چاکلیټ فیډنټینټ یو ترکیب دی چې تاسو ته اجازه درکوي چې د میسټ څخه ډیری خوښې ترلاسه کړئ چې ستاسو په خوله کې خټکیږي. خوندیتوب د خولې سره په بهر کې او د مایع مرکز په دننه کې یو المسلمین دی. د وینیلا آیس کریم د ټوپک سره په ګرم شکل کې خدمت وکړئ، که وټاکل شي، که چیرې غواړئ، انګور یا د میوو پاڼه.
چاکلیټ فوندنټ څنګه جوړیږي؟
چاکلیټ فونډنټ یو داسې ترکیب دی چې د پیچلي اجزاو ډیری اړتیا ته اړتیا نلري، او د موجوده تکنالوژی مطابق تطبیق کیږي.
- په حقیقت کې، د مټیک تخیک د چاکلیټ بسسکټ ټوټې یو بچ سره د خټکي چاکلیټ، نورو اجزاوو سربیره، د ډبرو په تولیداتو کې پیروي کول.
- چاکلیټ فونډنټ به د هغې نوم توجیه کړي او دننه دننه مايع ترلاسه کړي، که تاسو په سمه توګه د اجزاو تناسب وګورئ، د حرارت درجه رژیم او د محصوالتو وخت په توری کې پاتې کیږي.
- د بکسونو د ترلاسه کولو لپاره تاسو د سلیکون سانچونو، یا د فلز ګوتو ته اړتیا لرئ، کوم چې د تیلو سره پری لیب شوی.
- کله چې خدمت کوي، بشپړ شوی رطوبت د شکر د کڅوړو، کوکو، مغز لرونکو بڼو یا تازه ریښو سره ترتیب شوی دی.
- تاسو کولی شۍ چاکلیټ پرته د کوکاوا سره فینټینټ چمتو کړئ او چاکلیټ یې کړئ، مګر د وروستنی درمل سره به ډیر خوږ وي.
چاکلیټ فونډنټ د مايع مرکز سره
د چاکلیټ بنسټ لپاره لارښود د مایع ککړولو سره خورا مهم دی د وړاندیز شوي مقدارونو څخه بې برخې کول ترسره کولو لپاره او د تشناب کې د محصولاتو د بیکار وخت څخه زیاتوالی نه. مهم د هغو محصولاتو کیفیت دی چې کارول کیږي: چاکلیټ او غوړ باید طبیعي وي او هګۍ تازه وي. میسټټ په سمدستي تودوخه تولیدوونکي، په پلاټ کې لیږدول او آیس کریم زیاتوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړو - 60 g
- تیاره چاکلیټ - 200 g؛
- شکر - 50 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- مالګه - ¼ ټسپ.
چمتووالی
- د اوبو غسل کې مکھن او چاکلیټ مینځل.
- د 10 دقیقو لپاره هګۍ او مالګه سره، د چاکلیټ ډله او اوړو سره مخلوط کړئ.
- د فورمو ډله ډک کړئ، چې یو گرم تشناب ته 200 درجو ته لیږل کیږي.
- په 7 دقیقو کې، د مايع چاکلیټ فاؤنٹین به دننه چمتو شي.
چاکلیټ فیډنټینټ د آیس کریم کریم سره
تاسو کولی شئ د خپل لاس سره پخپله پخپله خوښې چاکلیټ ډیریه، مګر د ګډ ډک کولو لپاره آیس کریم هم. که تاسو د سپک کولو لپاره کیفیت کریم لرئ، پروسه ډیر وخت ندی نیسي او غوره پایله یې مهربانی کوي. د فوندانو بنسټ د تیل پرته پرته چمتو شوی دی، ځکه چې ښکیلتیا به کم کلیور وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړو - 80 g
- تیاره چاکلیټ - 100 g؛
- شکر - 140 g؛
- کریم - 200 ملیونه
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- مالګه - ¼ ټسپ.
چمتووالی
- د آیس کریم کریم لپاره، د کریم کریم چټک واچوئ، د 50 ګرامو بوره اضافه کړئ، وخیرئ، په وخت سره ویجاړ کړئ.
- هګۍ د پاتې شکر سره مچ کړئ.
- د اوبو په غسل کې چاکلیټ مټ کړئ، د هګۍ په اډه کې د بیکار پاؤر، اوړه سره مخلوط کړئ.
- د فورمو ډله ډک کړئ او د 10 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
- د ګرم چاکلیټ مټروټ د یو آیس کریم بال سره د فوند ورکوونکي سره خدمت کیږي.
په مائکروویز کې چاکلیټ فونډان - نسخه
چاکلیټ فونډنټ یو ترکیب دی چې کولی شي په میکرویو تڼۍ کې په اسانۍ سره ترسره شي. د یوې بڼه په توګه، یو سرامیک پیګ د 400 ملیون څخه زیات یا د بل مناسب مناسب برتن سره مناسبه ده. د ډکولو لپاره چاکلیټ نه یوازې د تورې، بلکې دودیز، سپین، او د سبزیجاتو تیلو پر ځای د پټې شوي کریمی لپاره کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- شیدو - 60 ملیونه
- اوړه - 40 g
- تیاره چاکلیټ - 40 g؛
- د بورې او سبزيجاتو غوړ - دوه ټوټې. شګو
- کوکو - دوه خولې. شګو
- د بکس پاؤډ - ¼ ټسپ.
