د کیلې کرسټونو کې کیانا کفاس یا کایس د څښاک څښتن دی، نه یواځې خوند او ښه پیاوړی پیاوړی بلکې ګټور دی. دا د امونومودولیک اغیز لري. دا د دې حقیقت له امله ممکنه ده چې د کیټین سکینونو ویجاړولو په وخت کې، د مایوپولوسایچرایډس او تیاریپټوان په څیر مواد پټ شوي. دا هغه څوک دي چې د کيانا ورکوي د شفاهي ځواک واکسين کوي. داسې انګیرل کیږي چې د دې څښاک کارول د سرطان د حجرو خطر کموي. برسېره پردې، کیلې کفاس په هایپرټینشن، ذیابیطس، د لیور ناروغۍ، د پښتورګو، معدني جریان کې ګټور دی. له دې امله، د کیلاونو خوند اخیستل، د کیلا پوډینګ یا کیلا پینکیکس څخه جوړ شوي ، د هډوکو د مینځلو لپاره لاړ نشي، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د کیلي د سکینونو څخه کڅوړه کڅوړو.
د کالا د هیل څخه د کفاس - کاپی
عنصرونه:
- د کیلا پیلی - 4 ټوټې؛
- د غوړ کریم 15٪ فیصده مواد - 2 طلاقونه؛
- شکر - 1 کپ؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
د کیلې کرسټونو په اړه د کفاس د چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د روښانه روښانه پوستکي سره پرته له تیاره ډبرې او زیان سره سم مناسب میوه غوره کړئ. لومړی، کینی د اوبو په چلولو سره په سمه توګه وینځئ، بیا یې پاک کړئ، دننه یې واچوئ، او هغه یې وخورئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ. دا په یوه کڅوړه کې ډک کړئ او کولی شي په لاندې کې. د بکسونو څخه د کڅوړو مخنیوی لپاره تاسو کولی شئ وزن واخلئ. بوره په جارو کې وخورئ او د ګرم شوي شیدو اوبو سره ډک کړئ. د بور کریم کریم په 50 ملی لیتره اوبو کې مخلوط شوی دی او په جارو کې اچول کیږي.
سپارښتنه: د بشپړ کیلې کفاس څخه تاسو کولی شئ 1 لیټره وخورئ پداسې حال کې چې وخورئ، او په جری کې بیا لیتره اوبه او 100 ګرامه شکر شامل کړئ. په څو ورځو کې او نوي کفاس به غوښتل شوي حالت ته ورسيږي. نو تاسو کولی شئ څو ځله تکرار کړئ. او کله چې کفاس خپل خوند له السه ورکړې نو نوې خوندیتوب را منځ ته کړئ.