موږ ستاسو د پاملرنې لپاره د سوري سره د خوږ او اطمینان لرونکي کڅوړو کیکونه وړاندیز کوو. دا ډاډه ده چې د خپلو میلمنو ستاینه وکړئ او د اضافي اضافو غوښتنو غوښتنه وکړئ.
د ژغورلو پائی د ژړا او آلو سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- میئونیز - 120 ملیونه؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه
- خوړ کریم کریم 150 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- ځوان کچالو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د کنډوالو ژغورل - 2 کانالونه.
چمتووالی
نو، ټوخه چمتو کولو لپاره، هګۍ د مالګې له چوغندر سره ووهله، د ټیټ غوړ کڅوړه او میئونیز اضافه کړئ. د خوندیتوب سره مینځ ته راشئ، او بیا مو د غنمو اوړه د ټوکرونو سره په ټوټو کې اچولې. بیا بیا ډوډۍ وخورئ او ټوخه یې وخوروله. وروسته، ډکولو ته لاړ شئ: آتشونه پاکول، پاک کړل شوي او په ګوتو کې کښینول، او پیاز پیاوړي کړئ. دا فارم د تیلو سره خوله کیږي، د ټوټې یو برخه وباسي او آلو راوباسي. بيا بيا د غلا په وسيله وښاياست، د انګورو په وسيله ټوکر کړئ، او پیازونه وویشئ. ډکول د پاتې ټوټې سره ډک کړئ او کیبل د 45 دقیقو لپاره د تشناب لپاره ولیږئ.
د سوري سره د جیلی پائی لپاره لارښود
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- کیفیر - 1 توکي؛
- مکھن - 30 g؛
- د کڅوړو پوند
- بوره - لوچ
- اوړه - 300 g
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د بشپړولو لپاره:
- ژغورل شوي خواړه - دوه کانالونه؛
- پنیر "الټای" - 70 g.
چمتووالی
په کفیر کې موږ نرمه غوړ نیولې او هګۍ معرفي کوو. د پخولو پاؤر، مالګه، شکر، او بیا د مایع اجزاوو سره مخلوط کړئ. ښه خوند واخلئ او ټوخه یې وخورئ. پنیر ګیټی پوړئ. د کنډک سره موږ موږ مايع وچوئ او کب نیسو. دا فورمه د تیلو سره اچول کیږي او د مننګ سره یې سپک شوی. د ټوټې یوه برخه وخورئ، د پنیر سره ډک کړئ او ژغورئ. د غوړ پاتې کیدو په سر باندې وخورئ او د 30 دقیقو لپاره په توری کې کیک پکښې کړئ.
جراحی پائی د سیوری او چای سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- خټکی - 250 ملیونه
- میئونیز - 250 ملیونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 7 tbsp. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د سوډان خواړه.
د بشپړولو لپاره:
- چای - 0،5 توکي؛
- سوری - 1 بانک؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د ټوټې ټول عناصر په کڅوړه کې مخلوط شوي، د غذايي فلم سره پوښل شوي او شاوخوا 1 ساعته پاتې کیږي. بله، موږ د ډوډۍ کښت چمتو کوو: د وریجو کښت، خټک کړئ او د اوبو ویالې پریږدئ. بلبونه پاک شوي، ټوټه شوي او د سبزیجاتو تیلو په واسطه پاک شوي دي. موږ یې د انګورو سره پونډه کوو. بیا تیار شوی اجزاء سره مخلوط کړئ او د ذائق مالګې اضافه کړئ. دا فورمه د تیلو سره اچول کیږي، لږ ټوخه ټوټې کړئ او ډوډۍ وویشئ. د ټوټې پاتې برخه سره سر کړئ او کیک د 30 دقیقو لپاره توری ته ولیږئ.