سیسټمیکان د ناستې لپاره، او آن د ډوډۍ لپاره خورا ښه لاره ده. دا یو اسانه، ګټور او سوکاله میسټ دی، چې په عین وخت کې هم هغه کسان هم مینه لري چې د پنیر په خالص شکل کې پیژني. تاسو کولی شی د غوړ کیک د خام کریم سره، او د جام او شاتو سره، او حتی د قندس شیدو سره. پدې مقاله کې، موږ به تاسو ته یو څو ترکیبونه درکړو چې څنګه د خوږ وړ پنیر کیک جوړ کړو. موږ هیله مند یو چې هر څوک به د ځان لپاره یو لارښود ومومي.
څنګه د کلاسي پنیر کیکونه - ریکارډ جوړول
عنصرونه:
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه، 5 کپ
- غوړ - 20 g؛
- شکر - 4 ټیټ.
- د مالګې غوړ
چمتووالی
لومړی، د پنیر په کڅوړه کې ښه کنده کړئ، بیا یې هګۍ، اوړه، شکر او مالګه زیاته کړئ، په هرڅه سره سره ګډ کړئ. د پایلې په توګه، یو نرم نرم ډله باید له منځه یوسي چې ستاسو لاسونو ته پښې نه وي، مګر که چیرې تاسو ګوتو او ټوټې ټوټې لرئ، تاسو کولی شئ یو څه نور ډوډۍ اضافه کړئ. اوس اوس په روښانه ډول کاري ساحه د اوړو سره وسوځوي او سایج د سینه ډوډۍ څخه د قطر له 5-6 سینټ سره راټول کړئ. دا په 1 سانتي مترو موټرو کې کښینئ او په اوړو کې یې وویشئ. په یوه تاو کې په هر اړخ کې د څلورو دقيقو لپاره زموږ سیرنيکي کوچنۍ اور لګولو سره مینځل او غوړ کړل.
د پنیر کیک لپاره د کلاسي ترکیب جوړول، تاسو کولی شئ بدلون ومومئ او بدل یې کړئ، دا ویلینین، ټوټیم، ممیزونه، خړ وچې زردالو، د دې لپاره بیره. په عمومي توګه، څومره چې ستاسو تصور کلیک دی.
د ممیزو سره د شیشیک - ترکیب
عنصرونه:
- پنیر - 250 g؛
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - دوه کسه. شګو
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- ممیزو - 50 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لومړی موږ ممیزو پاکوئ او دا یې د ابلي اوبو سره واخیست، 15 دقیقو لپاره پریږدو. په ژور کڅوړه کې، پنیر، چینی، وینیلا شکر، هګۍ او اوړه تنظیم کړئ. لرې شوی ممیزونه راوباسئ او دا یې د نورو اجزاوو ته واچوئ، هرڅه سمبال کړئ. یو تڼۍ په اوبو کې ډوب شوی، موږ ټوخه راټولوو، موږ یې په اوړو کې واچوله او موږ سیرچیک جوړوي. دوی د تیریدو په وخت کې د سبزیجاتو تیلو سره د زردالو نوری تر مینځ وخورئ.
د مڼو پواسطه پینکیکونه
عنصرونه:
- کوټی (پنیر نه) - 250 g؛
- مڼه - 1 ټوټه
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- د انګورو غوټکی
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 150 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
زه زما مڼی وینځم، هغه یې کړئ، کور وباسي او په لوی غټ باندې یې وسوځوئ. کوټیز پنیر چې موږ یې د شکر سره لوټ کړ، موږ مالګه، یو هګۍ، یو میوه مڼه او د انګورو یوه ټوټه ټوټه، ټول ښه مخلوط شوي. ډوډۍ د بسته کولو پاؤډ سره مخلوط شوي، ټوخه کې اضافه کړئ او بیا یې وخورئ. کوټی کوټی پنیر ډله باید غوړ وی او لږ څه لاسونو ته پاتی شی.
موږ یو ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، دا په اوړو کې وسوځوئ، پنیر کیک جوړوي، او دا د لومړنیو سبزیجاتو تیلو سره په کڅوړه کې واچوله. فیری پنیر کیک د دوه اړخونو څخه د کوچنیو اورونو په واسطه مڼو سره . دا لا ښه دی چې د لرګیو سره د تاو کولو پین پوښ واچوئ، نو شربت به هم ښایسته او جوزیر راشي.
د پنیر پنیر - پنیر د منګ سره
عنصرونه:
- نرم سوري - 450 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- سمولینا - 3 tbsp. شګو
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
کوټی پنیر د هګیو، شکر او وینزو شلو سره مخلوط دی، ورو ورو ورو سمولینا، د مخلوط سره دوام کوي. د منچه سوز جوړولو لپاره د 30 دقیقو لپاره ټوخی پریږدئ. له هغې وروسته، موږ ټوټه د ټوپک سره راټولوله، په روښانه توګه یې په اوړو کې وسوځوله، دا سمه بڼه ورکړئ، او دواړه خواوو ته یې د کرکو کریسټ ته وسوځو. لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د مین سره د نرم سخنونو څخه د سینه پنیس لپاره ترکیب خورا ساده دی. نو د پخلی لپاره پخلنځی ته جلدیږئ!
د جوسري کوټی پنیس لپاره لارښود
عنصرونه:
- د شاتو کوټی پنیر - 0،5 کلو؛
- وینیلین - 1 g؛
- شکر - 200 g؛
- سړی - 6 ټوټه
- اوړو - 1.5 شیان
- سوډا - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د پنیر په کوټه کې موږ ویلینین اضافه کړئ، نیمه بوره او موږ یوځای نرم نرم ډله تر لاسه کوو. په یو جلا کانتینر کې، د خام مال او پاتې شوک سره یوځای کړئ، د لمر سپین سپین ډلی تر هغه وخته پورې وي. مخلوط په پنیر کې وویشئ او بیا ګډ کړئ. اوس موږ غوړ له سوډا سره مخلوط کړ، او بیا یې موږ سره ګډ کړئ. ټوخه باید خوله وي، مګر په ورته وخت کې رڼا. موږ د پنیر کیک جوړوی او د سبزیجاتو په تیلو کی یی ډک کړئ. د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې د پخلی کولو په وخت کې، دوی به د حجم زیات شي، نو د پین سټیټ ډیر ژر سیرنییک نه کاروئ.