پنیسیک یو ترکیب دی چې تاسو کولی شئ د ډیری مشهور امریکایی قمار چمتو کړئ. بیکنگ، پرته له دې چې تقریبا د رستورانت مینځ ته نشي کولی، د کرهڼی ریت اډه او داوطلب پنیر پنیس څخه جوړه وي. وروستی په بشپړه توګه د میوو، لوبیا او چاکلیټ سره یوځای کیږي، کوم چې تاسو ته د توکیو او تودوخې سره تجربه درکوي.
په کور کې د پنیس څکولو پخاطر څه ډول؟
په کور کې چیزیکیک به د غوره غوره ډیزاین څخه وي، که تاسو د کیفیت اجزاوو، ښه ویش شکل او د تودوخې د سم رژیم څخه کار واخلئ. د سمه چمتو شوي اډې سربیره، تاسو باید د بیکیک تخنیک ته هم وګورئ) دا درمل د اوبو په غسل کې چمتو شوی (، په تشناب کې اضافه مه کوئ او په سمه توګه یی په ښه توګه ډک کړئ.
- پنیسیک یو ترکیب دی چې په فورمه کې بشپړ کڅوړې په غاړه اخلي، نو تاسو باید د انگوړی سره جلا ویش ترلاسه کړئ، له کوم ځای څخه بشپړ محصول آسانه وي.
- د ګړندۍ اډې لپاره، لنډې ککۍ د خړوبۍ سره مکھن سره وخورئ، دا په یوه ډنډ کې واچوله او په هغې کې یې وهل، د 10 دقيقو لپاره 180 درجې کېکاږئ.
- د نرمې اډې لپاره، "فلاډالفیا" پنیر کارول کیږي. کله چې ووهل شي، دا باید د خونې د حرارت درجه وي، نو دا چې ډله ډیریږي.
- د بشپړ شوي رطوبت څخه د ډکولو څخه ډډه وکړئ، ټولې اجزاوې د مکسر سره په ټیټه چټکتیا سره وهل کیږي.
د سیکیکیک "نیویارک" - لارښود
کلاسیکی پنیسیک "نیویارک" - د هغه د خوندیتوب وړ ذائق او نازک کریم اساس لپاره مشهور دی، کوم چې یوازې د فلاډالفیا پنیس سره مرسته کیدی شي. دا برخه بیکار لپاره مثالی دی - دا خورا چټکتیا دی او د شیدو څخه نه بلکې د کریم څخه. کله چې وهلو وهلو، دا باید د کوټې درجه کې وي، نو دا چې ډکول یو نرم جوړښت راځي.
عنصرونه:
- لنډ لنډیز کوکیز - 250 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- پنیس "فلاډالفیا" - 750 g؛
- بوره - 250 g؛
- کریم کریم 30٪ - 180 ملیونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پایل - 20 ګ.
چمتووالی
- بسکیوټ او مکھن.
- په تخته کې ځای ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
- بوره د پنیر سره مخلوط کړئ.
- هګۍ، کریم، زین اضافه کړئ. د مکسر سره وخوځئ
- کڅوړه په کیک کې واچوي. چیزیکیک یو کلاسک نسخه دی، په ساعت کې 160 درجې چمتو کیږي.
د سینکیک سره ترکیب - ترکیب
دلته ډیر شیان دي. یو له یو مرچ سره د سینکیک شیان - د سوفیل په څیر ښکاري او د ځانګړتیاو او هوایي تخصص لخوا مشخص کیږي. د روښنايي جوړښت ته په پام سره، مریخ نسبتا کلوریک، سایټریټ او غذايي مواد دي، نو له همدې امله د مڼو او انګورو د سپریدو سره سجاول شوي خواږه او غوړ لرونکي ریري سره خدمت کړی.
عنصرونه:
- کوکیز - 200 g؛
- ملازپون - 500 g؛
- شکر - 140 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کریم - 200 ملیونه
- تېل - 100 ګرامه.
چمتووالی
- کوکیز د مککی سره چوپ کړئ. دا په یو موټی کې وساتئ او په سړه کې یې واچوله.
- د شکر سره مکرر مخلوط کړئ، هګۍ اضافه کړئ، کریم.
