مرکب کولی شي د هرې ونې او انګور څخه پخي شي، که تازه، منجمد یا وچ شوي وي. دا متن یو شتمني ذائق او ذائقه لري، او دا کولی شي تودوخې کې ستاسو تنده راولي یا په ژمي کې تودوخه.
پدې مقاله کې، موږ به د رګونو د راټولولو څرنګوالي په اړه خبرې وکړو - یو روښانه موسمی څښاک.
د کربیریا سره د میوو د ترکیب لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کرینبری - 500 g؛
- رګونه - 500 ګرامه
- اوبه - دوه لیټره؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
د یو څه ډیری سختی ذائق او خوندیتوب لپاره تاسو کولی شئ د ډبرو سکرو ټوټه د ډبرې سره ولګوئ، مګر موږ به له هغې څخه مخکې لیرې کړو، په نیمایي کې یې وویشئ. پري شوي هڼۍ په سلګونو کې پري کړئ يا د هډوکي نيمايي سره د هډوکي پريږدئ. کرینبرین په بشپړه توګه وسوځول شوي او په اناریل لوټ کې ځای په ځای شوي دي. د اوبو محتويات د اوبو سره ډک کړئ او په اور کې وساتئ. موږ د اوبو انتظار ته انتظار کوو، وروسته له هغې چې څښاک ته شکایه اضافه کړو او د 15 دقیقو لپاره یې ډوډۍ وخورئ. پایه شوی کوچنی سرته ورسوئ لکه تودوخه یا سرد، او آن کولی شئ نسبتي جامونه واچوئ او ژمی لپاره څښاک راوباسئ.
د مچیو او مڼو یو ترکیب چمتو کول څنګه؟
عنصرونه:
- د مڼې دوه ټوټې؛
- رګونه - 4-5 پی سیزونه.
- اوبه - 2 ل؛
- شکر او شات - چک کول
- میوه - چک کول
چمتووالی
مچۍ او مڼې په بشپړه توګه وسوځول شوي، موږ تخمونه او عضوی راووو، او جنین په سلبونو کې پریښودل کیږي. د ميوو ټوټې په یوامال برتن کې واچوي او اوبه وخورئ. د مايع د جذبولو وروسته، د 5-7 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخه ميوه کريم کړئ، او بيا انتخاب شوي سويډنر، شکر، شات او سټيوا ښايي د هغه په توګه عمل وکړي. موږ له ميوو څخه ميوه اخستنه اخلو او د مخلوط په کڅوړه کې اچوو. موږ په سمه توګه د مڼو او میوو سره مینځل کوو، او د لازیاتو یووالي لپاره موږ د پاڼي له لارې د تیار شویو آلو آلو وینو. میوه خالص د ترکیب سره مخلوط کړئ او د څښاک لپاره یی د مینځلو پریږدئ. موږ د سږو پاڼو او برف سره مطابقت لرو.
د زردالو او میوو د ترکیب څنګه کولی شی؟
د معمولې میوې ترکیب کولی شي په بشپړ ډول په نوې طریقه چمتو شي، د تاکونو لپاره د "وینځل شوی شراب" مخلوط څخه د انګورو یا بل ټوټی یو لین اضافه کول شامل دي. داسې څښاک به په ژمي کې په بشپړه تودوخه ګرم شي او د هغې ارام به ټول پخلنځي ډک کړي.
عنصرونه:
- زردالو - 6-7 ټوټې؛
- رګونه - دوه ټوټې
- د انګور - 1 لرګی
- شکر او شات - چک کول
- اوبه - 1،5-2 لیټره.
چمتووالی
خواړه او میوې پاک شوي دي، یا که دوی وغواړئ نو موږ پریږدو، د روښانه رژیم سره ډیر ذائق څښاک وڅښئ. غوره ميوه د مخه پری کول، او ټول په آسانۍ سره اسانه کول آسان دي. موږ د انار ډبرې کې د انار، مچیو او زردالو یوه لټه واچوله، اوبه راوړو او اور یې واچوله. د 20 دقيقو لپاره ميوه وخورئ، بيا خوږوونکي اضافه کړئ او د 5-7 دقيقو لپاره د پخلنځلو دوام وکړئ. موږ انار او هډوکي د څښاک څخه راټولوو، او د مخلوط سره د ميوې گوټۍ وخورو. چمتو شوي څښاک سرد یا ګرم دی.
د چرګانو او رګونو جوتب څنګه کولی شی؟
د چیری د ترکیب چمتو کولو لپاره تاسو کولی شې منجمد یا وچ وچې وکاروي، په هر حالت کې، خوند او مغوی به تاسو ته اجازه ورنکړي. د بیری ترکیبونو عاشقان کولی شي د څښاک سره یوازې نه یواځې د چرګانو سره، مګر د سپک هوا سره، سپینې ماڼۍ یا توربیری سره، چې په ټول کال کې به هم ویشل کیږي.
عنصرونه:
- چیریس - 500 ګرامه
- رګونه - 3-4 ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
زما ژړا او د ډبرې څخه پاکه کړه. بیا بیا، یو هډوکي پریښودل شي ترڅو څښاک لږ تریخ کړي. مچۍ هم پاکې شوې او لوړې ټوټې ته پرې کیږي. موږ تیار شوي اجزاء په یو ډنمارک بټ کې واچاوه او اوبه یې ډک کړئ. د 7-10 دقیقو لپاره مرکبونه وخورئ، وروسته له هغې چې چینی 5 نور دقیقو لپاره بوره او دوام ورکړئ. د څښاک جوس سره د څښاک چمتو کولو، فلټر او کنګل چمتو کول.