د ژمي لپاره چمتو شوي سلادونه - د معمولا سبزیجاتو لپاره بدیل. خوږه، منځنۍ تیزه او مسالره نخشې به د شهیدانو لپاره د معتبر اضافي اضافه وي او په ګرمو کې د الکولو یا خواوو خواړو لپاره د خوندیتوب سسټی په توګه خدمت وکړي.
د ژمي لپاره ډز شوي سلاد
د ژمي لپاره د سلاد لپاره ترکیبونه مختلف او ساده دي، اصلي شی د بریښنا سره په بریالیتوب سره یوځای کول او د کانال لپاره اساسي اصول تعقیب دي.
- د ژمی لپاره ساده سلاد، چې پرته له نسبندیدو سره مخ شوی، د سرک 9٪ بشپړ کول اړین دي.
- که چیرې نسخه د اسید اضافه کولو لپاره نده چمتو کړي، د سبزيجاتو سلادونه د ژمی لپاره نسبتا ویشل کیږي. د دې کولو لپاره، جریري د کانتینر په اوبو کې ځای ونیسي، لږترلږه 15 دقیقې لپاره وچ شي.
- د سبزيجاتو سربيره، د ژمي لپاره ليوال سلادونه د غنمو، حيواناتو (وريجو، موتي ورب)، مرغومې او ماهي شامل دي.
د ژمي لپاره د لشبرو سره د ککبر سلاه
د اوړي په پای کې د حاصلاتو د پاتې کیدو یا هغه سبزیجاتو سره چې د بوټو په دوره کې رد شوي و، د کوم څه ځواب دی. د ژمي لپاره د زیاتو ککرو کالو دا سالارۍ د کورنیو میرمنو موندنه ده. په ژمي کې دا د ناست په توګه کارول کیږي، او تاسو کولی شئ دا د شتمنو راسولیک جوړولو له لارې سوپ ته اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کڅوړی - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- پیاز - 4 ټوټې؛
- لہسن - 5-6 غاښونه؛
- مالګه - 2 ټنه؛
- سیټریک اسید - 2 ټیس؛
- ډیری شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- کڅوړې پاکې کړئ، تخمونه لرې کړئ، د پښو کښت کړئ.
- باقی سبزيجونه ومینځئ، هغوی پرې کړئ، گاجرونه واچوئ.
- اجزاء سره ګډ کړئ، لہسن او ډیل شامل کړئ، مالګې اضافه کړئ.
- یو ساعت لپاره تودوخه پریږدئ.
- منځنۍ تودوخه وساتئ، د 15 دقیقو لپاره وچ شئ.
- لیمینګ ټوټه کړئ، بند کړئ.
- په وړو بارونو کې، کارک.
د ژمي لپاره د مرچ ورزش
د ژمي لپاره د بلغاری مرچ تر ټولو عام سالکار لیوکو دی . دا په ساده او چټکۍ سره چمتو کیږي، په پایله کې یو ښه نخښه، منځنۍ تیزه او مساله ده. د رومي او مرچانو سره، بیسال، اکاډمۍ او مارجور ښه ځای لري، دوی باید په وچه وچو کې اضافه شي، دا به د بلبل د خوندیتوب اوږدمهاله وي.
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 1 کیلو ګرامه
- روميان - 2 کيلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شکر - دوه کسه. l.
- للاس - 50 g؛
- ګرم مرچ - 2 پوډونه؛
- سرګي - 1 tbsp. l.
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. l.
- مالګه - 1 ټب. l.
- خړوبونه وچ کړئ - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- ټیمونه وسوځئ، د 15 دقیقو لپاره فوق العاده
- کښتۍ مرچ، پیاز، شین او مالګې د روميانو لپاره وویشئ.
- ډله ییز فشار راولي، او 15-20 دقیقو دوام کوي.
- ټوټه لونګۍ، ګرم مرچ، مکھن، د بل دقیقو لپاره 5 دقیقه کړئ.
- سرک غوړ کړئ، مخلوط کړئ.
- په یو وړ کانټینر، کارک کې وویشئ.
د ژمي لپاره "ډنجسکي" سلاد
د ژمي لپاره د سبزيجاتو اسالمي چمتو کول ستونزمن ندي. دا ځانګړتیا د اجزاوو بیلابیل جوړښت دی چې لږترلږه پروسس کیږي. د پایلې په توګه، یو خوندور ناشونی راځي، د سبزیانو ذائق چې د بستر څخه مینځ ته راځي. په وړاندیز کې 4 نیم لیټره کانال چمتو کړئ، هر 20 دقیقې نسب کړئ.
