د لومړیو لوښو او د هغوی د تغیراتو لپاره یو لوی شمیر ترکیبونه - د کک تصور د کارولو لپاره یوه ساحه. که تاسو غواړئ یو څه رڼا وغواړئ، تاسو کولی شئ د غوږونو یا سبزیانو سره سوپ ونیسئ، که چیرې دا د یخني وي او د کړکۍ څخه بهر ډډ وي، نو دا د خوند لرونکو ونو د جوړولو وخت دی. د سولیکا کلاشینګ غوښه لومړی ډوډۍ ده چې د ډوډۍ ډوله محصولات سره راټولوي، په شمول د سمبالو شویو محصولاتو، سبزیجاتو، مغز لرونکو، رسوونکو او وړوکوککوکو. د غوړ چمتو کول د وريجو، او موتی ورب او روښانه روښانه انتخابونه - د انګورو پرته. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ریماټ پیسټ او نیبو اضافه کړئ. ځینې وختونه زيتون یا زیتون د دې ډوډۍ اضافه کولو لپاره خدمت کوي - مګر دا د خوند مسله ده.
نارینه توپیر، کافی
دا ډول سوپ به د هر هغه چا لخوا چې په فزیکي توګه کار کوي، د ستاینې وړ وي، په تیره بیا په کوڅو کې. د کور بیرته راستنیدل، ګرمۍ او آرامۍ کې، هغه به د تلیفون لیټ یا نور مالګه خوري او پوه شي چې ژوند لاهم ښکلی دی. موږ د ساسج سره د غوښې د معالجې د سلام شوي سلاد لپاره یو نسخه وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- هډوکي پر مخ - 550-700 g؛
- د چرګ چرګ چرګ - 2 پی سیز.
- کچالو - 5-6 ټوټې؛
- د سلاد سپینه پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 2 پی سي. (لوی نه)؛
- اوږد وریجی - دوه لاسونه.
- سګرټ سوزجز (سالمي، کیبنانو) - 350 g؛
- بیکن توب شوی - 150 g؛
- د سبزیج وړ تېل پرته له بو څخه پرته - 50 ملیونه؛
- د روميانو پاکوالی پرته له محافظه کارانو څخه - 3 ټبه. شګو
- وړل شوي ککګریز - 200 g؛
- اجماع - یو کوچنی ډوډۍ؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- مرچ مرغ خوشبوونکی - 6-10 پی سیز.
- زیتونونه د پوپ پرته
- لیمو - ¼ ټوټه.
چمتووالی
د خوندور غوږونو د ککولو لپاره، د وحشیانو په سمه توګه خوند واخلئ: د ویلو لوټ کړئ، کوچنۍ ټوټې وویشئ، هغه یې د ډبرې سره واچوئ، اوبه وسوځوئ. موږ د خوړلو انتظار کوو، موږ لومړنی ورور وچو، موږ غوښه وینو، بیا بیا موږ هرڅه پیسو او اوبه اچوو. د یو ساعت لپاره ټیټه تودوخه کک کړئ، جامو یې واخلئ ځکه چې دا شکلونه لري. له هغې وروسته، ټول پښه ونیسئ او د یو ساعت لپاره یې پخلی وکړ، بیا یې د جامو څخه اخیستل. موږ غوښه بهر کوو، هډوکي یې جلا کړئ او په نرمۍ سره پرې پرې کړئ. په ورور کې موږ کچالو وساتلو، ډوډۍ یې وغوښته او وریجې یې وسوځولې. پياز او گاجر پاک شوي او کټ شوي دي (شينواريم په ښه توګه). لومړی، په ګرمو تیلو کې په نرمه توګه وریجی سبزيجات، بیا د بیکن کښت په کوچیو کیوبونو کې اضافه کړئ او دقیقو دقیقو په دریم باندی غوږ ونیسئ. کله چې کچالو کښل شوي، د سوف روسټ اضافه کړئ، روميانو، کڅوړو او سایټونو وچاړل شوې، شنه شنه، مالګه او مرچ. د نمک اندازه د ککچو د اچولو په اساس د تعدیل وړ دی. موږ د هډوکو خدمت کوو کله چې دا ناروغي وي. په جلا جلا توګه زیتونونه او کم وزن لرونکي لیمو خدمت کوي.
که چیرې یو داسې پوست چې د غوږو مخکې تیار شوي مایع کلاټیک سره تاسو ته په ډیره اندازه سټراټیټ ښکاري، آور نشو کولی خپل شمیره کمه کړي یا یې کم کړي، د وینې په ځای کې د خام ځای په ځای کې د چرګ سینه ککوي، د ساکس سره ځای شوي سایج سمبولي. دا یو ډیر روښنايي سوپ وګرځوي، چې د روغې خوړو د خوړو او مالتړو غوښتنه کوي.
د کابینې بڼه
د قابله ګانو د ټیم لپاره نسخه، د دې کلاسيک نسخه - د کابینې سره - د لومړۍ ډوډۍ مخلوط (د قابري سوپ ډول) او دویم (لکه د ګوبو په شان). همداراز ډیر اطمینان لرونکي او خوند. د پروسې ساده کول او وخت خوندي کول موږ د غوښې ټیم د غوښې د غوښې د غوښې غوښه او د ډوډۍ چمتو کولو لپاره په څو څو اړخیزه توګه وړاندیز کوو.
عنصرونه:
- د انګورو غوړ یا خټکی غوړ - 150 g یا 3 ټب. شګو
- مرغ (هام یا غاړه) - 0.6 کیلوګرامه؛
- سپینه ګوبي - د منځنۍ اندازې سر 1؛
- پیاز لوی - 3 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- سایټونه "شکار" یا "ششکل" توکی شوی - 3 ټوټې؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- ګوتې سور روميټونه - 5-6 پی سیز.
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- تازه د ځمکی مرچ (مخلوط) - چک کول.
چمتووالی
که موږ د غوږو څخه کار واخلو، دا په نرمه توګه وخورئ (غوره تر لاسه کړئ) او موږ غوړ په ګنډلو پین کې تودوخه کوو. موږ به غوښه په وړو ټوټو کې وخورو، هغه به وخورو او د نیپکنونو په مرسته به نمی لرې کړو. ژر تر ژره د سور رنګ ټوټې ټوټې کړئ تر هغه چې رنګ بدل شي. غوړ multivark ته انتقال کړئ. پياز او گاجر پاک شوي او په انګو کې پري کيږي. د غوښي سره مینځ ته راشي، د پاڼو پاڼي وساتئ، د 100 دقیقو لپاره د 100 ملی لیتره اوبه او د لندیو لاندی ډنډ کړئ. له هغې وروسته، ټوټې ټوټې او د ټیټ شوي ټیمونو پوښل. د یو نیم نیم ساعت وروسته، مالګه، مرچ، د سایټ اضافه کول په سلنو کې کم کړئ. موږ به 10 دقیقو وخت ونیسو. د ګرین سره خدمت کول