داسې راز نشته چې هرڅوک زوړ، زوړ او ځوان سره مینه ولري. موږ تاسو ته د کوکیز څخه د پیریری کوکی جوړ شوی خوږه کور لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، دا ترکیب ډیرې ګټې لري. دا خورا چټک چمتو دی، تاسو اړتیا نه لرئ او د غنمو غرونه وینځئ او د دې مېږې څخه هیڅکله هیڅ خام نه وي. راځئ چې ژر تر ژره خپل چمتوالی ته ورسوو.
د براون چاکلیټ سایج
عنصرونه:
- کوکیز - 450 g؛
- کریم کریم 20٪ - 6-7 ساعته. شګو
- بوره - 170 g؛
- مکھن - 200 g؛
- کوکو - 75 g؛
- چاکلیټ (غوره غوره تور) - 60 g؛
- مغز لرونکی (اخلاقي یا بل بل) - 150 ګرامه.
چمتووالی
د دې لارښوونې لپاره، یو روايتي کوکي چې په ښه توګه ټوټه راولي. دا د ساده "نیکه" په لاره کې پیس کړئ: په یوه بسته کې د کڅوړه کڅوړه سره. په کڅوړه یا ساټسین کې کریم، کوکو، شکر او چاکلیټ سره ګډ کړئ. د اوبو په غسل کې ډک او وچ شی. په اسانۍ سره مخلوط کړئ. مکهمه ټوټه ټوټه کړئ او په نرمه مخلوط کې اضافه کړئ. کټ شوي کوکیز د برخو اضافه کول، د څاه مخلوط کول. که چېرې ډله لږه اندازه مايع وي، نو په سړه کې یې واچوي، له دې امله دا لږ ځوروي.
مغز لرونکو مغز لرونکو وچو کې وچ کړئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي. هغوی ډک کړئ، مطلوب اندازه ته مټ کړئ او د چاکلیټ ډله کې اضافه کړئ.
د چاکلیټ پوستکي د لاسونو سره ډک کړئ او له دې څخه سایج جوړ کړئ. دا په تقویت کې لغوه کړئ او د ریفورمینټ څخه په 1.5 ساعتونو کې پریږدئ.
د درې ساعته وروسته، د کوکي سایج چاکلیټ کیک چمتو دی.
کوټ کریم کریم سټوج
عنصرونه:
- خواږه غاړې - 200 g؛
- کڅوړه کریمي، تافی (د غوا د ډول سره سم) - 500 g؛
- مکھن 83٪ - 100 ګرامه.
چمتووالی
غوړ غوړ کړئ او مکھن یې وخورئ. هلته کینیا اضافه کړئ او په دوامداره توګه تاکید وکړئ، اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه تېلو کې مینځ ته شي. یو کښت ته راوړل په میز کې، د بکس کولو لپاره د ټوټې ټوټې کړئ او په هغې باندې ښایسته نښې وساتئ. کله چې مخلوط ټیټ شي، هغه په غلو باندې واچوئ. په سمدستي ډول ټول سایټونه واچوئ او د 1.5 ساعتونو لپاره ریفریجټر ته ولیږئ.
د سوزج کوکی د شدید شیدو سره
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکيز - 550 g؛
- مکھن کریمي 83٪ - 260 g؛
- د شیدې شیدې
- ممیزو یا وچې زردالو - 0،5 شیشې؛
- کوکو - 100 ګرامه
- ونیلا شکر - 1 پیک.
چمتووالی
کوکیز ګړندۍ کڅوړ کړئ یا په مخلوط کې، دا ښه ده چې کرکیله د مختلفو اندازو څخه وي. نرم نرمه او شیده شيدو سره مخلوط کړئ. دا ترکیب ته کوکیز، میسس او ویلینین شامل کړئ. ښه څاه کریم باید ډیر واټن او ویزهس وي. د خوړو په فلم کې ټول خوږه ډله راوباسئ، کیک یې سایج ته ولېږئ او په فرج کې یې واچوله. خواږه تقریبا 2 ساعته چمتو ده. که چیری د منحل شیدو دمخه پری پخی شوی وی، نو دا به یو بشپړ بیلګه وی. تاسو کولی شئ د غوړولو سره تجربه وکړئ، د مغز لرونکو میوو سره د ممیزو ځای ونیسئ.