که تاسو غواړئ چې د خښ شوي ګوبو د داسې نښه شوي او مساله پاڼو پاڼې سره مینځ ته راشي، نو زموږ ترکیبونه به تاسو سره موافق وي. سربېره پر دې، دا پخپله د ځان سره کول ستونزمن نه دي، او د ژمي لپاره د چوغیو سره د ډک شوي ککړې ټولې پروسې له څو ساعتونو څخه څو ورځې پورې لیريږي. متخصصین وايي چې دا د ودکا لپاره ترټولو غوره سایټ دی. دا د شش کباب لپاره د لاریونونو ته لاړ دی. او د دې سره بحث کول ستونزمن دي. هو، موږ به نه، او ښه به پخلنځی ته لاړ شه
د چرګانو سره د وړل شوي وړ کالي ګلان
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 2 پی سیز.
- چوغندر - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلغاری مچ مرچ - 2 پی سیز.
- لونسن - 1 سر؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1 ل؛
- د سبزيجاتو غوړ - 1/2 ساعته؛
- سرې 9٪ - 70 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- مرچ خوشبودار (مڼه) - 5 پی سیز.
- مالګه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
هر سر 8 برخې ته سپارل کیږي. او بیا به په. که چیری تاسو د چوغیو سره ټوټه ټوټه ټوکرګی غواړئ، په نرمۍ سره یې ټوټه کړئ، او که ټوټې - موږ ګودګی په لوی چوکونو کې پریښود. پیړ شوي گاجرونه او چوغندر او همداراز درې لوی لوی جریان (د کورین گاجرونو لپاره شتون لري)، یا په سلګونو کښینول. موږ خواږه مرچ په پښو کې پرې کړل. د مرچ مرچۍ څخه، موږ تخمونه لرې او خټکي خړوبو، لکه لشین. موږ سبزیجات په لویو سټینpan کې اچوو او ښه څښاک یې وکړو.
مخکینۍ تیاری تیار کړئ. د دې کولو لپاره، اوبه راوبلئ، موږ په هغې کې مالګه او شکر منحل کوو. غوړ، بڼي او مرچ شامل کړئ. په یوه کوچنۍ اور کې د 5 دقیقو لپاره کک، په پایله کې سریک غوړ کړئ او له پلیټ څخه لرې کړئ. د ګرمو ګرمو اچول وچ کړئ، دا د پلاټ سره پوښ کړئ او د ورځې لپاره د خونې په درجه کې پریږدئ. د چرګانو سره د مسالې وړ مساوي کبوب باید د پاکو لرګو وچو ته ولېږدول شي، په پلاستیک پوښ کې پوښل شوي او ذخیره شوي.
د بیټروټ سره فوری چټکی ګوبی
عنصرونه:
- سپین سپک - 2 کیلوګرامه
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - دوه ټوټې
- لہسن - 4 غاښونه.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1 توکي؛
- نیمه پیړۍ
- د سبزيجاتو غوړ - 1/2 ساعته؛
- د جدول سرې 6٪ - 1/2 جدول؛
- مالګه - 1 ټب. سپون.
چمتووالی
د قابله ګانو او قطار څخه یو څو پاڼي لیرې کړئ. د سر پاتې برخه د بورډ په پرتله لږه ټوټه شوې ده. چوغندر او گاجر درې په لوړې پوړ کې. په لمره ډول لرګی وتړئ. ټول سبزیجونه مخلوط کړئ.
په یو ساسپین اوبو کې، تیل، سرک، مالګه او شکر شامل کړئ. تر هغه وخته پورې چې ککړ وروستی حل کیږي. د ګوتو پوښ، پوښ او د وړو ظلمونو په واسطه ګرمه بریټ ډک کړئ. د څلورو ساعتو لپاره د ګوتو وروسته به چمتو شي. د دې لارښوونې یوازینۍ ستونزه دا ده چې دا ګودام یوازې د څو ورځو لپاره ساتل کیږي. نو، د نوي ګوند چمتو کولو لپاره به ډیری وخت وي.
د بیټروټ سره ښایسته کڅوړه
عنصرونه:
- د قابلو رنګ - دوه سرونه
- چوغندر - 1 مخ.
- اجماع جری - 1 ټوټه؛
- د پوستکي ريښه - 1/2 پي سي سي.
- لہسن - 4 غاښونه.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 1 ل؛
- نیمه پیړۍ
- د جدول سرې 6٪ - 100 ملیون؛
- مالګه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
موږ قلافین پاک کړ او دا د کوچنیو پورونو په ویشلو ویش. چرګانو چوغندر کې کیوبونه، د پوستکي ریښه او د تاکونو کښت په حلقو کې مینځ ته کیږي. د لرګو لبنان یوازې پاکوي او ټول یې پریښي دي. تیار شوي سبزيجات په ساسنpan کې وچ کړئ.
د اچولو لپاره موږ اوبه راوبللو، موږ په هغې کې مالګه او شکر منحل کوو. سرکی اضافه کړئ. د سبزيجاتو سره د ګرمو انګورو غوړ ډک کړئ. موږ دا د ظلم لاندې یو. ورځ د 3 قابله ګانو له لارې تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ، که تاسو پوره پوره شوي یاست - موږ دا په فرخچال کې پټوئ. موږ د ژمی ترکارۍ یا سړه ناستۍ سره میز ته خدمت کوو، پرته له دې چې د سبزیجاتو غوړ سره موسم مه هیروم.