که تاسو غواړئ د ژمي لپاره د میوو د ډوډۍ ډک کړئ، د څښاک لپاره یو ساده ترکیب د لاندې بدلونونو ترمنځ موندلی شئ. د ټولو میوو او لارو څخه کار واخلئ او د نورو اجزاوو سره د ميوو سره یوځای کول، تاسو هر ځل د چک لپاره نوي ترلاسه کولی شئ، مګر تل تل خوند څښل.
د ژمي لپاره د موټرو یو ترکیب چمتو کول څنګه؟
دا به د تاسیس شویو فعالیتونو ژمی ساده الګوریتمم لپاره د مچیو څخه د مرکب چمتو کولو کې مرسته وکړي، په عملي توګه د هر تیاری چمتو کولو سره. د دې سره واقفیت، دا مفهوم به په اغیزمنه توګه او پرته له ستونزو سره مخ شي.
- پیسې باید په بشپړه توګه وسوځول شي، هڅه وکړئ چې په سطح باندې موجود ويښتو لیرې کړئ.
- د ریستوران پورې اړه لري، میوه په بشپړه توګه پریښودل کیږي یا په حصو کې ویشل شوي) لابول (، پداسې حال کې چې هډوکي ایستل کیږي.
- د ژمی لپاره د پیچ مرکب کولی شي متمرکز شي، د ونو ظرفیت په بشپړه توګه ډک کړي، یا د تیرو دوو یا درې ځلو کموالی، د څښاک د منځنۍ خوځښت اخیستل.
- د نسب کولو لپاره، نقشه کڅوړي د لښکرګاه اوبو سره په بشپړه توګه مینځل شوي یا ټک شوي تر هغه پورې لرې شوي دي، وروسته له دې چې دوی د جوش شوي مایعونو سره راټول شوي.
ژمی لپاره د میوو مخلوط پرته له مینځه وړل
د ژمی لپاره د چرګانو لپاره د ریچ چمتو کولو لپاره چمتو کولو لپاره چمتو کړئ، تاسو باید لومړی په مناسبه توګه کانټینر چمتو کړئ. بانکونه په سمه توګه د سوډا سره واخیستل شوي، پوټکی شوي، او وروسته بیا په بھاام یا نورو آسانه طریقه کې نسبتا ویشل شوي. د نورو اقدامونو ترتیب خورا ساده دی چې حتی یو سست حساس به دوی د لیوالتیا سره ونیسي.
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- بوره شوی چینی - 300 g
- پاک اوبه.
چمتووالی
- چمتو شوي بوش او که وغواړي، د غلا شوي رګونه په یوه جریان کې ایښودل کیږي.
- قند په کانتینر کې وخورئ، محتويات د خړوبولو اوبو، کارک، لږ لږ وخورئ، ترڅو کرسټال حل شي.
- د میوو پورتنۍ برخه، د سست هوا کولو او ځان کنډول کولو لپاره د تودوخې لپاس کړئ.
د ژمي لپاره د میوو د حل کولو مخلوط - یو ترکیب
د ژمي لپاره د موټرو یوه مجموعه ، یو ساده لارښود چې تاسو به وروسته زده کړئ، د میوه شویو ميوو څخه جوړه شوې ده. که وغواړئ، میوه کولی شي پاکه او پاک شي، وروسته له هغه چې په اوبو کې د اوبو په اوبو او ګرمو اوبو کې ویشلو څخه وروسته. په دې حالت کې د ترکیب سره یوځای کول ممکن د ډیزاین شوي میوه لرونکو سلیو چمتو کول، چې پخپله خوږ وي یا کله چې سلاد، ډیسټیر، پیريږي.
عنصرونه:
- آفتونه - 1،5 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 400 g
- سیټریک اسید - یو چټک؛
- پاک اوبه - 1 لیټره.
چمتووالی
- د میوو چمتو چمتوالونه په کانګو کې ساتل کیږي.
- اوبه د شکرو او سټریکر اسید سره کرل کیږي تر هغه چې کرسټال حل شي، د آبی چوغندر د شربت په مینځ کې اچول کیږي.
- رګونه په کانتینر کې د ګرمو اوبو سره ځای پرځای کړئ او د 10-12 دقیقو لپاره 90 درجې ته تودوخه وساتئ.