چمتووالی
- د اوړه، کوکو، شکر، پکاو او مالګې سره ګډ کړئ.
- شید او مڼه اضافه کړئ، تر هغه چې متجانز نه وي.
- ډله په مناسبه کانتینر کې اچول کیږي، د چاکلیټ سلواغې په مرکز کې اچول کیږي.
- د مائکروویو کې د 1.5 دقیقو لپاره د چاکلیټ فوندنټ چمتو کول.
فامان د کیرمیل ډکولو سره
چاکلیټ فیډنټینټ یو ترکیب دی چې کولی شي په وړتیا ډول توپیر وکړي، د کارمل کینډونه د ډکولو په توګه شامل کړي. اضافه کولی شي د مارشمریل، نورو خوږو موادو سره ځای ونیسي. د فورمو ډکولو دمخه، دوی نشي کولی غوړ وخورئ، خو د مغز لرونکو یا د لنډو کوکیز کوکیز باندی هم ځړول شوی.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 90 g؛
- تیاره چاکلیټ - 120 g؛
- بوره - 70 g؛
- مکھن 120 ګرامه
- کارمل کینډی، مالګه.
چمتووالی
- د مکھن سره د اوبو غسل باندې چاکلیټ وخورئ.
- غوږ د هګۍ او شکر سره وخورئ، د چاکلیټ او سپیڅوړو سره مخلوط کړئ.
- هغوی ډله mass molds ته لیږدوي، 1-2 مچیني په ټوخ کې اچوي.
- کانتینر د 10 دقیقې لپاره په یوه تودوخې تڼۍ کې 180 درجې ته واستوي.
چاکلیټ فونډنټ سره د راسبیری سره
د چاسبراکس سره د چاکلیټ فونډنټ یو ترکیب دی چې د کلاسیک څخه ډیر ساده نه دی. د ازموینې سره فورمه ډکولو وروسته، منجمد جریان په ساده ډول په دې کې ځای کیدل. د اضافی منلو څخه مننه، د نس ناستی مائع مرکز یو خوشحاله کریمون ارام لاسته راوړی، یو آسانه بوی. د ورته بریالیتوب سره د راسبیرز ځای پرځای تاسو کولی شئ د سریبربرونو، سپینو بربنډو، کښتانو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 5 پی سیز.
- اوړه - 40 g
- تیاره چاکلیټ - 100 g؛
- بوره - 70 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- راسبیری.
چمتووالی
- د چاکلیټ سره مکریږی، په اوبو غسل کی ځای ونیسی.
- د اوړو تر څنګ د اوړو، بوره رنګه ټوکرونو سره د شکر او لیدو وړ سپین ګانو سره اضافه کړئ.
- ټوخه راټول کړئ، د راسبربر سره ضمیمه فورمونه ډک کړئ.
- د 200 درجو په اوږدو کې د 10 دقیقو لپاره د فوندینک کیک پکښې، ګرم شوي کارول.
د چاکلیټ پاستا سره فونډنټ ترکیب
د لاندې لارښوونې مطابق د بنسټ چمتو کول به تاسو ته اجازه درکړي چې د چاکلیټ مغز اضافه کړئ د ټوټې اضافه کولو لپاره د ګټو ارزونه وکړئ. خواږه په خاصه توګه د اصلاح شویو ذائقاتو نوښتونه او نازک اصلي خوندیتوب ترلاسه کوي. د پايلو پايله به په خاصه توگه د چاکليټ آيسکريم يا کريمي بوريو سره يوځاى خوږ وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو - 60 g
- تیاره چاکلیټ - 100 g؛
- شکر - 50 g؛
- مکھن - 30 g؛
- کوکو - 2 ټیټ.
- د چاکلیټ پیټ - 1 tbsp. سپون
- د بکس پاؤډ - 1/3 ټنه؛
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
- د مکھن چاکلیټ سربیره، د اوبو غسل باندې کانتینر کنټرول کړئ.
- د چاکلیټ پیسټ ډک کړئ.
- هګۍ چې شکر لري.
- د پکاو کڅوړه، مالګه، کوکو او اوړه اضافه کړئ، د چاکلیټ بیس سره یوځای کړئ.
- د فورمو ډله ډوډۍ وویشئ او محصولات د 200 درجو په اوږدو کې دقیقو لپاره وخورئ.
