ګرده چرګ د نړۍ تر ټولو مشهور ډوډۍ ګڼل کیږي. او که تاسو هڅه وکړئ او په کور کې یې وخورئ، دا به ډیر جوزجان، ذوق او ډیر ګټور وي. دا ډول ډوډۍ به په اسانۍ سره هر ډول جشن میز یا حتی د عادي کورنۍ ډوډۍ چمتو کړي. په عصري ډول خندا او خوندور چرګان یوازې په مایکروویو تڼۍ کې ترلاسه کیږي، او دوی څنګه هلته پکا شوي، موږ به تاسو ته ووایاست.
په مائکرووی تیو کې ګری شوی چرګ
عنصرونه:
- چرګ - 700 g؛
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- فصل، مالګه، مرچ
چمتووالی
په مائکرووی تڼیو کې د ګرانه چرګانو کڅوړه څنګه وخورئ؟ موږ د الوتونکو غصب کوو، په بشپړ ډول یې واخیست او د کاغذ تولیه سره یې وچولو. بیا په احتياط سره د مالګې، مرچ او د ټولو خواوو فصلونو سره وخورئ. بله، موږ د لوږو لوی مشر پاک کړئ او د لرګو له لارې د غاښونو څو غاښونه لیږدول. دا مخلوط د چرګانو سره ډیره خوشبین کړئ او د یو څه لپاره پریږدئ ترڅو خړوب کړئ. پاتې نور غوزه په وړو ټوټو کې پرې کیږي، موږ په خاوره کې سوري جوړوي او د امکان تر حده دومره ژوره ټوکه کړئ. بیا مو چرګانو ته کڅوړه واچوئ، د سبزیجاتو غوړ ونیسوئ او په مایکرویو کې یې واچوم. موږ د "Grill" موډی ټاکلی او ژور زر زرو رنګ ته وویشئ لومړی د 20 دقیقو څخه یو د او د دویمې خوا 20 دقیقې. چمتو شوي ډوډۍ د رومي تازه غوړونو او د ګوتو د کڅوړو سره ډیریږي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د سویا ساس سره چرګې ولګوو، چې دا به ډوډۍ یو غیر معمولی رنګ او اصلي خوند ورکړي.
په مایکرویو کې د شاتو سره چرګانو چرګانو
عنصرونه:
- د چرګانو غصب - 1 کیلوګرامه
- شات - 1 کڅوړه؛
- لرګی 2 لبنان
- د ډوډۍ خونه - 1 کڅوړه؛
- ځمکنۍ قطعه - 1 چسپان؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- د نوری پاڼه
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، تور مرچ مرچ، د چرګ مصالحې - چک کول.
چمتووالی
پروسس شوو چرګانو کڅوړه په ښه توګه په تولیه سره واخیستل او ویشلې. بیا، د سبزیج غوړ ونیسئ او د لیمو جوس او مالګې سره مخلوط کړئ. بیا د لرګیو، خټو پاڼو، ګوتو مرچ او خاوره اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. اوس چرګ د چمتو شوي اچار سره پوښ کړئ او د 45 دقیقو لپاره یې د ژغورلو لپاره پریږدئ.
بیا د الوتونکو پښې او وزونه په ژوره توګه په ورق کې لرې شوي دي، نو دا چې دوی سوځیدلي نه او چرګ په ټیټه کرښه کې اچوي. د مائکرووی تڼیو کې د "ګیل" په اړه د 15 دقیقو لپاره 100٪ بریښنا کې کک. بیا تیار شوی چرګ لیږدول کیږي او یو څه ساړه.
د ګرمۍ چمتو کولو لپاره موږ د شاتو سره سرسری سره مخلوط کوو او په اسانۍ سره زموږ چرګ پټ کړئ. بیا بیا، دا په ګل کی واچوی او د 40 دقیقو لپاره په ګل باندې کښینږئ، په وقتي توګه بدلون ومومي. موږ تیار شوی غذا یوازې په ګرم شکل کې، د ابلی شویو کچالو او وریجو سره خدمت کوو.
په مایکروویو کې د ریښو سره د چرګانو چرګانو - نسخه
عنصرونه:
- د چرګانو غصب - 1 کیلوګرامه
- پرته له پیپس پرته Prunes - 15 پیسی.
- مکھن - 10 g؛
- مالګه، مرچ، مصالحې - مزه کول
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
په مائکروویو کې د ګرد شویو چرګانو ککولو لپاره، یو غوړ په کڅوړه کې واچاوه او د خوند لپاره مالګې اضافه کړئ. چرګان په احتیاط سره مینځل، خړوب او په برخو کې وخورئ. بیا یې د مالګې، مرچ، مصالحې او د لوسن د مطبوعاتو له لارې ټوټې کړئ. بله، موږ هرڅه په کټ کې اچوو او د 30 دقیقو لپاره یې وخورئ. د چرګانو د ټوټو تر منځ او هر ځای چې وړیا ځای شتون لري، موږ محاصرې وساتو او د "Grill" موډل ترتیب کړئ. د څو دقیقو په اوږدو کې د 25 دقیقو لپاره ډوډۍ ونیسئ، په وقتي توګه بدلون ومومي. چمتو شوي چرګان چرګ، په داسې حال کې چې دا تودوخه وي، تاسو کولی شئ د ګیټ شوي پنیر او نرمه کڅوړې سره جذب کړئ. د خواوو ډوډۍ، جوش شوي چایان، ماسشیدان کچالو یا د بواهیت پترې بشپړ دي.