د جارجیا څخه "چششولي" د "تیز" په حیث ژباړل شوی، دا دا نوم دی چې په مستقیم ډول د ډوډۍ اصلي ځانګړتیاوې مشخصوي، نه د پام وړ د معدني غذایی رژیم د خورا حساس خوړو لپاره. خواشینی چاکلیټ خورا ساده دی او د هغې نیکمرغه، د لارې په توګه، د ذایق سره سمون هم خورا اسانه دی.
د غوښينو څخه د چشوليانو لپاره نوښت
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 1 مخ.
- روميان - 3 ټوټې
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- حاد اشتزیکا - 2 tbsp. شګو
- مالګه، مرچ
- د سلنیا سیلابتر او ډیل.
چمتووالی
د غوښينو څخه د چششوالي چمتو کولو دمخه، غوښه بايد د فلم، غوړ او رګونو څخه پاک شي، بيا بيا په کيبونو کې پرېږدي او د پيازو، مالګې او مرچ سره په ژيجيک کې اچول کيږي. د Adzhika مقدار او د هغه د تاکید کچه په مستقیم ډول د ټولو ډوډۍ د شدت درجې لپاره ستاسو د هیلو لخوا ټاکل کیږي.
د نیم ساعت څخه وروسته تاسو کولی شئ د وریځلو پیل پیل کړئ. په برورو کې، موږ د سبزيجاتو غوړ تودوو او د نیم دقیقو لپاره د کټولو لہسن وخورو، وروسته لدې چې موږ ټول غوښه ونیسو او پخلی کوو. په دوامدار ډول، د غوږ غوښینه غوښتي تر هغه وخته چې نمیټ په بشپړه توګه ویجاړ شي. د مخلوط په کارولو سره موږ تازه تازه روميان پیس کوو. بلغاری مرچ د کیبونو کښینول او ټول سبزيجات په یو برج کې په غوښه سره ساتل. ګریری یی د یو لندک سره پوښ کړئ او چششلی څخه یی د 30 دقيقو لپاره وخوځوئ. د وخت په پاى کې، خواړه د کښت شوو بوټو سره وګرځوئ او ميز ته يې خدمت وکړئ.
د چنګاښ څخه تیز جارجیا چششوالي
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیز.
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د غوښې غوږ - 1 توکي.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- لونسن - 3-4 لګۍ
- هپس - سنیلیل - 1 چسپون؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- سیلینټرو.
چمتووالی
موږ د رګونو او غوږو څخه غوښین پاکوو، په کولډرو کې د کعب او غوړیو په مینځ کې د تودوخې سبزیجاتو تیلو پورې د سرو زرو خړوبو کې وخورئ. اضافه کول