، تیم او مالګې سره مخلوط کړئ. د پایلې پایله د چټکتیا په شکل کې کیږي او د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یی جوړيږي. بیا وروسته ډله د چرګانو ورور سره وخورئ او د 10 دقيقو لپاره پخاطر پخپله پخاطر دوام ورکړئ. دا سټیټ به پدې وخت کې پورتنی او تیاره پیل شي. اوس پاتې جوس په چټک کې اضافه کړئ او یو کوچنۍ کنده پیاوړې کړئ. موږ په منځنۍ تودوخه هرڅه تاوان کوو، تر څو چې مخلوط موږ ته اړتیا لري. له دې وروسته، چمتو شوی چاس چټکی دی، په چاسین کې اچول شوی او د غوښې ډوډۍ ته خدمت کړی.