تیلپیا د تیارۍ لپاره خورا چټکی او اسانه دی چې د پکاو، خوړو او حتی د خوړو لپاره مناسب دی. د هغې د خوښۍ خوندیتوب سره سره، متخصصین وایي چې دا اړینه نده چې ستاسو په غذا کې منظم مایع شامل کړئ ځکه چې هغه عناصر راټولوي چې زمونږ بدن ته ناجائز دي. مګر که تاسو لاهم د تیلپیا برتن لپاره خپل مینو خوشې کړ، نو د ترکیبونو سره سم چمتو کړئ، کوم چې موږ به نور هم بحث وکړو.
په څو څوکو کې د پیرمین او وچو بامونو سره د تیلپیا فلم
عنصرونه:
- د تیلوپیا فیلم - 1،2 کیلوګرامه؛
- تازه غوړ - دوه ټوټه. شګو
- وچ وچې ټیمونه - 4-6 پی سیز.
- د موادو له پلوه پیسمیسان - 3/4
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- رڼا میونیزس - 40 ګرامه.
چمتووالی
د مچھلی ټوټی، وچ شوی، د هډوکی څخه وچ شوی، که اړتیا وی، او بیا د مالګې سره سم فصل شوی او د نوی ډیل سره مخلوط شی. موږ مچھلی په غوړ شوی کڅوړه کې د غوړ په واسطه واچاوه او هغه یې غوښه ونیوله. د "بیکنگ" موډی بدل کړئ او د 30 دقیقو انتظار وکړئ.
د دې وخت په جریان کې، دا امکان لري چې د تیلپیا لپاره د روميانو د راټولو چمتو کولو وخت ولري. د خړوب شویو وچو تیمونو سره مخلوط شوی سیمینار، مکھن، د نیبو جوس او د کور میونیز سره مخلوط کړئ. کله چې ټوټې چمتو وي، د پایله کولو مخلوط سره یې پوښ کړئ او د بل دقیقو لپاره پخاطر ککړ کړئ.
تاسو کولی شئ د آلو سره تیلپیا خدمت وکړئ یا د سبزیانو سره هم په یو څو ویټیټ کې پخه شوي د مچھلی سره موازي.
په بیالبیلو برخو کې د پخې تیلپیا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د تیلپیا فیلم - 500 g؛
- د لرګو لبنان - 3 پی سیز.
- ګوتو شوی ناڅاپي - 1 tbsp. سپون
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- انګورو جوس (د سپین انګورو څخه) - 50 ملیونه؛
- د تیلو غوړ - 12 ملیونه؛
- اجماع، د خدمت کولو لپاره شنه پیاز.
چمتووالی
د پخلی کولو دمخه، د مچھلی کڅوړې د هډوکو لپاره چک شوي او د مالګې او مرچ سره مخلوط شوي دي، وروستنی باید چک کړي. موږ چټک کوو، چټک لشینګ سره مخلوط الکترینیا، سویا ساس او جوس، او همدا رنګه د تیلو او ګنډو سره. په څو کڅوړه کې د څو اړخیزو ټوټې په نښه کړئ. موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او په صبر سره انتظار ته تر هغه وخته چې مچھلی په اچار کې پخه شي. دا به د 25 دقیقې څخه زیات نه وي.
د څو کالو لپاره په څو اړخیزه توګه تییلپیا چمتو کول
عنصرونه:
- د تیلپیا فیلم - 500 g؛
- لیمان - دوه ټوټې
- گاجر - 45 g؛
- تازه غوړ، اجماع - 10 g؛
- مکھن - 30 ګ.
چمتووالی
یو له لیمونو څخه په سلګونو کښینول کیږي او د ټوټې ټوټې ټوټې کیږي. د هرې برخې په سر موږ د مچھلی پواسطه واچاوه، وروسته له دې چې دا هډوکي پاک شوي دي. د مایع فصل د خوند کولو لپاره، د کښت شوي شنه ټوټې او ګرد شویو ګازو سره ژغورل، بیا د مکھن د سلګونو ټوټی ټوټې خپور کړئ او ټوټې ټوټې ګل ته انتقال کړئ. موږ په مناسبه طریقه بدلول او د ګوتو په اوبو سره ډکول، موږ 25 ټنو لپاره تیلپیا چمتو کوو او د لیمو جوس سره په چټکۍ سره خدمت کوو.
په څو اړخیزه کې د تیلپیا خواړه
په ډوډۍ کې د پخلنځي کبانو لپاره د ډیری رستورانونو په څیر، دا په بشپړه توګه ګټور دي او حتی د ماشومانو لخوا د کارولو سپارښتنه کیږي. په بادام سره د بادامو کڅوړه سره مینځل کیږي د ډوډۍ مختلف ډوله بڼه لري او د سبزیج ګرنش به دا وروزي. په عين وخت کې، ياد وساتئ چې تاسو په ژور ژړا کې کب مچيو ته اړتيا نلري.
عنصرونه:
- د تلیپیا فیلم - 4 پی سیز.
- بادام - 1 توکي؛
- اوړو - 60 g
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- اوبه - 15 ملیونه؛
- شکر - 30 g؛
- مکھن - 30 g؛
- نیمه نیبو.
چمتووالی
د کب د میوو کڅوړه وچوئ، او وروسته د هغې خوند وخورئ. که تاسو په لاس کې د بادامو غوړ نه لرئ، بادام یو شیش یو کوچنی خړوب کړئ او د اوړو، چینی، او د مالګې یو غالۍ سره مخلوط کړئ. جلا جلا، هګۍ د اوبو سره وهل. مکھن وخورئ.
موږ مچھلی په وهل شوی هګۍ کې ویجاړ کړ، دا په ډوډۍ کې راوتل او د پخه شوې مکھن سره یې چک کړئ. "دقیقه" 25 دقیقې. د لیمو سره خدمت شوی.