د کریريبیری جوس یو پیاوړی او شفاهي څښونکی دی چې د ناروغیو سره مخنیوي کې مرسته کوي، او بدن هم اړین ویټامین او عناصر لري. په ګرم ډول کې، دا د سړه سره وخوري، او په یو سړه کې، دا تودوخه مصرف کیږي.
د دې څښاک ضد انتفاعي ځانګړتیاوې نه یوازې د ویروسونو سره مبارزه کولی شي، بلکې په نفریټس، سیسټیسټس او د نسلونو د نورو سیمو کې د ناروغۍ حالت ښه کولو کې هم مرسته کوي. په هرصورت، دا باید د هغو خلکو لپاره احتیاط سره وکارول شي چې د معدنی جریان د ناروغیو سره مخ وي.
د منجانب کرینبیری څخه د کرینبر مارو جوړولو لپاره یو ساده لارښود
عنصرونه:
- منجمد کرینبریز - 350 g؛
- پاک اوبه - 1،5 ل؛
- شکر یا مایع شات - 100 ګرامه یا خوله کول.
چمتووالی
منجمد کرینبیری د سرد اوبو سره خټکوی او په بشپړه توګه درکوي. بیا بیا د ګلین په کانتینر کې جریان پیس کړئ او یا یې د لرګي چچ یا یا چوغندر سره مینځل کړئ. موږ په بیری پاکی کې د سل سوه مترو په اندازه د اوبو او د نفتو جوس په وسیله د ګاز کټ څخه کار اخلو. د انټرنټ کنډک په ککړ شوي کانتینر کې، اوبه او بوره اضافه کړئ، د پنځو دقیقو لپاره یې پخاطر، او بیا یې د 15 دقیقو لپاره یې د لمر تودوخې سره وسوځوئ. کله چې ورور اخته شي، دا د جوس سره مخلوط کړئ او کولی شي خدمت وکړي. که تاسو د شکر په ځای شات کاروئ، نو بیا د کمیشن سره د خدمت کولو دمخه د جوس سره اضافه کړئ.
دا ميوه په تودوخه او ژمي کې ښه ده. دا ارزښت پدې حقیقت کې دی چې جوس د تودوخې درملنې سره تړاو نلري، پدې توګه د ډیری ویټامینونو او ګټورو مالیتونو ساتنه کوي.
د کرریبیری - کرینبیری مارو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انګورو بیریري - 300 g؛
- د انګورو کرینبیری - 100 ګرامه
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- مايع شاتو - 75 g.
چمتووالی
د انارو او ګلاس کانتینر کې اچول کیږي، د ابلې اوبه ته فشار ورکړئ، په بشپړه توګه یې وخورئ او دوه ساعته وروسته یې پرېږدئ. د وخت په پاى کې، د ګازو د دوو طبقو له لارې مرورونو فشار راولي، په نرمه توګه وهي، شاتو او مخلوط اضافه کړي.
د کريري بڼونو لپاره د جوارو جاتو او سږو څخه جوړيږي
عنصرونه:
- منجمد کرینبریز - 450 g؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- تازه میتود - 3-5 څانګو؛
- شکر - 125 g یا خوله کول.
چمتووالی
زما د کرینبري نوري او ځینې وختونه یې پریږدئ، له دې امله دوی په بشپړه توګه سرغړونه کوي. بیا د بیری بوټی سره د مخلوط یا چټکی سره د مخلوط یا ټوټی سره مات کړئ، د شیشو د شیدو اوبو سره مخلوط کړئ او جوس وخورئ. د مچیو سيندونه وځل شوي، وچې شوې، په هاوان کې یو څه لږېدل، د نښو سره مخلوط شوي، د څښاک له اوبو سره ګډ کړئ، شاک اوبه اضافه کړه، بیا یې د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق وکرئ، او وروسته یې له اور څخه لیرې کړئ او د 30 دقيقو لپاره یې وپټئ. اوسنۍ ورور د ګازو د څو برخو په واسطه فلټر کوي، جوس شامل کړي، مخلوط او خدمت کولی شي.
که وغواړئ، تاسو کولی شۍ د شاتو سره شکر بدل کړئ، یواځې د جوس سره اضافه کړئ د خدمت کولو دمخه.
د وړانګو سره د کرینبی جوس لپاره یو ساده لارښود
عنصرونه:
- کرینبرین - 250 g؛
- currant - 250 g؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- شکر - 125 g یا خوله کول.
چمتووالی
د کریريبیری جوس سره د رواج په توګه چمتو شوي دي. د کرینبرینګ غوړیو او کښتو واښو (تاسو کولی شئ د سور، سپینې او تور تورغونډ مخلوط واخلئ) د ماسشیدالو آلو حالت ته واړئ، یو شیشین اوبه وخورئ او جوس یې وخورئ. وروسته بیا د شیخ او اوبو سره پنځه دقیقو لپاره ټوټې ټوټې کړئ، 10 دقیقې موخچ کړئ، چوکۍ او د جوس سره مخلوط کړئ چې مخکې یې ترلاسه کړي.