- د ژمی ژمی لپاره د موټرو ترکیب مهرونه په کلکه توګه مهربانه شوی او لیډی کول تر هغه وخته چی ګرم شی.
د ژمی لپاره د ټولو میوو یوه مجموعه
که تاسو غواړئ د ژمي لپاره د ټولو میوو یو ترکیب چمتو کړئ، د لذتې درمل لپاره یو ساده ترکیب کولی شي لاندې سپارښتنو کې ومومئ. د اجزاو شمیره د 3 لیټرو په واټن پورې اړه لري. د ټکنالوجۍ نتیجه به منځنۍ سناتور منځنۍ خواړه وي.
عنصرونه:
- آفتونه - 1،5 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- د واښو رګونه په یو پرلپسې جریان کې ځای کېدل، د شدید یوبل اوبه سره د 20 دقیقو لپاره واخیستل شي.
- دا انفیوژن یو ساسپین ته اچول شوی، شکر اضافه شوی، د څو دقیقو لپاره یی ابلیف شوی، او د پیوند شربت سره لیږدول شوی.
- د ژمي لپاره هډوکي سره د هډوکي مرکب مهر کړئ او په ټینګه توګه د تودوخې کمپلې لاندې تر بشپړېدو پورې سمبال کړئ.
د ژمی لپاره د میوو او مایعاتو ترکیب
د ژمي لپاره د میوو څخه د مرکب راتلونکی شته متن وړاندیز کوي چې د نیکارینونو سره د میوه ګاونډي، وړاندیز کوي چې څښاک ځانګړي خوند او ذائق څښوي. د بورې اندازه، او د میوو تناسب کولی شي کم شي یا زیاتوالی، په انفرادي غوره توب تمرکز کولی شي.
عنصرونه:
- میوه - 700 ګرامه
- نکتارونه - 700 g؛
- بوره شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - 0.5 طیفونه؛
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- چمتو شوي تودو نیکارینګ او خوشبودار میوب په وړو ټوټو کې ایښودل شوي، د 15-20 دقیقو لپاره د څښاک د اوبو سره راځي.
- اوبه راټولې شوې، شکر او سینټریک اسید اضافه کړئ، یو کښتۍ ته تودوخه او یو جریان ته واچوئ.
- نوموړی مرکب د هټیټیټیک سره پیدا شوي لیزرونه سره تړل شوی او تر هغه وخته چې ګرم شوی وي.
د میوو مخلوط او د ژمی لپاره زردالو
د ژمي لپاره د میوو څخه د مرکب چمتو کول د لاندې لارښوونو مطابق د پخوانیو کسانو څخه د زردالو په شتون کې توپیر لري. ميوې په بشپړه توګه اضافه شوي يا د کښت پرته پرته حل کولی شي، تناسب په خپل اختياري کې بدلول. دا غوره ده چې لږ څه ناڅاپه انتخاب کړئ، مګر خوشبیني نمونې پرته له غصب شویو اړخونو او زیانونو څخه.
عنصرونه:
- موټرو - 900 g؛
- زر زر - 500 ګرامه
- بوره شوی چینی - 400 g
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- زردالو او میوو وینځلو په شیخونو کې واچوئ.
- هغه ميوه چې د اوبولګولو اوبو سره وخورئ او د 20 دقیقو لپاره پریږدئ، رګونه پوښب او تولیه پوښل.
- انفیوژن خړوب شوی، شیدوونکی شوی، د ګندل شوی شکر سره اضافه شوی، ميوه ته بیرته راګرځیدل، ګنډل شوي، تودوخې لپاسه شوي او مخ په شا وګرځید.
د ژمی لپاره د میوو او نارنجونو مخلوط
د میوو یو ترکیب، یو ساده ترکیب چې لاندې تشریح کیږي، د نارنجونو سره جوړ شوی. ليمويي اوبه د څښاک غير معمولي ذائقه او خوږ ورکوي، په تېره بيا که د ريند او چرګانو سره يوځاى کارول کيږي. د دې لپاره، میوه باید د یو څو دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه کې ساتل کیږي، او کله چې د میوو څخه مینځل کیږي، ټول تخمونه لرې کړئ.
عنصرونه:
- آفتونه - 1-1،5 کیلوګرامه؛
- منځنۍ کچې نارنج - 1 ټوټه؛
- بوره شوی چینی - 400 g
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- ټول مچان یا لاسونه په جارو کې ځای پر ځای شوي دي.