فاسفین سره فاسن
چاکلیټ میسټډ فانډان د هرې ورځې لپاره یا یو ځانګړي موقع لپاره، په ځانګړې توګه که تاسو د تازه خوند لرونکو شنه پاڼو څخه ډک ډنډ سره چمتو کول چمتو کړئ. د یوې بنسټ په توګه د لاندې مفکورې په توګه کارول ممکن وي چې د تریګون د خوندیتوب سره یوځای د سخاوت رسولو میوو ډکول یا مسالې په ورته ډول ترسره کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوړه - 70 g
- تیاره چاکلیټ - 75 g؛
- بوره - 75 g؛
- مکھن - 90 g؛
- د خنډ پاڼو - 10 g؛
- سپینه چاکلیټ - 100 g؛
- کریم - 50 ګ.
چمتووالی
- کریم د تودوخې په تودوخې سره په خوله کې د شیدو په واسطه، د ګنډو سره مخلوط کړئ، که وغواړئ، یو کوچني رنګ یې اضافه کړئ.
- ګرمې مخلوط د سپین سپین چاکلی سره مخلوط کیږي تر څو چې حل شي او یو ځل بیا د مخلوط سره وویشل شي.
- ډبرې د 1.5 سانتي متره پرت سره یو ډنډ ته واچوئ او په سړه کې د څو ساعتونو لپاره واستوئ.
- مکھن او تیاره چاکلیټ غوړ کړئ.
- د هګۍ او اوړو سره هګۍ غوړ کړئ، تر هغه چې متجانز نه وي.
- غوزه په فورمو باندی وویشئ او د بیسال ګیډس یو کڅوړه یې اضافه کړه او لږه یې ټوټه کړه.
- د 200 مترو په اندازه د 200 دقیقو لپاره د مریخ بکس کړئ.
سپک چاکلیټ فونډنټ
د راتلونکی مریخ د ذائقه کڅوړو پروسوګزا به د مڼی غاښونو رسیدونکو څخه ګټه واخلي. د سپاک چاکلیټ او شیدې شیدې سره د چاکلیټ فوندنټ چمتو کول، چې دا خوندور کوي، په خوله کې پخېږي او په زړه پورې ډول کرمي. د ضمیمه په توګه، میوه لرونکی مغز لرونکی بادام یا هزبلینټ، کوم چې باید د پخولو څخه وړاندې د محصول په مرکز کې اضافه شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 80 g
- چاکلیټ سپینه - 200 g؛
- 250 ګرامه شیدې شیدې
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په اوبو غسل کې چاکلیټ مټ کړئ، په غوړ کې تیغ.
- هګۍ وخورئ، د مکھن سره شنډه شیدو او چاکلیټ ماسټ یوه برخه اضافه کړئ.
- په غوښتي اوړو کې ډیریږي، ټوټې ټوټې په شکلونو کې خپروي، چې د 10 دقیقو لپاره 200 درجې تفتیش ته لیږدول کیږي.
په فاریاب کې فونډان
چاکلیټ فیډنټینټ، یو ساده نسخه چې په څو ډار کې پخلی کوي، د چاکلیټ د خوندیو له امله منفي منځنۍ مینه لري چې د پخولو څخه مخکې ټوخه کې اضافه شوې. کار واخلئ ممکن یو تیاره تڼۍ، شیدو یا سپینه وي، هر ځل د مختلف پایلو ترلاسه کول. دا اجازه ورکول کیږي چې د انګور یا مغز لرونکو سره ډک کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- تیاره چاکلیټ - 200 g؛
- شکر - 50 g؛
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
- د 100 ګرامه چاکلیټ سره مکھن وخورئ.
- هګۍ د شین، اوړو سره، په غیر متوسطه توګه وخورئ.
- د فورمو ډلبندۍ، هر یو د چاکلیټ یو څو بوټۍ اضافه کړئ، په انټیټپلیویا کې یې انډول.
- فورمونه په "بیک" پروګرام کې د 30 دقیقو لپاره په یوه کڅوړه کې ځای ونیسئ او چاکلیټ کیک فوندینټ پکښې کړئ.
د جولیا ویسسوکایا څخه د چاکلیټ فوندنټ
کلاسیک چاکلیټ فونډنټ د چاکلیټ څومره ممکنه لاسته راوړي، که تاسو د جولیا ویسسوکایا په مشوره د کوکو او چاکلیټ پیش اضافي برخې سره چمتو کړئ. کله چې خدمت کوئ تاسو کولی شئ د کټی هستبلونو سره خوشحاله وی او که وغواړئ، یو وړل شوی وینیلا آیس کریم اضافه کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- تیاره چاکلیټ - 100 g؛
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- د چاکلیټ پیسټ او کوکو - 1 tbsp. سپون
- د کڅوړو کڅوړه او مالګه - 1 لوټ
- هزاره ګلان وچه شوی - 50 ګرامه.
چمتووالی
- په اوبو غسل کې چاکلیټ میوه، مکھن او مټ مخلوط کړئ.
- هغه هګۍ چې د پوډر سره وي، د اوړو، پکاو کڅوړه، مالګه او کوکوا مخلوط کړئ.
- د چاکلیټ بیس پیل کړئ او mass یې په ډنډونو بدل کړئ.
- محصولات د 200 درجو په اوږدو کې د 7 دقیقو لپاره ونیسئ، د مغز لرونکو سره سپک کړئ.