یو نادر سړی د چاکلیټ په اړه خوشحاله دی. له بده مرغه، د دې خوښۍ کیفیت هر کال راځي، ځکه تولید کونکي هڅه کوي ترڅو اجزاوو ته وسپاري. مګر یو لاره شتون لري، تاسو کولی شئ په کور کې چاکلیټ ځان جوړ کړئ.
د کور چاکلیټ لپاره یوه کلاسي نسخه
عنصرونه:
- کوکو - 100 ګرامه
- مکھن - 50 g
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
نو، په کور کې اصلی چاکلیټ جوړ کړئ، لومړی په مائکرووی کې یو شدید مکھن وخورئ، مخکې یې په ټوټو کې پری کړل. له هغې وروسته، په غال باندې برتن وساتئ، یو غوړ یو غوړ غوړ ته اضافه کړئ او کوکوسا راوباسئ. په مخلوط سره مخلوط سره مخلوط کړئ او په دوامداره توګه سره مینځ ته راوړي، یو خولی ته راوړي. اوس، موږ په سمه توګه 2 دقیقې نښه کوو او په پلیونو کې لوښي لرې کړئ. موږ د خلکو لپاره انتظار کوو چې لږ څه ټک شي، او بیا مو دا په کوم ډول موډل کې واچوله او موږ په چټاک کې په چاکلیټ کې له فریزر څخه لیرې کړئ.
د کوکاو څخه د کور شیدو چاکلیټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- شکر - 1 کڅوړه؛
- کوکو پاؤډ 100 g
- مکھن - 50 g
- شیدو مینځل - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
د اوبو غسل کې، د کریم مکھن مینځل. ګرمۍ په یو ساسپین کې تودوخې شوې، کوکو او شکر یې ورکړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ چې لامبونه شکل نه کوي، مګر یو خولی ته نه راوړي. بیا موږ د خټکي غوړ کې اچوو، دا سره مخلوط کړئ، پرېږدئ چې دا د دوه دقیقو لپاره په پلیټ کې ځای ونیسو. موږ چاکلیټ په مڼیو کې اچوو او په فرخچال کې مېږه ځای پرځای کړئ تر څو چې په بشپړه توګه پای ته ورسیږي. د 5 ساعته وروسته، د شیدو چاکلیټ په کور کې چمتو دی!
په وینیلا سره په کور کې د چاکلیټ ترکیب
عنصرونه:
- مکھن - 125 g؛
- کوکو پاؤډ 100 g
- شکر - 1 توکي؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- وچ شیدو - 2 توکي؛
- ونیلا ماڼۍ - 3 راټیټونه؛
- مغز لرونکی ټوټی - چک کول
چمتووالی
په کور کې چاکلیټ جوړولو لپاره، شیدې د سټینټ ته واچوئ، په نرمۍ سره تودوخه واخلئ او کنډک او وینلا یې واچوئ. سټینګر، موږ ګرمه مکه معرفي کړه، کوکاوا او حلال شیدې ورکوم. کله چې ټول عناصر په ښه ډول مینځ ته راشي، خام شوي مغز لرونکي کړئ او د ټیټه کچه په تودوخه د 25 دقیقو لپاره چاکلیټ واخلئ. له هغې وروسته، mass په شکلونو، سړو او په ژمي کې د سختۍ سره لرې کړئ.
د ممیزو سره په کور شرایطو کې چاکلیټ
عنصرونه:
- کوکاوا مکھن - 50 g؛
- کریم - 10 غوړ شګو
- پاخه شوی شین - 8 غوړ. شګو
- مکھن - 30 g؛
- کوکو کې ټیکیو؛
- مچان
چمتووالی
موږ د اوبو غسل جوړ کړ، ترڅو د سر سټینpan پایټ اوبه په ټیټ پین کې ونهږدوي. د هغې وروسته، په دې باندې د کوکاو مکھن وخورئ، د ټوټو له خوا مات شوي. بل، د ګرېټ کوکاو یو بلاک اضافه کړئ، یو کوچنی کریم ولیکئ، بوره او مکړه یې وغورځوئ. د مریخ مخلوط کړئ، ډله ایز کړئ او په کوچنۍ اور کې یې واخلئ تر هغه چې ټول توکي په بشپړه توګه منحل شوي وي. وروسته له چاکلیټ څخه د چټک څخه لرې کړئ او د مایکرو سره سره په ټیټ رفتار سره وینځئ، 10 دقیقې. د ضایع کیدو پروسې په جریان کې، مخلوط به په جغرافیه، شربت او ورو ورو شي. موږ چاکلیټ د سلیکون مډالونو ته لیږدوو او سړې ته یې لیږو.
په کور کې ګرم چاکلیټ
عنصرونه:
- شیدو - 250 ملیون
- چاکلیټ تور - 100 g؛
- اوبه پاکې شوې - دوه ټوټې. شګو
- سپک کریم
- شکر - چک کول.
چمتووالی
چاکلیټ ټوټه ټوټې کړئ، په یو کانټینر کې یې واچوله او په سپیمر کې یې واچوله. په خټکی چاکلیټ کې، لږ تر لږه اوبه اضافه کړئ او تر هغه وخته چې مخلوط شي. بیا په جلا توګه شیدې شيدو کې واچومئ، دا یې د یوې لرې کړکۍ سوری سره انجیل کړئ او په لویدیځ سره یې د وریځ سره مخامخ کړئ. اوس موږ د پیالو په اړه چاکلیټ اچوو، دا د سپک کریم سره ډک کړئ او چینی ته یې چک کړئ.