په کور کې کښت شوي مرغومې خونې پخپله لوټولو لپاره غوره لاره ده او میلمانه د لیوالتیا چمتو کولو سره حیرانتیا لري. هر میزبان کولی شي په اسانۍ سره د ترکیبونو سره سم جوړ کړي.
د لوبو کپس لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپين خواړه - 1 کيلوګرامه
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- مرچ تور مټ - 4 پی سیز.
- لبنان - 3 پی سیز.
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د میز مالګه - 1.5 ټوټې. شګو
- سیټریک اسید - 2 g؛
- خاوره داراني - چک کول
- د اسټيکي اسيد - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
له دې امله، ژمي لپاره د مرغلو څخه دمخه، په احتیاط سره دوی واخیست، پروسس یې کړئ، لوړې پښې پرې کړئ او په sacepan کې یې وساتئ. د اوبو سره ډک کړئ، یو خولې ته راوړوئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخپله ککړئ، لږترلږه اور وژونکي کم کړئ. بیا مو د یو پوړ په ساحه کې د مرغیو څخه ډډه کوله، دوی د لاسي اوبو سره ډک کړئ او بیا یې د څښاک پاکو اوبو کې وساتئ. د 10 دقيقې لپاره د موسمي، سرک، ليمو او شيندلو ذائقه اضافه کړئ. بيا پسه مرغۍ د کانالونو ته وخوځوئ، چې لاندې يې د لالچ پاڼي دي. د لیدو سره پورته سر پوښ کړئ او د 30 غټو لپاره د اوبو غسل کې نسب کړئ. بیا مونږ هر یو جریان د کیپ ټاپ سره بند کوو، هغه مو وګرځئ او هغه یی په مینځئ.
ژمی لپاره د خوند لرونکو مرمیو لرونکو خونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- سپين تازه مرغومي - 1 کيلوګرامه.
د اچولو لپاره:
- اوبه فلټر شوی - 0،5 l؛
- مرچ مکان - 5 پی سیز.
- خواږه مرچ
- مالګه ښه ده - دوه شبه. شګو
- لبنان -2 پی سیز.
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- جدول جدول - 100 ملیونه؛
- ډبل چترونه - 2 پی سیز.
چمتووالی
مشران پروسس شوي، د ابلاغ اوبه سره راټول شوي او د 20 دقيقو لپاره ابی شوي. په عین حال کې، موږ اچول چمتو کوو: اوبه جلا جلا کړئ، مصالحې، شکر، اضافه کړئ، د سرکو په مینځ کې واچومئ او یا یې د پیاوړو مشریو خونه واچوله، د غږ سره یې ونیسو. د ګنډلو سره پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره ورو ورو اور واچئ. بیا موږ د تیار شویو کانالونو کې ځای پر ځای کوو، ګرمې اچول او ګولۍ اچوو. اوس په احتیاط سره جریان وګرځوئ، کمپبل لرې کړئ او په بشپړه تودودو سره پریږدئ.
ژمی د ژمی لپاره پرته له تعقیب پرته
عنصرونه:
- سپين خواړه - 1 کيلوګرامه
- مرچ تور مټ - 4 پی سیز.
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- لبنان - 3 پی سیز.
د اچولو لپاره:
- اوبه - 500 ملیونه؛
- د میز مالګه - 1.5 ټوټې. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د اسټيکي اسيد - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
هر مرغی ښه څښلی دی، د اوبو څخه ډک شوی او د 25 دقیقو لپاره پخلی کوي. د وخت له لاسه ورکولو سره، موږ خړوب کوو: د اوبو اوبو، موږ مالګې، بورې او د انګورو غوړولو. ویل شوي د پین په مرمیو کې د 5 دقیقو لپاره په اچار او کښت کې خپور شوي. په وړاندې چمتو شوي جریان کې موږ مرچروکارس، لبنان او د لایور پاڼو پاڼې ایښودلې. موږ سپين زرغون په یوه جریان کې خپاره کړل، ګرمې اچول یې کړئ او په کلک ډول سره د بریښنا سره.