په سلاد کې د چرګانو او قشرونو ترکیب تل د بریا ګټل کیږي، او که تاسو د میونیز پر ځای دا د ډوټیو سره ډک کړئ، نو بیا غذا. تازه کڅوړي د سلاد رڼا جوړوي، خړوب شوي - piquancy. چرګ پخپله بې طرفه او په بشپړه توګه "ملګري" د ډیری محصولاتو سره دي. له دې امله، یوازې هغه محدودیت چې کولی شي ستاسو د تصور الوتنې ودروي یو خالي خالي فریضر دی. نو لومړی ذخیره ته، او وروسته - جوړ او خوند واخلئ!
د چرګ، شاخونو او قشرونو سره سالار "تناسب"
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- هګۍ - 6 پیسې.
- بادغیس (تازه) - 2 پی سیز.
- میونیزس - 200 g؛
- غوښین - 1/2 1/2؛
- prunes - 200 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- د انګورو پاڼې - 1 ډوډۍ؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ غوښه په څښاک اوبه کې اچوي په يوه هګۍ کي کښ شوي وي په پروټين او يوولس کي ويشل کيږي. پروتونه د څښاک اوبه سره د 10 دقيقو لپاره وسوځول شي او وسوځول شي. د کڅوړو سره موږ د هګۍ لرې کول، کښتۍ کښینول. همدارنګه موږ چرګان، هګۍ سپي او غوړي پرې کړل. مغزات وچ کړئ. په یوه ښه پوسته کې موږ ګولۍ وینو. د سلاد پاڼی خلاص او وچ کړئ. موږ دوی پر تختو ویشل، هر ژمنې میونیز: چرګ، قیمتي، قابلیان، ګوتې، مغز، یولکس. موږ د چټکی پرته پرته له لمر څخه لرې پریږدو، یوازې د کټیو ګوتو سره ځړول.
د کریمیا، مغز او اچار سره آسانه سلام
عنصرونه:
- د پوستکي جری - 300 g؛
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- شاپینګین (تازه) - 200 g؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو.
د پنیر پلیټ لپاره:
- پنیر سخت - 150 g؛
- نشایسته - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د چرګانو د مالګې مالګې، د مصالحو سره سپک کړئ او په ورزیو کې پکښي. مشران د پلی شویو تاکونو په ډنډونو کې وریږي او غوړ کې کموي. جغل پاک شوی او د کندې ټوټې کښینول کیږي. که تاسو خام نه خوښوی، تاسو کولی شئ د ابلاغ اوبه کې د څو دقيقو لپاره هڅه وکړئ. موږ چرګانو او کڅوړو ته ماتې ورکړو، د سلال بټل ټول توکي سره ګډ کړئ. سلیم، مرچ، د میونیز سره موسم.
دا چرګ د چرګانو، مغز لرونکو او لوبو لرونکو قکرو سره به په پنیر پلیټونو کې ښه ښکاري، کوم چې هم هم خوړل کیدی شي. جوړ کړئ دوی ستونزمن نه دي. موږ پنیر په یو کوچنی پوټکی وسوځاوه، دا نشاسته سره مخلوط کړئ او د ټوکر په پوښښ باندې یې د پیسو په پاڼه کې خپور کړ. موږ توری ته 180 درجو ته لیږل کیږو. کله چې پنیر خټکیږي، په ګرمو شیشو کې ګرم پینکیکونه وساتئ او کنډکونه یې پرانیزئ، د پلیونو جوړولو لپاره.
د غنمو، قابلو او پنیر سره د انارو پاڼي
عنصرونه:
- پي - 300 g؛
- میوه لرونکی ککلیز - 5 پی سیز.
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- میونیزس - 150 g؛
- پنیر سخت - 130 g؛
- غوښتي - 20 ټوټې
- د کريډیټ مینډ پیاز - 1 مخ.
- شنه بوی - د جوړونې لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د جوش شوي حام څخه، پوټکی وباسئ او غوږ یې د کیوبونو په مینځ کې وخورئ. مخکې له دې چې د څښاک دمخه پاک شوي کچالو په پاکو اوبو کې په یو یونیفورم کې پاک او پاک شي، همدارنګه موږ پنیر او ابلی شوي هګۍ ته راځی. په ښه توګه پیاز او ککر د خولې په بڼه کې پرتونه راټول کړئ، هر یو د مالګې، مرچ او میوریز سره پوښل. دا ترتیب په لاندې ډول دی:
- کچالو
- پیاز، نیم چرګ
- بادغیس
- د چرګانو دوهم نیمه برخه
- پنیر
- هګۍ
پورتنۍ برخه د غوزانو کموالی راټیټ کړئ، د شنه پیازونو بڼونو څخه زموږ د انارو د "پښې" تشکیلوي. موږ د نیم ساعت لپاره ریفورجینګ ته ژغورلو او د میلمنو حیرانتیا، موږ په وياړ سره په میز کې خدمت کوو.
د چرګ، مغز، قابلیت او پرنس سره د سالار "لښکر ګناهکار"
عنصرونه:
- کڅوړی (تازه) -1 مخ.
- د سپک شوی پښه - 300 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- prunes - 100 g؛
- مرغومې (تازه) - 300 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- افشا - 3 څانګې؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
پیاز نیمایي کښتۍ ته ورسیدل او نیمه پخلی تر مینځ وچول. کله چې موږ محصوالت او غوړ اضافه کړو، تر هغه چې خوشې شوی مائع جلا شي. بیا موږ دا بیرته په یوه کالډر کې اچوو ترڅو د تیلو اضافه تېل راوباسي. د پښو لاندی کښت کښت د غوږونو، چرګانو کیبونو کښینول. د کککو سره د لوړې پوړکۍ په څیر او خولې. په هګۍ سره هګۍ وتړئ. تڼۍ راټول کړئ: پیرګانې (میئونیز میش)، چرګ (میئونیز میش)، مشرې، هګۍ (میګیس میش)، قابلیتونه. د بادار غوره ښایسته، د اجماع شنه رنګول.
که چیری تاسو د چرګانو سره سلاد په اړه لیوالتیا لرئ، نو موږ تاسو ته د لوبیا او چرګانو او د چرګانو سره سلاد "Obzhorka" سره سلاد سپارښتنه کوو.