عنصرونه:
- شنه روميز - 0.5 کيلو ګرامه؛
- مرچ - 0،5 کیلوګرامه؛
- پیاز - 200 ګرامه
- کڅوړه - 600 ګرامه
- بې وزله غوړ - 100 ملی لیتره؛
- ګرم مرچ - 100 ګرامه
- شکر - 50 g؛
- مالګه - 20 g؛
- سرې 9٪ - 25 ملیونه.
چمتووالی
- سبزیجونه په وسایطو کی ویشل کیږی.
- د تیلو، سرکا، مالګې او شاک مخلوط کړئ.
- د 5 ساعتونو لپاره پریږدئ.
- د اور لګولو لپاره، د 10 دقیقو لپاره اچول،
- پروتبوباتوټ په یو پرانیستی کانتینر کې خپریدل، پاتې پاتې نوره هم اچوي.
- د ژمی لپاره د کارک سلادی او د ګرمیدو لپاره د ګرمۍ تودوخه.
د ژمي لپاره سالاد "تاشین ژبی"
د ژمی لپاره د غنمو څخه ناشونی سلاد "تاشین ژبی" یو روښانه، منځنی تیز او ډیری خوند لری. ناشوني به د ټولو مینه والو څخه د خوړو په زړه پورې ترکیبونو څخه غوښتنه وکړي. دا ډوډۍ یوازې د غوښې اصلي ډوډۍ ته یو اړخ خواړه چمتو کوي. حتی په جشن میز کې، دا به ښه وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- روميان - 5 پي سي.
- خواږه مرچ - 5 پی سیز.
- لونسن - 3 سرونه؛
- مرچ مرچ - 3 پوډونه؛
- تېل - ½ توکي؛
- سرک - 70 ملیونه؛
- شکر - ½ توکي؛
- مالګه - 1 ټب. l.
چمتووالی
- غوږوالو مګیو ته مینځل کیږي، د 30 دقیقو لپاره مالګې سره پوښ کړئ. خړوبول
- ټانګونه پاک کړئ، د لرګو او مرچ سره د غوښې له لارې ډک کړئ.
- غوښتي الوتونکي په اور کې واچوي، سریک او غوړ، مالګه او شکر ورکړئ، مخلوط کړئ.
- کله چي هګۍ ګلان د خوارکيدو پيل کوي.
- د 30 دقیقو باندی غوڅولو لپاره.
- بانکونو ته ویش
- د ژمی لپاره د غنمو څخه سیل سیلال، د سست هوا کولو لپاره یو کمپیټی کیږدئ.
د ژمی لپاره سالار "شکار"
دا د ژمي لپاره یوازې د ګوبوالو ترکاریزم نه دی، مګر یو کثیر ډیزاین، روښانه، خوږه خوږه سبزیج سایټ، چې باید د هر مال مال لپاره چمتو شي. دا موټی او یوازې دا د یو چټک ناست لپاره خدمت کوي، کله چې د ډوډۍ ډوډۍ لاهم چمتو نه ده، او د اصلي درملونو سره سم دا ښه حالت لري.
عنصرونه:
- گوبی - 0،5 کیلوګرامه؛
- گاجر، پیاز، قابلیتونه - 0، 5 کیلوګرامه؛
- د مختلفو رنګونو مرچ مرچ - 0،5 کلو؛
- لہسن - 5 غاښونه
- تور مرچ مرچ - 5 پی سیز.
- لوری - 3 پاڼی؛
- تېل - ½ توکي؛
- سرک - 70 ملیونه؛
- اجماع - نیم بام؛
- مالګه - 50 g؛
- شکر - نیم ټنه.
چمتووالی
- ټول سبزیجونه د شیدو، کټګوریو او ګازو کڅوړو، ککالو - مګ، پیاز او مرچ - درې میاشتنۍ حلقې دي.
- اجماع مجبوره کړئ، لشین په ښه توګه ټوټه کړئ.
- ټول اجزاء سره ګډ کړئ، مالګه، شکر، مرچ، غوړ شامل کړئ.
- د یو ساعت لپاره پریږدئ.
- د 15 دقیقو لپاره سخت فشار، په سرک کې اچول.
- ژمی د ژمی لپاره په وړی کانټینر، کارک کې وویشئ.