- د هر یو لیټره کانتینر د 3-4 ګوتو غوړونو کې اضافه کړئ، د ابیل وړ اوبو سره د 20 دقیقو لپاره وقف کړئ.
- انفیوژن وچ کړئ، شنډه کړئ، شکر زیات کړئ، په جارو کې واچئ.
- ژمی لپاره د میوو د خوشبختو ترکیب نیول، تر هغه وخته چې ګرم شوی وی.
د ژمی لپاره د میوو او مڼو مخلوط
د ژمي لپاره د میوو څخه د مرکب ساتنه د لاندې لارښوونې سره سم د میوو او مڼو یو ترکیب ګڼل کیږي، چې دا به د څښاک سوند او یو بل خوشحاله خوشبو څښلو ته ورکوي. کوچني نمونې کولی شي په بشپړه توګه اضافه شي، او هغه څوک چې لوی وي، په سلګونو کې پریږدي، د اصلي تخمونو او پوډالونو سره لرې ساتل
عنصرونه:
- میوه - 1 کیلوګرامه
- مڼې - 500 ګرامه
- بوره شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه؛
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- چمتو شوي رګونه او مڼې په جارو کې ځای پرځای شوي، د ابلي اوبه سره راټول شوي دي.
- د 20 دقيقو وروسته، اوبه وچ کړئ، بوره اضافه کړئ.
- شربت د مڼو سره ډک کړئ، په مهر، مهر، ګرمۍ لرې کړئ، د ورځې لپاره او یا هم د ګرم کیدو څخه ډډه وکړئ.
د ژمی لپاره د شنه ځایو مخلوط
ډیری وختونه دا پیښیږي چې آفتونه د ونې ناپاکیږي یا په آسانۍ سره وخت نه لري چې د سړې هوا د پیل څخه وړاندې پخې شي. بیا به عایدات لاندې لارښوونه راشي، د هغې په اساس تاسو کولی شئ د ژمي لپاره یو سیسټم چمتو کړئ. په دې حالت کې پیل، په غوره توګه د تیز چاقو سره پرې کړئ - دا کولی شي مشروع غیر ضروري سست ورکړي.
عنصرونه:
- شنه شریخونه - 1 کیلو ګرامه
- بوره شوی چینی - 0،5 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 1 لیټره.
چمتووالی
- په شنه کې چمتو شوي شنه میوه په پام کې نیول شوي.
- د اوبو او بوره شوي شربت څخه ډک شوي، چې د میوو ډک دی.
- رګونه د مايعاتو سره پوښ کړئ، په کڅوړه کې د 15 منټو لپاره د اوبولګولو اوبو سره د نسب کولو لپاره لومړى کړئ.
- ژمی لپاره د ناپاکانو د رژیمونو مهر مهر کړئ، تر هغه پورې چې په بشپړه توګه یخ شوی وی.
د ژمي لپاره د سږکال سره د آفتونو مخلوط
د ژمي لپاره د پیسو راټولول د لاندې لارښوونو سره سم ډیر وخت نه نیسي، او نتیجه به د حیرانتیا وړ وي او مهرباني وکړي د ترلاسه شوي څښاک د اصلي فزیکي وروستی خوږ سره. د سږو د تازه سیالیو په کارولو کې د بریا راز، چې په مستقیمه توګه په جریه کې د میو سره اضافه کیږي. پاڼي به د ذوق تازه شي، دا به اصلي وي
عنصرونه:
- آفتونه - 1،5 کیلوګرامه؛
- بوره شوی شند - 350 g؛
- د میوو ټیټ - 2 پی سیز.
- سیټریک اسید - 2/3 ټیسټ.
- پاک شوی اوبه تقریبا 2 لیټره دی.
چمتووالی
- چمتو شوي رګونه او رنګه په یوه جریان کې ځای پر ځای شوي، د 20 دقیقو لپاره ابلاغ اوبه راوړي.
- اوبه راټولې شوې، شکر، سینټریک اسید، جوال شامل کړئ، بیا بیا په جارو کې واچول شي.
- د حرفوي توکیو د جذب شوي لیدو سره سم مرکب مهر کړئ، د ګرمې سړې هوا لپاره تودوخه لوټ کړئ.