- ډله د کیک په لور وخورئ.
- چیزیکیک یو ترکیب دی چې د 90 غټو لپاره 160 درجو کې د اوبو غسل کې پاتي کیږي.
سټرابیری شیشیک
د راز راز ترکیبونو تر مینځ، ډیری رڼا او اوړي د سریبري شیکیکیک دی . د انګور په بشپړه توګه د ډکولو سره سمون لري او تازه او روښانتیا ورکوي. میوه پخپله پورته کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ د چمتو کولو لپاره د جیلی په شکل کې وکارولئ، تاسو باید په پاکۍ کې د شلو سره، د طلاق شوي جیلینټ سره تودوخه او ګرمه کړئ، مریخ وچ کړئ.
عنصرونه:
- کوکیز - 100 g؛
- تېل - 70 g؛
- کریم کریم - 450 g؛
- شکر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- سٹرابیری - 200 g؛
- شکر - 40 g؛
- جیلیټین - 10 ګ.
- اوبه - 30 ملیونه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د شیشې جوړ کړئ، د مکور سره د کرکو کوکیز کڅوړه جوړه کړئ.
- پنیر، بوره، غوړ کریم او هګۍ وباسي.
- 150 کیلوګرامه دقیقو کې کیک او چوک کړئ.
- د درې دقیقو لپاره په جالیت کې جیلینټ واچوئ.
- د انګورو په واسطه د ګازو سره د سوریه سره ګرمه، ګرمه کړئ، جیلینټ اضافه کړئ.
- سټرابیری شیکیکیک یو ترکیب دی چې د مټسټ ساس سره یې سطح پوښوي.
جاپاني پنیسیک
د جاپاني مالوچو شیشیک یو مشهور میسټ دی چې د پنبې سره ورته ورته والی لري، چې په سمدستي او هوایي حالت کې شتون لري. بیکنگ یو غوړ او رڼا جوړ کړی، د نازک کسیکر یادونه یا د بھاپ املاټ. په پخلی کې هلته هیڅ چال نه دي - اصلي شی د پروټین څاه ګنډل او ورو ورو په ټولیز ډول سره دوی سره یوځای کول.
عنصرونه:
- کریم کریم پنیر 300 g
- هګۍ - 6 ټوټه
- شیدو - 180 ملیونه
- شکر - 150 g؛
- اوړو - 60 g
- نشاشی - 20 ګرامه
- تېل - 70 ګرامه.
چمتووالی
- کریم کریم د شیدو سره مخلوط شوی او د یولس بوټو سره یی مخلوط کړی.
- اوړو او نشاریو ته ننوځئ. د سپکو سپکو اضافه کړئ.
- د 90 دقیقو لپاره 150 درجې کې لوړې کړئ.
چاکلیټ شیکیکیک - نسخه
چاکلیټ شیشیک د مشهور تاریخي ډیزاینونو څخه یو دی. د دې پکاخ لپاره، یو لوی، کریمي بیس ته اړتیا ده، کوم چې کله د چاکلیټ د ډله سره مخلوط شي توپیر نلري. "فلاډالفیا" پنیس، د اصلي جزو په توګه به تر ټولو غوره وي. د چاکلیټ لنډوډی کوکي څخه جوړ شوی کراره کیک به یوازې خوند زیات کړي.
عنصرونه:
- پنیس فلاڈیلفیا - 500 g؛
- چاکلیټ - 300 g؛
- چاکلیټ بسکټسونه - 250 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 150 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- خړوب - 180 ګرامه.
چمتووالی
- کوکیز د مککی سره چوپ کړئ.
- دا په مڼی کی واچوی او سړی ته یی واستوی.
- چاکلیټ میوه، د پنیر، شکر، غوړ کریم او هګۍ سره مخلوط.
- په کیلو باندې کیږدئ او د 50 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
دیمون شینیکیک - نسخه
لیمین شیشیک - د لوړ کوریري محتوياتو سره سره، کیدای شي د صحتمند او صحي ډرسۍ کټګورۍ ته منسوب شي. د خوندیتوب عمده برخه د غوټۍ اساس دی، د کلاشینکو شیانو په پرتله خورا خورا ارزانه، او لیمو میوو چې یو ځانګړی ذائق اضافه کوي. په نورو کې، پکاخ خورا ډیر تازه دی او د یو مناسب رنګ او ذائق ترکیب استازیتوب کوي.