د ژمي لپاره د سپلایسي زچیني سلاد
د ژمی لپاره د ګوبو د سلاد یو نړیوال الرښود دی. سبزيج يوه غير جانبي خوند لري، ځکه چې دا د ډېرو اجزاو، مصالحو او بوټو سره ګډېږي. غوره ځوانې ميوې تطبیق کړئ، پرته له دې چې د زکچیني چرګانو سره او تخمونه لرې کړئ. د داسې تیاری لپاره، زچینی یا پیسیسونه به هم مناسب وي.
عنصرونه:
- زچین - 2 کیلوګرامه؛
- ګرم مرچ - 3 پوډونه؛
- مالګه - 1 ټب. l.
- شکر - نیم ټنه. l.
- لیزن - دوه سرونه؛
- سرګي - ½ ساعته؛
- غوړ - 1 توکي؛
- د کوریا د گاجرونو لپاره موسم کول - 10 ګرامه.
چمتووالی
- زچچیني د کیبونو کښت، د گاجرونو کښت کول.
- د سبزيجاتو سره مخلوط کړئ، کالي مرچ شامل کړئ، ډک کړئ.
- د لرګو، موسم فصلونو، مالګه، شکر، سرې او مکھن څخه انګور جوړ کړئ.
- د انګورو په واسطه ډک کړئ، څلور ساعته ځي.
- په یوه کانتینر کې ویشئ، په sacepan کې وساتئ، د جار "کندز کې" اوبه ډک کړئ.
- په جار کې ترکارۍ باید د 20 دقیقو لپاره وچ شي.
- د ژمي لپاره د درملو څخه د کاک سلوري، د ذخیرې لپاره لیږدول کیږي.
د ژمی لپاره د شنه لوبیا څخه سلام
د ژمی لپاره د لوبیا او سبزیانو سره، د لاندی ریستوران مطابق چمتو شوی مسالس، مالدار، بډایه او ناپاکه خوارځواکۍ راځی. د ډوډۍ د چمتو کولو په وخت کې د چټک سنیټ لپاره ښه انتخاب. بلبل په بشپړه توګه د غوښي ډوډۍ ته راځي او په سوپ یا رګوت کې شامل کیدی شي، د بیلابیلو بوی ذائقو لپاره اضافی شي.
عنصرونه:
- لوبیا - 0.5 کيلوګرامه
- روميان - 0.5 کيلوګرامه
- گاجر - 4 پی سیز.
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
- ګرم مرچ - 3 پی سیز.
- لہسن - 5 غاښونه
- تېل - ½ توکي؛
- سرک - 30 ملیونه؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه - 1 ټب. l.
چمتووالی
- ټیټ شوي روميان د ماسابین کچالو ته راځي.
- غوړ وخورئ، ټوټې لونګۍ، مالګه، شکر، ګرم مرچ.
- یو کښت ته راوړل
- د ګرد شویو گاجرونو اضافه کول، له 10 دقيقو وروسته مرچ د 5 دقیقو وروسته وروسته.
- د 15 دقيقو لپاره کک، په سرک کې اچول.
- په خرمو بانکونو کې د کاک کولو لپاره،
د ژمی لپاره چای سره "سیلاب ناست"
د وريجو سلاد د شوروي د وخت راهیسې په ژمي کې هرڅوک پېژني. مشهور نمونه تقریبا نږدې ټولو کورنو کورنیو لخوا راټول شوي دي، او په ژمي کې دا هم د سوپ ډک دی، او دا دواړه د یو اړخ خواړو په توګه او د چټک سست لپاره هم کار کیدی شي، او دا د ودکا، څاه لپاره ښه کیږي، دا تل د پکنک لپاره اخیستل کیږي.
عنصرونه :
- وريجی - 1 توکي؛
- گاجر، پیاز، غوښه مرچ - 0.5 کیلو ګرامه هر یو؛
- روميان - 2 کيلوګرامه
- تیل - 250 ملیونه؛
- سرک - 50 ملیونه؛
- مالګه - 1 ټب. l.
- بوره - 70 ګرامه.
چمتووالی
- د وريجو لوټول، د 15 دقیقو لپاره د اوبو راوبلل. غلا کول او ټکول
- ټیمونه د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- پیاز او مرچ په یو کیوب کې وخورئ، ګازونه واچوئ.
- د روميانو او پياز سره ګډ کړئ، يو ګيا ته راوړوئ، گاجر زيات کړئ.
