په ګرمۍ کې د ګرمو فصل اوږد تنده خوشې شوې میوه او د بیری مرکبونه وسوځول. دا څښاک په ویټامینونو کې بډای دی. سړه ټوټه، د شکر اضافه پرته، په پیاوړي کولو سره، پیاس ټیټ او په حقیقت کې، د خوړو لږترلږه کلوري مواد دي. دا د کاربن شوي شوي څښاکونو څخه توپیر دی چې په پلورنځیو کې پلورل کیږي.
څرنګه چې د لویانو او ماشومانو لپاره دا خوندیتوب لپاره د خوږ وړ ترکیب جوړول څنګه، دا ډیره زړه پوري ده چې د ټولو کورنیو کورنیو، په تیره بیا پیلونکي.
څه شی کیدای شی پخلی شی؟
د ترکیب لپاره تاسو کولی شئ هرې میوې او لوبیا واخلئ، تازه، وچې او وچ وی. تاسو کولی شئ د یو ډول ميوو څخه خوشبین څښاک راوباسئ، او تاسو کولی شئ د میوو او بیری محاسبه راټول کړئ. شاید د میوو ترټولو متفاوت ترکیب. یو غیر معمولي خوند بیلابیل ډولونه دي، د سبزیجاتو څخه ډک شوي: ربرب ، قددو، ګازو. د ترکیب سره اضافه کیدی شي د ګرین په توګه خدمت وکړي (سګرټ، نیبو بام)، مصالحې (انار، شینامین، ګیټی)، لیتر پاڼي، راسبیری یا د کفارو پاڼو پواسطه، چې نه یوازې د څښاک ذائق رامینځته کوي بلکې د ګټورو مالونو اضافه کول هم شامل دي.
دا سمه توګه سمه ککړ کړئ؟
د مرکب چمتو کول - یو ساده پروسیټ، مګر د بشپړ څیز څرګندولو لپاره، د څښاک د غوره غوره کولو لپاره، تاسو باید ځینې ځانګړي مقررات تعقیب کړئ:
- د پخلی کولو لپاره ایلومینیم سټینټ مه اخلئ، ځکه چې ویټامین په دې کې ویجاړ شوي؛
- د مرکب لپاره تازه میوه غوره کړئ؛
- د پخلی څخه مخکی له ډډ څخه پاک ریښی
- د شیدو وروسته، یو څو دقیقو لپاره څښاک وچلئ، او وروسته یې د چوکۍ لپاره یو څه وخت ورکړئ.
وړاندیز شوي لارښوونه به د دې لپاره معلومات ورکړي چې څنګه د جوارو څخه ترکیب پخپله ککړي.
عنصرونه:
- د 150 ګرامو لپاره د انګورو (چیری، چاسري، سریري)
- شکر - 200 g؛
- اوبه - 1.5 لیټره.
چمتووالی
کانټینر د اور سره په اور کیږدئ، بوره وباسئ. کله چې د شربت د پیل کولو پیل پیل شي، مخکې له مخکې د غوړ شویو ریښو په مینځ کې وچ کړئ. د څښاک د شیدو لږ څو دقیقو وروسته، ډوډۍ بنده کړئ.
د وچو وریجو ترکیب کولو لپاره، موږ د بورې سره د شیدو اوبو ته اجازه ورکړو، او منجمد میوه یې له پیکج څخه بهر کړئ. د بریالیتوب سره تاسو کولی شئ په خپلواکه توګه منجمد شوي وری وکاروي. دا باید په پام کې ونیول شي چې د حاصلاتو د حاصل کولو طریقې سره نږدې د ویټامین ملکیت ځان ساتي. دا اړین ندی چې د میوو د مینځلو مخه ونیسي ترڅو دوی د پخلی پرمهال پاتې شي. د رڼا رنګ ترکیب، په شفاف جګ یا لوړ شیش شیشونو کې اچول کیږي، ډیر اشتیاق ښکاري.