او تاسو پوهیږئ چې په جورجیا کې هیڅ ډول جشن میز نشي کولی د فایل پرته ترسره کړي. دا څه دي؟ دا د غوزانو او لشینیو سره یو ډول قسمت دی، او دا عموما د هرڅه څخه چمتو کیږي: د چوغیو، سپینچ، سور او شنه شنه لوبیا څخه. د دې ډول ډوډۍ د پخلی لپاره لارښوونه دا ده چې د اصلي، خو چټک او ارزانه ډیزاین ټول محبوبین خوښ کړئ. برسېره پردې، ټول طبیعي توکي به تاسو ته ښکلا او روغتیا درکړي. مګر دلته د لوبیو څخه فایلیزونه څنګه وخورئ، موږ به تاسو سره د خوښۍ خبر درکړو.
د شنه لوبیا څخه فارالي نسخه
عنصرونه:
- شنه شنه لوبیا - 700 g؛
- تازه ژوندی
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- غوښتي - 1 توکي؛
- د جوی ډوډۍ - 1 ټوټه؛
- Adzhika - 2 ټپونو ؛
- د انارو لپاره انار - د انارو انار
- مصالحې
- هپس - سنیللی.
چمتووالی
لوبیا په شیدو او 10 دقیقو لپاره په څښاک اوبه کې اچول کیږي. له دې وروسته، ټولې اوبه وڅېړئ، د لاسونو سره لږ لوبیا فشار کړئ او په ښه توګه یې پریږدئ. پرته له وخت ضایع کول، موږ للاس پاکوو، دا په مخلوط کڅوړه کې واچوو، خړوبونه، یو ډوډۍ اضافه کړئ او د غوزین غوټۍ رنګ کړئ. په ښه توګه هرڅه وخورئ او کچی ډبرې ته شید لوبیا انتقال کړئ، زړونه، مصالحې او د هر څه بیرته راګرځیدلو لپاره وساتئ. سربېره پردې، د کلاسیک فاله لوبیا پراساس، مخلوط د لاسونو سره یوځای کولی شي چې یو مناسب هیواد ته. له هغې وروسته، په ډوډۍ کې د پادې غځول او په چوکونو کې پرېښودل، یا کوچني گیندونه جوړوي او په لاسونو یې لږ څه ویجاړوي. کله چی خدمت کوی نو د انارو تازه تخمونه وروشی.
د فلا لوب ترکیب
عنصرونه:
- تازه مربع - 60 g؛
- ځمكه مربع - 10 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- غوښین - 100 ګرامه
- مرچ سور مرچ - 5 g؛
- د لوبیا لوبیا - 500 g
- مصالحې
- لہسن - 10 ګرامه.
چمتووالی
د لوب لوبیا شیجاړل شوي، تلیفونونه لیرې کړئ، او بیا د 10 دقیقو لپاره وچ شئ. زرغون غلا کوي، د غوټۍ سره مینځل وکړئ او د غوښونو سره یوځای کړئ. موږ پیاز پاک کړو، چمکۍ کړئ، او وړ میوه زما لاسونو سره وخورئ، او که اړتیا وي، د چاقو سره پرې پرېږدو. د سبزيجاتو په ډله کي، تازه تازه بوټي، مغز لرونکي، مصالحه او پياز شامل کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط د لاسونو سره مخلوط شوی، موږ گیندونه جوړوی او فالمی یی د لوب لوب ډډ له مینځه یوسو.
د سور لوبیا فالي
عنصرونه:
- سور لوبیا - 1 کیلوګرامه
- وړل شوي غوښتي - 500 ګرامه
- سور پیاز - 1 مخ.
- خړ سلیټرو؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ سره په سټسن کې سور لوبیا په لاس راوړو، اوبه تر اوبو پورې او نرمې کړئ. بیا موږ دا د ډنډر ته اچوو، اوبه پریږدئ او زموږ له لاسونو سره یې وسوځوئ. وړل غوښین غوښین او یو سور پیاز د غوښې د ګردوونکي له لارې تاو تریخ شوي دي. د غذا پروسس کونکي د میوه لرونکي لوبیا، سیسټم شوي مغز، پیاز، مالګې او مصالحې سره یوځای کیږي چې تر هغه پورې چې یو عادي ډله ترلاسه شي. بیا ډوډۍ ډکه شوه او په میز کې یې خدمت وکړ.
د شنه لوبیا فایل
عنصرونه:
- asparagus لوبیا - 500 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- غوښتي - 0،5 توکي؛
- موسمی هپس - سنیللی - 1 چسپون؛
- د ځمکی ځمکی - 0،5 ټپی.
- د څښاک څښاک - 4 ګوتو. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
لوبیا 5-7 دقیقو اوبو کې د ابلي اوبه اخلي، مګر هضم نه کوي. بیا مو دا په سړه اوبو کې واچوله، دا یې د برف سره پوښ کړئ او دا په ښه توګه پریږدئ. غوټۍ په هاوان کې ځمکه ده او یا د غوښې د ګردو له لارې په سیسټم کې ځای پرځای شوي، او موږ شنه ساینس ته ځو. دا مخلوط د لندبل کڅوړې سره ټکي شوی، لرګی کموي او ټول سره یوځای رالویږي، مصالحې سره مصرف شوي. موږ په ډیر احتیاط سره لوبیا فشاروو، دا د غوښې له مینځه وسوځئ او په ژوره کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کړئ. موږ په سرک کې اچوو، په احتیاط سره فالی سره مخلوط کړئ او په ریفورجیک کې ډوډۍ لرې کړئ. موږ په میز کې خدمت کوو، د کوچني "غوټبالز" په بڼه د ډله ایز کولو او د انارو یا کارنیلین د انارو سره د تودوخې کولو په برخه کې خدمت کوو.