مايع شراب يو الکوليک ګرم څښاک دی چې ډیری وخت په يخ موسم کې مصرف کیږي. د دې څښاک لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري، مګر موږ به تاسو ته د عامو خلکو په اړه ووایو. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د نارنج او غنمو سره یو اصلي او حیرانونکي خوشبوونکی شراب جوړ کړئ.
نارنج د چایانو سره شراب وپلورل
عنصرونه:
- نارنج - 0.5 پی سیز.
- اوبه 60 ملیونه
- سور نیمه وچه شراب - 380 ملیونه؛
- لبنان - 5 پی سیز.
- قاموس - 3 ټوټې؛
- ټوکر - دوه ټوټې
- شکر - دوه کسه. شګو
- وچ وچکالی - 0.5 ټنه.
- نټمیګ
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه ټوکر شوي شراب وخورئ. د غنمو، نټیمګ، کټوماموم، لبنان او د انګور په اوبو کې اضافه کړئ. نارنج شیستل کیږی، ټوټی کښینی او د مصالحاتو سره یوځای کیږی. موږ هر شی د کښتۍ لپاره راوړو او د دوو دقیقو لپاره یې اچول. بیا وروسته مسخره کک فلټر کړئ، کنډک وسوځئ تر هغه پورې چې کرسټالونه مینځ ته راشي، سور سور وینځل کړئ او مخلوط 60-70 درجو ته تودوخه کړئ، مګر په هر حالت کې هیڅ شی نه کیږي. چمتو شوي شراب د ځانګړو قد شیشونو لپاره اچول کیږي چې لوی ګنډل شوی شیش شوی دی، موږ تازه نارنج یو څو بوټي او ژر تر ژره خدمت کوو.
غوړ شوی شراب د ټوټیم سره
عنصرونه:
- سپینه وچه شراب - 750 ملیونه؛
- اوبه - 150 ملیونه؛
- شات - خوند
- د انګور - 1 لرګی
- نارنج - 1 ټوټه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- لبنان - 2 پی سیز.
چمتووالی
نو، ژوره سوټین واخلئ، سپینې وچه شراب وخورئ، شین اضافه کړئ یا شات وخورئ. اوس د نیبو او نارنج کوچنۍ ټوټې کښینئ او شراب ته اضافه کړئ. مخلوط 70-80 درجو ته وخورئ، پخلی کړئ، د 5-8 دقیقو لپاره مینځل، او بیا په احتیاط سره د تودوخی څخه لرې کړئ. څو څو ځلې د ګاز له لارې فلټ کړئ، اوږده شیشینونو ته یې واچوئ او د نارنج د یوې برخې سره خدمت وکړئ.
غوړ شوی شراب شراب نارنج، کټ مټ او ګوتو سره
عنصرونه:
- وچ سرخ شراب - 1 ل؛
- نارنج جوس - 300 ملیونه؛
- د لیمو چرګ
- ممیزو - 50 g؛
- د انګورو غوټکی
- ګوتو - 20 g؛
- غوټوم - 3 کلی
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
په لوښو کې، شراب وخورئ، نارنج جوس او شکر اضافه کړئ، لبنان، ټوکام، انار او کاروموم. موږ پخپله یو کوچني اور لګولی و، او په دوام سره یې تودوخه، تودوخې. موږ د نیبو زیز په یو کوچنی پوستکی وسوځاوه او د ممیزو سره یې ګډ کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او دا ډله یې د تودوخې وړ شراب ته انتقال کړئ. موږ مخلوط د 80 درجې درجو درجې ته راوړو او ژر تر ژره یې له اور څخه لرې کړو. په چمتو شوي شراب کې، موږ به په تازه ډول تازه جریان او میوه ورسوو.