که تاسو د سختو خواړو سره پیروي وکړئ، خپل غوره خواړه مه پریږدئ. د فيل مرغانو څخه د جوسيش کاليټونه حتی د هغو کسانو لپاره چې د معدني جريان سره ستونزې لري مناسب دي. تاسو کولی شئ لږ تر لږه هغوی وخورئ، حتی که تاسو د کار لپاره ناوخته یاست. دا ډک به په لفظي توګه په پنځه دقیقو کې د بدن بدن او تجربه سره د تغیر احساس احساس کړي.
د ترکیې د سینې فیلټ
دا د غوښې د ډوډۍ خورا ډیره وړ نسخه ده، حتی د لږ محدود بودیجې کورنیو لپاره. په ورته ډول، د ترکیې د ورې کڅوړې کڅوړې چمتو شوي، چې د هغوی نازک او خوږ خوندیتوب سره اغیزه لري.
عنصرونه:
- شیدو - 120 ملیونه
- مرچ، بوټي او مالګه؛
- د ترکیې فیلټ - 475 g؛
- سپینه ډوډۍ - 25 g؛
- پیاز - 95 ګ.
چمتووالی
د فيل مرغان په کوچنيو ټوټو کې پري کړئ. بلب په ډیری لوی برخو کې وویشئ. سپینې ډوډۍ د لاسونو سره ټوټې ټوټې شوې او شيدو ته یې غوږ نیسي. دا یو ګیاه په ښه توګه یاد وساتئ او دا پرېږدئ چې د دې لیوالتیا لپاره شاوخوا 10 دقیقې لپاره واچوئ. بیا ډوډۍ ځای په شیدو، پیاز او غوښې سره په مخلوط کې ځای کړئ او تر هغه پورې چې پاکی جوړه شي. کڅوړه ته لیږل، د مالګې، مرچ او وړو کښتو بوټو سره سپک کړئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. کوچني غوښه د مایع شوي غوښې څخه راوباسي، په مکړه او ډیر لوړ تودوخې سره ځای په ځای کړئ، په یو اړخ کې د څو دقیقو لپاره وچ کړئ، بیا وروسته تودوخه ټیټه کړئ، او بل لوري ته یې وویشئ.
د ترکیې د فیلټ څخه کټ کټۍ
هغه څوک چې غوښه غواړي، په غیر معمولي ډول وچ شوي، دا د ترکیب نږدې نږدې لیدلو لپاره ارزښت لري. دا د هغو کسانو لپاره هم مناسب دی چې تر اوسه پورې د ترکیې د فیلم څخه ناڅاپه خوندیتوب نه لري، او په پخلنځي کې اوږد پاتې کیدو ته اړتیا نلري.
عنصرونه:
- مصالحې، بوټي او د لمر ګل غوړ؛
- د ترکیې فیلټ - 475 g؛
- اوړو - 75 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- میئونیز - 65 ګ.
چمتووالی
د فيل مرغ وخورئ او په کوچنيو کیوبونو کې پرې کړئ. په پای کې پیازونه وتړئ او شنه شنه کړئ. غوښه ته غوږ اضافه کړئ، هګۍ مات کړئ، د بوټو او مصالحو سره سپک کړئ او میونیز ته وسپاروئ. ډوډۍ اضافه کړئ، ډک کړئ او کڅوړه جوړه کړئ. دواړه خواوو ته د 2-3 دقیقو لپاره میوه وخورئ.
په تڼیو کې د ترکیې د فیلټ څخه پوټکي
عنصرونه:
- مالګه، تور او تور مرچ، د لمر ګل غوړ - ذایق کول.
- د ترکیې فیلټ - 750 g؛
- د ډوډۍ میوه - 2 ټوټه. شګو
- کچالو - 1 مخ.
- بیسیل او آګانګو - 0،25 ټپی.
- خشک وچه - 25 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
د فيل مرغونه په وړو ټوټو کې پري کړئ، د پياز پوستکى کړئ او کوچني کوبونو ته پري کړئ. دا ټول د مخلوط په کڅوړه کې ځای ولیکئ او دا یې کړئ. گاجر او کچالو هګۍ، ډیر لوی نه پریږدي او د مخلوط سره مینځ ته راشي. په جلا توګه مایع غوښه د سبزیجاتو سره مخلوط کړئ، ښه مخلوط کړئ، فصل، مالګې، مرچ او مصالحې سره موسم. د هګۍ او ډوډۍ اضافه کړئ، بیا وروسته ډوډۍ ډک کړئ. غوږونه راوباسئ او په بسته بندۍ کې یې خپور کړئ، په ښه توګه غوړ کړل شي. دوی د تقریبا دقیقو 40 درجې د 180 درجې درجه حرارت ته ولیکئ.