کفايت په توره کې - د جارجيا سازسونه، په روايتي توګه په ګل باندې وچ شوي، په کور کې د کلاسي نسخو څخه بد نه دي. دا په ذائقه کې جوش او زړور دي، لکه د کاکیشيانو خواړه. دا ډوډۍ چې په نسبتا وروستیو کې د سارو ترمنځ مشهوره شوې، هرڅوک به خوښ وي.
تڼۍ کې تڼۍ څنګه ککړو؟
د تفتیش په تڼۍ کې - یو نسخه، په کوم ځای چې تاسو په کور کې یاست تاسو کولی شئ په ګرجستان کې مشهور ډیک چمتو کړئ. د سایج د تولید تکنالوژی سره سم رامینځ ته شوی، دا د ذخیره کولو، تودوخې د درملنې اختیار او میز ته د خوړو په برخه کې ډیر فرصتونه چمتو کوي. د محصول رسولو ساتلو لپاره، تاسو باید د عمومي قواعدو تعقیب کړئ.
- د کور سایج د طبیعي ګولۍ احساس کوي، او له همدې کبله تاسو یو غټ ته اړتیا لرئ، چټک او چټل شوي.
- غوښه د چرګانو څخه د هګۍ څه شی دی. اصلي شی - مصالحې او مالګې.
- د ډکولو په وخت کې، په عین وخت کې ډله ویشل او ډاډ ترالسه کول چې دا د پوزې خولې نه کوي.
- د سایټ ساتل د وچولو څخه به د ورق سره مرسته وکړي، کوم چې باید د لومړیو 15 دقیقو لپاره د تشنر پخولو کې کارول کیږي.
په تیور کې د چرګانو مچۍ
د تفتیش په کوټو کې کیدای شي د غذایي غوښې څخه جوړ شوي وي، د غذايي موادو او اسانۍ وړ اسانتیا وړ محصول په نوم یادیږي. غذايي او داوطلبي، دا د تودوخي درملنې په مرسته د جوش او خوږ ساتنه کوي او د لويانو او ماشومانو لپاره به ګټور ډک شي. بل کور - بلبل د سینډیوچ لپاره د یوې برخې په توګه کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- د چرګ ګوښه - 1.3 کلو ګرام
- زړونه - 550 ګرامه
- کریم - 230 ملیونه
- پیاز - دوه ټوټې
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- تور مرچ مرچ
- د سایج لپاره شیل - 10 پی سیز.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې مچۍ پکښې کړئ، د تیښتې لپاره چمتو کړئ.
- منرونه، زړونه، غوښه او پیازونه پرې کړئ.
- موسم، لہسن او کریم شامل کړئ.
- د شیل ډکول وګرځئ، د 15 سانتي متره تار یې وسوځوئ او ټوټه یې کړئ.
- د کاري ټوپک په بسته کې، په تاک کې د نیم ساعت په موده کې د 200 درجې درملو، پنکچر او د چرګانو چرګانو باندې واچوئ.
په تڼیو کې د انګورو مچان څنګه پخلا کړئ؟
په تڼیو کې د انارو پوستکي د دودیزو ترکیبونو څخه توپیر نلري. ټوټه غوښه غوښه، مصالحې او بوټې - هر هغه شی چې په روښانه توګه د جارجیا د ستورپوهنې ښکارندوی کوي، په پویل کې "پیکل" او په قهر کې راټولیږي. په قفقاز کې، دا ډوډۍ په منی کې حاصل کیږي او د ژمي تر موسم پورې په لومړیو کې ساتل کیږي، ترڅو په سړه کې د مینمان میلمنو خوشحاله کولو لپاره.
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 1.5 کیلوګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- طبیعي میړه - 8 پیسې.
چمتووالی
- غوښې او پیاز د غوښې په ګرد کې تغیر کوي.
- غوړ او مخلوط شامل کړئ.
- دا د شیلۍ سره ډک کړئ، دا بند کړئ.
- د تاکونو مچۍ په تشناب کې 180 درجې 40 دقیقې کې.
په تڼیو کې د ترکیې کڅوړه څنګه وخورئ؟
د تیو په ترکیه کې د ترکیې کویتټي - یو ډوډۍ چې کولی شي د مناسبې تغذيې د خوړو او د ژوندانه صحتمند ژوند بشپړ کړي. د خوړو غذايي ترکیب، کله چې د خوند اخیستنې لپاره د خوندیتوب تغذیه کیږي، د تیو په تودوخه د تودوخې درملنه به د جوزجان ساتنه وکړي، او د مصالحې سره مخلوط شي، کوم چې د تازه غوښه خوندیتوب ته وده ورکوي.
عنصرونه:
- د فيل مرغان - 1.8 کيلوګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- پوپریکا - یوچچ
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- شیل - 6 پی سیزونه.
چمتووالی
- د چاقو ټوپۍ او پیاز د چاقو سره.
- غوړ او مخلوط شامل کړئ.
- د شیل ډکول پیل کړئ او پټې کړئ.
- کفايت په تڼۍ کې، 180 درجې ته رسيږي، د 40 دقیقو لپاره پکی شوی.
