په پوټ کې د آلو سره د پوز ساده، خو بې ثباتي سوز دی چې ستاسو د کورنۍ ټول غړي به یې ستاینه وکړي. دا نه یوازې خپل کور د حیرانوي خوندیتوب سره ډکوي، بلکې د ورځني مینو مینځ ته راوړي.
د کچالو سره د کچالو په کښت کې د آلو سره
عنصرونه:
- د انګور غوړ - 1 کیلوګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- طبیعي کیچ اپ - 1 tbsp. سپون
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- تازه جغرافیه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
بلب پاک، پاکول شوی، د سیمیګیرونو له مینځه وړل شوی او موږ د 5 دقیقو لپاره په تیلو کې د ګنډلو پین څخه تیر شو. گاجرونه پروسس شوي، په يو پوټکۍ باندې ککړ شوي او يو طرف ته لېږل کيږي. غوښه راټوليږي، ټوټې ته پرې کيږي او سبزيجات يې وچ شوي دي. بیا د تاکید کولو پین مواد په بوټو، د مصالحو سره مینځل شوي او کیچ اپ اضافه شوي. موږ کچالو هګۍ کوو، دوی یې په کیبونو کې پریږدو او په بوټو کې یې ویشلو. موږ لږ اوبه واخیستلو، بندونو ته نږدې کړو او پوټکي او کچالو سره یې په سړه تیو کې ولیږو. د 45 دقیقو لپاره ډوډۍ د 200 درجو درجې کې ونیسئ. د خدمت کولو دمخه، د کټ تازه تازه بوټو سره سپک کړئ.
د کچالو په پوستکي د کچالو او کچالو سره
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 450 g؛
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- د غوړ کریم کم ټیټ - 250 ملیونه؛
- پنیر مینځل شوی - 100 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
د ټولو محصولاتو لپاره لومړی شی چمتو کول. د دې لپاره، غوښه وچلول کیږي، په تولیه کې وچل شوي او په سلګونو کښینول. موږ آلو پاکوئ، کیوبونو کې مینځل کیږو، او بلب یې د لرې پرتو سیمینګونو سره ټوټې کړئ. چاکینګونه پروسس شوي او په سلګونو کښینول کیږي. په تاو کې لږ تېل راوباسئ، غوښه یې غوړ کړئ او غوږ یې د ښکلی سرو زرو سره وسوځوئ. د 10 دقیقو وروسته، خټکی ورڅخه واخلئ، او نرم کړئ تر هغه پورې چې نرمه. اوس د بوټو محتويات راوباسئ، آلو وویشئ، د غوړ کڅوړه راوباسئ او د پخه شوي پنیر سره چیرته. د مايعاتو سره پوښ کړئ او غوړ د 30 دقيقو لپاره د لومړنيو تڼيو لپاره واستوئ. د یو څه وروسته، د کچالو سره د پووند چمتو کول!
د کچالو په پوست کې د کچالو او پنیر سره
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 500 ګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- بلب - 2 ټوټه؛
- تازه شاتو آثار - 500 ګرامه
- پنیر - 300 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 6 غوړ شګو
- د غاښونو کور - 1 tbsp. سپون
- د شاتو مايع - 1 tbsp. سپون
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
بلب پاک شوي، پاکول شوي، خټکي، کښت شوي او د شلو ګرمو پواسطه د شاتو ګړندیو سره د شیر آیریک سره وچ شوي. موږ غوښه پروسس کوو، کوچنیو ټوټو ته وویشل شو. الوتونکي پاک شوي او کټ لرونکي سوري شوي دي. پخي رميټونه په سلنو کې کښت شوي دي. په یوه لوی کڅوړه کې غوښه خپروي، میونیز اضافه کړي، مخلوط کړي او آلان، رومي او سبزيجات راولي. مصالحات علاوه کړئ، مالګې اضافه کړئ او د ګرد شوي پنیر سره سپرې کړئ. اوس د بوټو محتويات راوباسئ، د غوړو سره پوښ کړئ او په تانه کې اچول. دحرارت درجه دحرارت درجه دحرارت په شاوخوا کې یو ساعت لپاره اخستل.
د انارو سره د کچالو او خوند کریم سره پوټ
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 10 پی سیز.
- د انګورو غوړ - 500 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- د خوږ کریم خورا ټیټ دی - 6 غوړ. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
غوښه وخوړل شوې، وچل شوې او ټوټې برخه د ټوټې سره. تنفس کول، مرچ چک کول او په بوټونو کې ایښودل. چاکینګینګونه پروسس شوي، ټوټې ټوټې شوې او دوی یې د غوښې څخه ویشلي. کچالو پاکې شوې، کټ شوي سټیټونه او راتلونکی پرت خپروي. یو کوچنی پوډسلیاویم په پورتنۍ برخه کې، د خولې کڅوړه اچوي او د لیدو سره پوښل کیږي. موږ مٹی بټونه یو سړی تشناب ته لیږو او د تودوخی رژیم 200 درجو ته ټاکو. کچالو ته تر هغه وخته چې د آلو نرمه وي، خواړه ونیسئ، نږدې 35 دقیقې.