د میترونو د ذائقو لپاره موږ په کور کې د یو تازه تازه توکیو شراب چمتو کوو. دا څښل به د یو سیسټم څخه غوره وي او یا به د یو انفرادي نسخې مطابق د اصلي کاکټل لپاره بنسټ وي.
په کور کې د سګريټ شراب څنګه جوړ کړئ - د ودکا لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- ودکا - 980 ملیونه؛
- تازه مچ - 1 ډوډۍ؛
- پاکو اوبو - 245 ملیونه؛
- بوره شوی شاک - 345 g.
چمتووالی
د سږ کال نخشي وسوځول شوې، وچې شوې او مینځل شوي دي. موږ خوشبودار ډله د جری په ښکته برخه کې او د کیفیت ویډکا سره ډک کړئ. د شراب لپاره، تاسو کولی شئ تازه میوه او وچ وچلئ. وروستی ځل به شاوخوا څلویښت ګرامه ګرام ته اړتیا ولري. موږ کاري ورکشاپ د دوو اوونیو لپاره په تیاره او ښایسته ځای کې پریږدو، چې کانټینر په کلک ډول سره په پوښښ پوښل.
د شکر او اوبو څخه د پخلی پاک شربت څخه د وخت له پای څخه وروسته. د دې کولو لپاره، موږ اجزاو په یو سکین یا سټاسیپ، تودوخې، او سترګو کې نښلول او ټول کرسټالونه جلا کړئ، وروسته له هغې چې موږ یو څو دقیقې واخیستلو او دا سړه هوا پریږدئ.
پداسې حال کې چې د شربه شایه کوي، د پاڼي د ډیرو پرتونو له لارې د پاڼي د مینځلو څخه انفیوژن فشاروي. اوس موږ د شربت او میتود ویډکا سره ګډ کړئ، په چټکه توګه سره مخلوط کړئ، د شیش لوازمو، کاروان ځای ونیسوئ او د بل میاشت لپاره یې په یو سړه او تیاره ځای کې پریږدئ. یو څه وروسته، موږ بشپړ شراب د ذخیره کولو بوتلونو ته واړوو.
په الکولو کې په کور کې د سګرټ څښاک لپاره چټک لارښود
عنصرونه:
- الکول - 980 ملیونه؛
- تازه مچ - یو لوی غټ؛
- پاک اوبه - 980 ملیونه؛
- د شور تخمونه (اختیاري) - 1 پوټکی
- وړل شوی شکر - 700 ګ.
چمتووالی
د څښاک د چمتو کولو لپاره د انګورو سپک باید وسوځول شي او وچه شي. اوس د سږو پاڼو پاڼو وویستل او په یو شیشې جار کې یې واچوله. هلته، که وغواړو، موږ د شور تخمونه اچوو. منځپانګې الکول سره ډک کړئ او یو اونۍ یې په تیاره او ښایسته ځای کې وساتئ. د وخت تېرېدو وروسته، السته راوړل شوي الکول ټیکورین د ګوزڼ ډیری پرتونو څخه فلټر شوی، په پاک او وچ کانټینر کې اچول شوي او د بریښنا سره پوښل شوي.
اوس موږ د ښیګړی لیزر بیس - سرپ تیارولو ته تیار یو. د پاکو اوبو په چټکتیا کې وخورئ، بوره وخورئ او مخلوط یې تودوخه کړئ، د کڅوړې سره مینځل. موږ تودوخه راټیټ کړه او د پین محتويات یې وچول، په ځینو وختونو کې د پنځو دقیقو لپاره دوامدارۍ دوام ورکوو. کانټینر د شربت سره له اور څخه وباسئ او د کوټې په شرایطو کې یې پریښوده.
د سړې شربت سره د میتر انفیوژن سره ګډ کړئ، ښه وخورئ او بوتلونو ته واچوئ. تاسو کولی شئ دا څښاک په سمه توګه هڅه وکړئ. مګر که چیرې څښاک په یوه سړه او تیاره ځای کې د یوې میاشتې لپاره وي، نو دا خوند به ډیر متوازن وي، متوازن او ژور شي.
په کور کې د لیمون-میتر شراب
عنصرونه:
- ودکا - 980 ملیونه؛
- نخش تازه - 100 ګرامه؛
- لیمان - 650 ګرامه
- بوره شوی چینی - 370 ګرامه.
چمتووالی
زما لبو، د هګۍ او سپينو پوستکي څخه پاکه کړه، غوښه يې په وړو ټوټو وويشل او په جارو کې يې واچوله. د میوو پاڼو وسوځول شوي، وچې شوې، د لیمونو او سپینو پوستکي سره مخلوط شوي، د موټرو سره مینځل شوي یا لاسونه لرې شوي او د لیمو ګوټ ته لیږل شوي. اجزاء د الکولو سره ډک کړئ او د تودوخې لپاره په پنځه ورځو کې وساتئ. د وخت تېرېدو وروسته موږ د ګوزڼ د څو برخو په واسطه د انفیوژن فلټر کړئ، په ډیر احتیاط سره یې وپلټئ، سخته برخه وباسو، او دا چې کرسټال له مینځه وړل شوي مایع او مخلوط سره د شین دانې اضافه کړئ.
موږ یوه اونۍ شراب درکوي، وروسته له هغې چې موږ یو ځل بیا فلټر وکړو، فلټر او بوتل.
د میتر شراب څښلو سره څه شی دی؟
د میوو شراب یوازې په یوازې خدمت کېداى شي یا د مختلفو کاکونو څخه چمتو کړئ. دا څښاک په بشپړه توګه د شیمپین، ودکا، ماریني سره یوځای کیږي او همدارنګه د نورو هټیوالو سره نرمه، نرم څښاک یا جوس. تناسب ډیر توپیر لري او ډیری وختونه د خوندیتوب لپاره غوره کیږي. په غوره توګه، دا ډول کاسټونه د آبی کیوبونو سره خدمت کیږي.