- مرچ، مالګه، شکر، غوړ شامل کړئ.
- د تودوخه کمه کړئ، د 50 دقیقو لپاره ضربه وکړئ.
- وریجی وچیږی، د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د انګور غوړ کړئ، 5 دقیقې.
- په ویشل شوي رګونو ویشل، د ژمي لپاره د وریجو سره د سالمانو کارول، د 2 ورځو لپاره تودوخه پاکول.
ژمی لپاره د بیټروټ ترکارۍ
د ویټامين ساکټ - د ژمی لپاره د چوغیو سره سلام. سبزيجات په بشپړ ډول د رنګ او تازه خوند دواړه ساتي، په عصري ډول د لرګيو، روميانو، مڼو، مرچانو او مرچانو سره يوځاى کيږي. تاسو کولی شي تیز ټوپ جوړ کړئ او د مرچ مرچ زیات کړئ. ژمی په ژمی کوټه کی په ژمی کی وساتئ.
عنصرونه:
- چوغندر - 2 کیلوګرامه
- د خټکی پوټکی - 1 کیلوګرامه
- د مڼو جوس - 1.5 لیټره
- لبنان - 5 کلی
- ګرم مرچ - 3 پوډونه؛
- مالګې - 10 g؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
- د جوس، مالګه، شکر او مصالحې څخه خړوب کړئ.
- د غنمو نیمه ټوټه، کټ او ویش تر هغه وخته پورې چې د سټیشن شوي کانټینرونو په وسیله یې په پلازمینې بڼونو کې نصب شوي وي.
- د چرګانو غوښه وخورئ، په یوتن کې ځای ونیسئ، د اوبو د "کنډر" باندې اوبه واچوئ.
- د 30 دقیقو لپاره نسبتا.
د ژمی لپاره مختص شوی سلاد
تعصب شوي - د ژمي لپاره د روميانو او قشرونو سره یو ترکاریک - ډیر روښانه، ښکلی او نامتو خوږه. په دې جوړښت کې پیاز او خوږ مرچ شامل دي، ځکه چې بلبل رنګیږي او په سمه توگه به د کور ساتنه سمبال کړي. د اجزاوو له دې مقدار څخه، د 1 لیټ نږدې 3 کانالونه ترلاسه شوي دي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- رومي او مرچ - هر یو کیلو ګرامه
- پیاز - 0،5 کیلوګرامه؛
- تېل - 100 ملیون؛
- سرک - 50 ملیونه؛
- د تخم سره وچ وچ رنګ - 40 g؛
- بوره - 70 g؛
- مالګه - 30 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره
- مرچ مرچ - 5-6 پی سیز.
چمتووالی
- په بانکونو کې د تیلو ویش، تیل.
- پیازونه په نیمه ګوتو کې کښیناستئ، په کینونو کې یې واچئ.
- د مرچ نیمايي حلقه، د ککرو او د تودو پټو ګانو پیروي وکړئ.
- اوبه، بوره، مالګه، مرچ د غنمو لپاره حرارت کړئ، سریک زیات کړئ.
- د انګور غوښه ډک کړئ.
د مکرر سره د ژمي سالاري
د ژمي لپاره د مایکرویل سلاد چمتو کول ستونزمن ندي. غلام د تیارۍ تر مخه تیار شوی دی، نو بیا د هډوکي څخه لیرې شوي، تاسو کولی شئ د فیلټۍ څخه کار واخلئ. دا ډول ناست د خپلواکې ناستۍ په توګه کارول کیدی شي او له هغې څخه د سوپ ډوډۍ وکاروي، د آټ او ګرین سره د ورور پوره کول.
عنصرونه:
- د مکریل فیلم - 500 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 5 پي سي.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سرک - 30 ملیونه؛
- لوری - 3 پاڼی؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- شکر - 3 ټب. l.
- مالګه - 1 ټب. l.
- مرچ - 5 مڼه.
چمتووالی
- دا د 20 دقیقو لپاره په خامه شوي اوبو کې کندې.
- پیاز د کیوبونو، ګیټی ګوتو، کڅوړه کڅوړه کڅوړه کڅوړه.
- سبزيجات، غوړ، مالګه، شکر، مرچ ټیمټوم 20 دقیقې.
- د سبزیجاتو لپاره مچھلی زیات کړئ، د 15 دقیقو لپاره غوړ کړئ، سرګینه وخورئ.
- په یو وړ کانټینر، کارک کې وویشئ.