زموږ د ترکیبونو څخه، لاندې تشریح شوي، تاسو به پوه شئ چې د شیدې کیک لپاره کریم څه ډول کولی شي او د دې لپاره به د ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړئ.
د شیدې کیک لپاره کلاسیک کریم
عنصرونه:
- د ګرمو غوړ کریم د 25 فیصدو څخه کم - د غذایي موادو سره - 800 g؛
- بوره شوی چینی - 300 g
- ونیلا شیر - 20 ګ.
چمتووالی
ګرانه کڅوړه یوه اسانه کانتینر ته لیږل کیږي، کنډک او وینزو شین ډنډوي او د جغرافیائی او هوایی توب ماتوی. کریم کریم د کارولو لپاره چمتو دی.
د داسې ساده کریم کریم په چمتو کولو کې یو مهم شی د خټکو د انتخاب انتخاب دی. دا باید د ښه کیفیت، موټرو او د چټی لوړه فیصده وي، بلکه دا کار نه کوي، او کریم کول یوازې د کیک څخه ډوډۍ ته ورځي.
د شیدې شیدې سره د شاتو کیک لپاره کریم
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 275 g؛
- مکھن - 255 ګرامه.
چمتووالی
نرم مکھن د مکسر یا سپینر ته د ویسک په کارولو سره مات شوی. په تدریجي توګه د منحل شيدو اضافه کړئ او د شونډو ډله تر السه کولو ته دوام ورکړي. کریم کریم د کارولو لپاره چمتو دی. تاسو کولی شئ چې په اختیاری توګه د خټکی مغز لرونکو مغز لرونکو او وچو میوو کې اضافه کړئ.
د شیدو په اړه د شیدې کیک لپاره کوسټار
عنصرونه:
- شیدو - 3 شیشې
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- اوړه - 125 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 200 ګرامه
چمتووالی
د مناسب اندازې په یو ساسن کې، هګۍ د شکر او اوړو سره مخلوط کړئ او دوی د انګری یا کوولا سره یونیفورم سره ټوټه کړئ. موږ یو شیشې کې اچول او په مسلسل ډول سره ټکول، تر هغه چې منځنۍ تودوخه یې تودوخه واړوئ. وروسته بیا شیدې وباسئ او بیا د تودوخې تودوخه وساتئ، نه یې هیر کړی، بلکه کریم کولی شي سوځوي. کله چې کریم د خوارځیدو پیل پیلوي، ډوډۍ وتړئ، یو څه ټیټ کړئ او نرم مکھن معرفي کړئ. موږ قادر په بشپړه توګه ګرمه کوو، او موږ د شاتو کیکونو په چټکولو کې پرمختګ کوو.
د شاتو کیک لپاره پرته د اوړو پرته کرسټار کریم
عنصرونه:
- شیدې - دوه جام
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 290 ګرامه
چمتووالی
شیدې په هر مناسب کانتینر کې اچول کیږي، یو خولې او ټیټ ته راوړل شوي. هګۍ د شونډو تر وخته پورې وخورئ او شيدو سره مخلوط کړئ. غوږونه د اور په وسیله د مخلوط سره وساتئ او دا د کڅوړې تودوخه وخوري، په مسلسل ډول سره دوام کوي، او د دوه دقیقو لپاره دا ټیټ ټیټ ټیټ وي. بیا د ډوډۍ بنده کړئ او دا یې ښایسته کړئ. نرمه مکړه د مخلوط سره مخلوط کړئ، او د هګۍ کوچنۍ ډله یې اضافه کړه. د غوړ چمتو کالی کریم د شین کیک کیک تیاروي او خوله کوي.
د شاتو کیک لپاره چاکلیټ کریم
عنصرونه:
- کوکو پاؤډ - 8 غوړ شګو
- شیدې - دوه جام
- وړل شوی شکر - 320 g؛
- اوړو شګو
- هګۍ - 4 ټوټې
- ونیلا شیر - 10 g؛
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ د نخاع شوي شکر سره ماتېږي، په پایله کې موږ کوکو پاؤډ اضافه کوو. د اوړو تر څنګ نیمه شیشې شیدو سره مخلوط کړئ. نور شیدو شیانو ته لیږدول کیږي او د چاکلیټ-هګۍ مرکب ته د یو تیټیټ ټیک سره سره راځی، نه ډوبیدل. موږ ډوډۍ په منځنۍ اور کې اچوله او پرته له دې چې د ډنډولو مخه ونیسو، موږ د شیدو او ویلیلا شینګو کې منحل شوې اوړو معرفي کوو. د شیدو وروسته موږ د موټرو تر منځ ولاړ یو، تالیه وتړئ او پایلې یې پایله کول. اوس نرم مکھن او وینځم ته ننوځئ. چاکلیټ کریم تیار دی.
د شاتو کیک لپاره د خام کریم
عنصرونه:
- د 25 فیصدو نه کم وزن لرونکی محتوا سره د خوند کریم - 500 g؛
- خړوب شوی شیدو - 400 ګرامه
- شات - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
په یو ساټینpan کې شیده شوي شیدې، شات او مکھن خپور کړل، په چټۍ کې واچاوه او دا یې د ګرمې تودوخه وخورئ، وهل یې کول، او د ټیټ ګرمو څخه د پنځو څخه تر اوه دقیقو پورې ودریږئ. د خونې د حرارت درجه ښه کړئ، د خوږ کریم کریم اضافه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. کریم کریم د نور استعمال لپاره چمتو دی.