ایا تاسو پوهیږئ چې څه خوله ده؟ دا سمه ده! دا د اوړو سربیره د اوړو، شیدو، هګیو او شنو میوه ده. نن ورځ، کورني میرمنې په عملی ډول په کور کې د بوټو تیارولو لپاره نه چمتو کوي، مګر نن موږ کولی شو په اسانۍ سره دا وټاکو او د کیلاینې خواږه جوړه کړو.
د کیانا پوډل - لارښود
عنصرونه:
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کیانا - 5 ټوټې؛
- د ډوډۍ ټوټې - 1 توکي؛
- د انارو جوس 0.5 - 0.5 غوړ.
چمتووالی
د کیلا پوډی څنګه مینځ ته راوړو؟ لومړی موږ بوره او یوچک سره دا ښه څرمه کوو بیا مو د کالی څخه کیلے کولی، دوی په خالص کښینول او تیل ته لیږدول. په تدريجي ډول د انارو جوس کې اچول کيږي او د بسترونو اضافه کول. د هګۍ سپي د ژمي جامو جوړولو تر وخته ښه وهل کیږي او بیا زموږ ټوټې بدلوي. د غوټۍ لپاره، مکھن غوړ کړئ، چمتو شوي ډله یې وخورئ او د لومړنیو تڼیو ته یې تر 180 سانتي مترو پورې ولیږئ.
د کیلي څخه تیار شوي پوستکي دواړه په ګرم او سړه هوا کې مصرف کیږي. که وغواړئ، دا د کیلې سلسونو سره، د توتلی کوکیز یا تازه میوو پاڼو پاڼو سره.
په څو ګڼو کالو کې د کيانا لوړېدل
عنصرونه:
- کیانا - 4 ټوټې؛
- سمولینا - 100 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 100 ګرامه
- بوره - 100 g؛
- مالګه
- د انارو جوس 100 ملیونه
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- پاخه شوي شکر - د ژغورلو لپاره.
چمتووالی
موږ هګۍ په پروټین او یوولسو برخو ویشل او د ریفورجیک په وخت کې د پروټینونو لرې کول لرې. د یو مخلوط سره یوځای د یولکس سره ګډ کړئ، په تدریجي توګه شکر زیات کړئ. وروسته نرمه مکھن ونیسئ او بیا د مکسر سره ووهئ تر څو چې بې وزله ډله ایز ډله ترلاسه شي. کيان ټول پاک شوي دي، کوچنيو ټوټو ته ماتې شوي، هغوي ته د ليمو يو کوچ اضافه کوي او په خالص کې د مخلوط سره مايع کيږي.
موږ د کثیر تیلو پیال غوړوو او د پخې شوي پوډک ماسټ یې په هغې بدل کړئ. موږ د موټرو تړلو سره د "بیکنگ" موډل کې 60 دقیقې لپاره خواږه مصرف کوو. بیا پسه واچوئ، په بشپړه توګه ښایسته او د پوړ شوي شکر سره وخورئ.