که تاسو ځینې غوښې او سبزيجات ولرئ، د مثال په توګه، آلو، هګۍ او د لوبیا لوبیا، او تاسو نه پوهیږئ چېرته چې دا ټول ولګول شي، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په څو څویوټیو کې د غوړ سره د خوړو ډوډۍ چمتو کول چمتو کول.
په غوړیو سره د سبزيجاتو غوښه او په څو څو ویو کې د سږو لوبیا
عنصرونه:
- د انګورو غوړ (ګلاش) - 0،7 کیلوګرامه؛
- منحصر تېل - 4 ټب. شګو
- پیاز کوچنی - 1 ټوټه؛
- شنه لوبیا - 270 ګرامه
- ځوان ګاز - یو کوچنی ډوډۍ؛
- کچالو اوسط - 8-10 ټوټې؛
- د روميانو پاکوالی پرته له محافظت لرونکي - 2-3 tbsp. شګو
- لرګنی ځوان دی - 3-4 پیښې
- مالګه - دوه لوټ
- مرچ تازه خاوره تور - چک کول
- تازه بوټي (اجماع، قطار، تلیل ، ډیل) - که وغواړئ.
چمتووالی
موږ به دا توکي چمتو کړو: موږ به غوښه وینځوو او وچ مو وچو، موږ به سبزیان پاک کړو، پیاز پاک کړو، پیاز پیاوړی کړۍ، گاجر او کچالو به لوی وي، موږ به د ګوتو د رنګ سره ټوټې ټوټې ټوټې کړو، د پښو پاکول به. په کپ کې څو اړخیز تېل راولي، غوښه او پیاز او په "گرم" موډل کې چې موږ د 7 دقیقو لپاره خوند اخلئ، بیا مو "موشین" ته مو اکر بدل کړئ او یوڅه لږ اوبه یا ورور اضافه کړئ، د وخت په نیم ساعت کې وخت ونیسئ. بیا مو گاجر، لوبیا، آلو او یو بل 15 دقیقې وساتو. د 10 دقیقو لپاره د مطبوعاتو تغذیه شوي لہسن او روميانو، مالګې، مرچ او قابلي فصل. کله چې خدمت کوو، تازه تازه بوټي او تازه سبزيجات: روميان، بادغیس، خواږه مرچ. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د غوښې او لوبیا سره د سبزيجاتو ډوډۍ لپاره نسخه ساده ده. لوبیا کیدای شي د شنه رنګونو سره ځای ونیسي - د دې محصوالتو لپاره 1 شیش.
بله غوره لاره - په څو ډار کې د لوبیا او غوښې سره د سبزيجاتو ډوډۍ لپاره یو ترکیب. ډیر زړه راښکونکی ډوډۍ، د ډیری پروټین درلودونکی دی، ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه کسان خوشحاله کړي چې څوک په ډیره خوړو سره خوښوي.
د ډوډ لوبیا لپاره د ډوډۍ او غوښې سره په یو څو اړخ کې
عنصرونه:
- پیاز کوچنۍ - 2 پی سیز.
- سور لوبیا - 1 شیش (پرته د سلنډ)
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرغ (فیلټونه) - 350-400 ګرامه
- د غوړ غوړ - 65 g
- زچینی ځوان - 1 مخ.
- ګلابي ټیمونه - 3-4 پی سیز.
- د آيوډين لرونکې مالګې - 1 لوټ
- مرچ کندې سور - 1 مخ. (کوچنی)
- لہسن - 2-3 غاښونه.
چمتووالی
په ماښام کې موږ لوبیا د ګرمو اوبو سره واچوئ، بیا وروسته غلا کړئ او په ټيټه ګرمو کې یې وساتئ. کله چې دا ککړ شي، اوبه وچوي. دا کړنلاره بیا بیا تکرار کړئ، او بیا د 15 دقیقو لپاره پخپله پخاطر وکړو. لومړی، د غوټی ژمی او په ژړا کې د وری ټوټه ټوټه کړئ، موږ د هغې غوټۍ تودوخه کوو، موږ غوښه وخورئ ترڅو په هره برخه کې غوږ ونیسو. د کثیر کارکونکی په ظرفیت کې موږ غوښه، غوړ، کټین پیاز او گاجر سره لیږدول، 50 ملی لیتره اوبو یا ورور یې واچوئ او د "چټک" موډل کې، نیم ساعت یې چمتو کوو. د کټ کټۍ او لوچیني، روميان، لوبیا او د وړو کښت تخمونه پرته له خټکي مرچ شامل کړئ. د یو بل 15 دقیقو لپاره سټیو، مالګه، مرچ، لوټ شوي لہسن اضافه کړئ. کله چې خدمت کوی تاسو کولی شئ د کټ کښتو بوټو سره سپک کړئ یا یو بل خوند کریم اضافه کړئ.
د څوګونو، غوړیو او غوښې سره په ډیری سیراتو کې سبزیج لرونکی ډوډۍ
عنصرونه:
- نیمګړتیاوې - تقریبا 450 ګرامه؛
- پیاز کوچنی - 1-2 پیسی.
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- د چرګانو هډوکي - 3-4 پي سي سي. وزن 600 ګرامه وزن لري
- غوړیدونکی چرګ چرګ - دوه میړه. شګو
- هګۍ - 0،7 کیلوګرامه؛
- منځنۍ کچې ټیمات - 4-5 پی سیز.
- لرګنی ځوان دی - 2-3 سیګونه؛
- مالګه - دوه لوټ
- کچالو (ضروري نه) - 0،4 کیلوګرامه؛
- د مصالحاتو مخلوط پرته له ګلوټامیت څخه - چک کول.
چمتووالی
مشران زما دي او لوی لوټ شوي دي، د پیاوړیو پیاوړ کولو سایټونه په بلب کې کم دي. د سبزيجاتو غوړ په غوړ کې، د رنګ بدلونونو پورې تغذيه راولي، محصوالت اضافه کړئ او د خوړو خړوبولو پورې تر 12 پورې دقیقو وخت ونیسي. د multivarka په کڅوړه کې، موږ د غوټیو څخه غوښه او غوښې مینځل، د څو دقیقو لپاره تاوه کړئ .5 د څو اړخیز موډل "چنګل" ته وګرځئ او چرګ پریږدئ په عین وخت کې 10 دقیقې، د کیبونو کښینول او د سرد اوبو بیړۍ ډک کړئ، د منځنیو بوټو سره چې موږ رمې پرې کړې. که تاسو پریکړه وکړئ چې د کچالو سره پخلی وکړئ، پاک کړئ او په کوچنیو بوټو کې یې پرې کړئ. موږ سبزيجات او سبزيجات په څو څراغونو کې اچولي، مالګې او مصالحات زياتوي او د 15 دقيقو لپاره په ورته موخو کې پخلي کوي. د لیزن سره مینځل پیل شوی.