غوټۍ د آلو سره په تشناب کې
کفايتۍ د آلو سره د تڼیو سره - په میز کې د خدمت کولو فرصت د ټولو غوره خوړو ساده او اصلي ډوډۍ - د انګورو ساکس او کچالو . خواړه ډیر وخت نه اخلي، که تاسو نیم نیم تولید شوي محصول کاروي. د اوبولګولو په اوبو کې مخکینۍ درملنه به دا ذائقه وساتي، چې په ګاونډ کې به د آلو، مڼو او پیاز سره حساس شي.
عنصرونه:
- منجمد لرزۍ مچۍ - 4 پی سیز.
- کچالو - 4 پی سیز.
- مڼه - 1 ټوټه
- سور پیاز - 1 مخ.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- شات - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې منجمد مچان چمتو کړئ، د یو څو دقیقو لپاره یې د خوړو اوبو ته وویشئ.
- کچالو وینځئ، غټ یې پرې کړئ او لږه یې وچوئ.
- د بیکین پاڼه، کچالو، د مڼو سلبونه، پیاز، غوړ او د 30 دقیقې لپاره په 200 درجو کې ترکیب کړئ.
- د شاتو او سترګو سره خوشبین کړئ، او په توره کې د بل دقیقو لپاره ونیسئ.
کفايتۍ د توی په ورځي کې
کفايت د تاکونو په سبزيجاتو سره - د بشپړ تودوخه ډک لپاره غوره انتخاب، کله چې خدمت کوي، بايد د نورو اجزاوو له امله نه وي. چټک او اسانه، دا د جارجیا خواړو رواجونو یادونه کوي، په کوم کې چې دا ترکیب هره ورځ کارول کیږي. محصولات په بیالبیلو چټکیو کې چمتو شوي دي، له همدې امله د ورق ساتنه مناسبه ده.
عنصرونه:
- غسل - 6 ټوټې؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پوپریکا - یوچچ
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- روميان - 2 پي سي.
چمتووالی
- سبزيجات پرې کريږي او د ډوډۍ په وسيله د کڅوړه کڅوړه اچوي.
- ساهونه په سبزیجاتو کې خپروي، د تیلو سره ځنډول، د ورق سره د پوښ پوښ او د نیم ساعت لپاره په 220 درجو کې تیو ته لیږل کیږي.
کفتي په تشناب کې په تڼۍ کې
په تڼیو کې د مڼیو چمتو کول به ساده وي او ستونزمن نه وي که تاسو د آستین کاروئ. دا یو شمیر ګټو لري چې باید د کورني سایټ سایج د پخېدو په وخت کې وکارول شي. محصول په خپل جوس کې چمتو شوی دی، پرته له additives او غوړ پرته، دا رسسي پاتې کیږي او سوځوي. دا تګلاره به کورنیانو ته اجازه ورکړي چې خپل ځانونه د نورو مسلو په وړاندې وپیژني.
عنصرونه:
- د چرګانو ران - 1،8 کيلوګرامه
- (80)
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- مارجورم - 1 کڅوړه؛
- شیل - 8 پی سیزونه.
چمتووالی
- د هپس او غوږو مینځل.
- غوړ او مخلوط شامل کړئ.
- شۍ د ډبرو سره ډک کړئ، چټک کړئ او په آږه کې یې واچئ.
- په 190 درجو کې د 40 دقیقو لپاره کیښودل.
کفايت په توره کې د خولې په برخه کې
د رسس او خوشبو غوښې د خوړلو لپاره هیڅ اړتیا نه لیدل کیږي، ځکه چې په کور کې، د تیو په مینځ کې مچیو لپاره نسخه د کیفیت لرونکي او مسالیکي محصول ضمانت ورکوي چې د خوند کیفیت ورته ورته وي. د پخلی پخلی شوی سرې چټی به سایټس یو سړی، تغذیه او د خشک کولو څخه ساتنه وکړي.
عنصرونه:
- د انګورو مچۍ - 8 پیسې.
- سور پیاز - 2 پی سیز.
- وچه شراب - 200 ملیونه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د څښاک څښاک - 4 ګوتو. شګو
- مکھن - 120 ګرامه.
چمتووالی
- د پیاز کڅوړه وخورئ او په غوړ کې ژوره کړئ.
- شکر، شراب، سریک شامل کړئ او چټۍ وپلټئ، دوی د لامبو سره غوړ کړئ او په خوله کې یې واچوي.
- کفايت د تشناب په چټک سره، په 190 درجو کې د 30 دقیقو لپاره پخلی کوي.
کوتاتی په تڼی کی د ګل په باره کی
د تفتیش په تڼیو کې تفتیش د پخلی لپاره یو ترکیب دی، له دې امله چې تاسو پخپله د پخلنځي پریښودلو پرته د دودیز جورجیایي بکس تکنیک هڅه کوالی شئ. د ګردي فعالیت، چې په عصري تڼیو کې شتون لري، به یو رییس کرسټ ترلاسه کړي، او د یو ساعت لپاره به نیمه پایه محصول د قفقاز په ماڼۍ کې بدل کړي، چې باید د تازه سبزیجاتو سره واخیستل شي.
عنصرونه:
- د چرګانو مچۍ - 4 پی سیز.
- روميان - 3 ټوټې
- تازه تیښه - یو لاس.
چمتووالی
- غسلونه په جریمه کې وساتئ، د دوی لاندې د اوبو سره د بیکډ پاڼه.
- فعالیت "Grill" ترتیب کړئ او په 220 درجو کې د 15 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
- د سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.