عنصرونه:
- کوکیز - 250 g؛
- غوړ - 180 g؛
- zest - 20 g؛
- شکر - 140 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- پنیر - 750 ګرامه
- د نیبو جوس - 40 ملیونه.
چمتووالی
- کڅوړه، د 120 جی غوړ سره مخلوط کړئ.
- په کیڼ کې کیک لیږئ او د 30 دقیقو لپاره یې لیږدول.
- د پنیر د 70 ګرام بوره، زین او یو جوړه هګۍ سره څه شی.
- د کیک په ځای او د یو ساعت لپاره 160 درجې ته ورسیږئ.
- د کریم لپاره، 70 ګرام کنډک، هګۍ، جوس او 50 ګیټ غوړ وسوځوئ.
د ریکیکوټ - لارښوونې سره پنیس
د ریکوتا سره د شیشیک یو فرصت دی چې د مزایې او جوړښت سره تجربه ولري. اصلي برخه - ریکوټا - په غوړ مواد کې ټیټه ده، او له همدې کبله دا د ډینر پنیر سره مخلوط لري. دا نسخه ساده ده، ځکه چې دا بیس د بستر څخه جوړ شوی، کوم چې د پام وړ وخت وخت راټيټوي، پخلی کول ساده کوي او کوچنی اقتصادي بڼه ورکوي.
عنصرونه:
- Ricotta پنیر 750 g؛
- کریم کریم - 450 g؛
- غوړ - 30 g؛
- شکر - 140 g؛
- کریکر - 60 g
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- سوشي د 20 ګرامه بورډ سره مخلوط کړئ او په یو موټرو کې واچول شي.
- پاتې اجزاء وخورئ.
- د کیلو په ځای او د 90 دقيقو لپاره د 160 درجې په مینځ کې ځای ونیسئ.
د پنیس پرته د بیکیکک - لارښود
د پښو پرته پنیک پرته له دې چې د غوښې په شمول نه لرې د ښې خواږه چمتو کولو لپاره اسانه او د ډاډ وړ لاره ده. تاسو یوازې د ټولو موادو مخلوط کولو ته اړتیا لرئ، جیلینټ اضافه کړئ او په فرخچال کې د څو ساعتو لپاره لیږئ، یو خوندور محصول ته انتظار وکړئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې نیکمرغه خپل بڼه له لاسه ورکړي، تاسو باید محصوالت د لوړې فیصدو سره کاروئ.
عنصرونه:
- کوکيز - 300 g؛
- غوړ - 100 ګرامه
- پنیر - 850 g؛
- کریم 33٪ - 450 ملیونه
- شکر - 140 g؛
- جیلیټین - 10 ګ.
چمتووالی
- بسکیوټ د غوړ، پوټکی، په یو ډنډ کې واچول شي او پراته یې.
- د شکر سره کریم، د ګرمینټ ګرمینټ او کوټی پنیر اضافه کړئ.
- کریم کریم په اډه کې وساتئ او د شیشیک لیږل، چې تل تل په سړې کې له مینځه ځي.
د مائکرووی تڼیو کې د جویکیکیک
د پلاټ نشتوالی د مشهور دودګر څخه انکار نه کولو سبب دی. یو مایکروویو کې پکا شوي یو ساده پنییک، د ذائق څخه بد نه دی او د دوديز یو څو ګټو درلودونکي دي، د بیلګې په توګه، دا د برخې برخې کې کیدی شي، چې پخلی او د تودوخې وخت تیزوي، او تاسو سره به د دقیقو دقیقې درملنې کې مرسته وکړي.
عنصرونه:
- کوکیز - 50 g؛
- غوړ - 40 g؛
- کریم کریم - 120 جی؛
- د بور کریم - 120 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 60 g.
چمتووالی
- کوکیز د مکھن سره کښینئ او په خاورو کې یې خپور کړئ.
- پنیر، هګۍ، شکر او هګۍ وباسي.
- په یوه کور کې د 700 دقیقې لپاره د دوو دقیقو لپاره پنیسیک کړئ.