زموږ په وخت کې، دا په بشپړه توګه کومه ستونزه نه ده چې چمتو شوي الکولي مشروبات واخلي. په هټيو کې د هرې ذائقې او پرزې لپاره انتخاب شته. خو لا تر اوسه لا هم ډیری خلک غواړئ شراب، شراب، او پخپله شراب وکاروي. د پلاوم لیټور څنګه جوړ کړئ، لاندې ولولئ.
د واډکا په باره کی بڼ
عنصرونه:
- پلاو - 2 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 400 g
- ودکا - 500 ملیونه.
چمتووالی
پلاونه د مینځلو لپاره ښه دي، موږ د پاڼو او ډډونو څخه پاکوئ، او بیا هډوکي لرې کړو. د پوستکى سره د چرګانو په واسطه د غوږونو په واسطه پوښل کيږي. د پاڼي پایله ډله په جړه کې ځای کیږې، د شین او ښه مخلوط سره پوښل شوي. کانټینر په سخته توګه د بریښنا سره تړل کیږي او د 3 ورځو لپاره تودوخه پریښودل کیږي. له هغې وروسته، په ویډیکا کې واچول شي، په ښه ډول سره مخلوط کړئ، مهر کړئ او په تیاره تیاره ځای کې یې د 40 ورځو لپاره ښه شی. بشپړ شوي شراب د ګوزڼ د ډیری طبونو له لارې فلټر شوی او د مالو وینې له الرې فلټر شوی. په بوتلونو کې بشپړې څښاک وباسئ او په کلک ډول وتړئ. په ژمي کې وساتئ.
په کور کې د بوم المقدس - یو ساده ترکیب
عنصرونه:
- پلا - 1 کلوګرامه؛
- لبنان - 3 پی سیز.
- ونیلا شیر - 10 g؛
- د شګو شاک - 500 g؛
- د نټیم ګر شوي ګوتو
- ودکا - 500 ملیونه.
چمتووالی
د ډبرو کان، له ډبرو څخه لیرې کړئ، شکر ورکړئ، مصالحې اضافه کړئ، وینیلا شین او یو څو پاڼې د پاڼي ونې څخه. نتیجه اخیستونکی مخلوط د پاک پاک ټوټې پوښل شوی، په تیاره ځای کې ځای شوی او د 10 ورځو لپاره پریښودل شوی. له هغې وروسته، په ویډی کې واچولئ، او یا یې د یوې میاشتې لپاره نیمګړتیا راکړئ. له دې وروسته، شراب فلټر شوی او په کانټینرونو کې اچول کیږي.
د تخم سره د بڼو لویکر
عنصرونه:
- د هډوکي هډوکي - 500 g؛
- ودکا - 1 لیټ
- اوبه - 500 ملیونه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
د غوږ هډوکي په احتیاط سره پاک، پاک او وچ. بیا موږ موږ هغوی ته پیسو، د بیلګې په توګه، د قهوه کونکي سره. پایله شوی پاڼی په یو شیشین کانټینر کې ځای کیدلی او د ویډکا څخه ډک شوی. د مخلوط په اړه د یوې میاشتې په اړه موږ ته رایو اجازه راکړئ. موږ یو شتمن شین شربت چمتو کوو: په 500 ملیون متر اوبو کې موږ یو کیلو ګرامه تیلو مینځلو. اجازه راکړئ شربه شای. ودوکا د میاشتې وروسته تخمونه سره فلټر شوي. د شکر شربت سره د نتیجه لرونکي مايع سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. بیا نتیجه اخیستونکی شراب بوتل دی او یو تیاره وچ ځای ته لیږدول کیږي. موږ هلته هلته د شپږو میاشتو راهیسي پریږدو، او یواځې د هغې څښلو څښلو پیژندل کیدای شي.
د پلوم جاکر څنګه جوړول؟
عنصرونه:
- پلمه کرل شوي - 6 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 2.8 کیلوګرامه؛
- اوبه - 3 کپ.
چمتووالی
Plum ټوټې ټوټې شوې، شکر یې راټولې کړې، په اوبو کې اچول او ښه سره ګډ کړئ. موږ په یوه شیشین کانټینر کې د شلو سره پلاۍ ځای لرو. موږ د ګوتو ګاز بند کوو او بوتل په 2 ورځو کې تودوخه کېږدئ. کله چې یو ډډ ډوم او بلبل په سطحه راځي، موږ په ګوتو کې د ربړ طبي دسته ایښودل، په ګوتو کې یو سوری جوړول. د یوې میاشتې لپاره پریږدئ. کله چې دستانو ځړول کیږي، موږ دا مشروبات پاکوو او په ټانکونو ویشلو. موږ دا د میاشتې په میاشت کې ذخیره کوو، او بیا هڅه کوو.