د داسې یوه عصري سیسټم لپاره لکه د چپس په څیر، موږ په کلکه په کور کې، د مکسیکو اصلي اصلي نوښتونه سپارښتنه کوو. همدا رنګه، موږ به تاسو ته وښایئ چې د دې حیرانوي نخښه لپاره د حیرانتیا سوخته چټک جوړ کړئ.
په کور کې په تڼیو کې د نچوس چپس کڅوړو څنګه
عنصرونه:
- مڼی - 65 ګرامه
- د اوبو څښاک اوبه - 80 ملیونه؛
- د لمر ګل غوړ - 3 د مڼی سپون؛
- ځمکنۍ سرخ سرککا - 2/3 ټیسټ.
- د پخلنځی مالګه - 1/2 پیس.
چمتووالی
په یوه پراخه تخته کې، یو څه پورته پورته خواوو سره، د میوو غوړ وخورئ او په چټکتیا سره یې یو خړوب اوبو ته اضافه کړئ. ژر تر ژره هر څه د ډبرو رنګ سره مخلوط کړئ تر څو پورې چې هرڅه نور هم ورځي. اوس، د مخلوط کولو لپاره پرته، یو څه د تیلو پرته پرته تیل متعارفول. بله، موږ د ټوټکو لپاره د ټوټې ټوټې سره ګډې یو، یو خوشبخته سرخ سرخپیکیکا د ښه مالګې لږ اضافي سره.
موږ دوه د بکسونو اړتیاو ته اړتیا لرو، کوم چې په بشپړه توګه د بکس کاغذ سره پوښل شوي او د ټوټې ویش، د پاڼې په ټوله سیمه کې ډیره لږه خپره شوه. ډیره توره او تیز چاقو ډله د اوږدې مثلثونو ته راکم کړه. موږ هرڅه په پخوانۍ وزن کې 165 درجې تفتیش ته لیږو او په دې موډل کې پکښې، د چرګانو 15-20 دقیقې چټکۍ.
د نخوس ذائق په حقیقت کې یوازې د مکسیکیک پنیر د چټک په کمپ کې ځان ښکاره کوي.
په کور کې د nachos لپاره د چټکو جوړولو څرنګوالی
عنصرونه:
- ښه مکھن (82.5٪) - 130 g؛
- پنیر (جامد) 550g؛
- خوند کریم (20٪) - 270 ملیونه؛
- سور مرچ (مسالې) - 2/3 ټیسټ.
چمتووالی
موږ مایکرویو تڼۍ کې مکھن وخورله او دا یو کوچنی ساسنpan ته واړوو. موږ هغه سخته پنیر د کوچنیو قطعاتو له لارې وسوځول او د اور وژونکي پلیټ په کانټینر کې یې اور واچول شو چې لږترلږه یې اور واچول شو. کله چې موږ پوهیږو چې د پنیس ډله ګړندۍ پیل کیږي، دا د فیټ سوراخ کریم تعقیب وخت دی. وروسته له هغه چې پنیر په بشپړه توګه په کریمي ډله کې مینځ ته راغلل او دا یوځای کیږي، نو بیا سور مرچ اضافه کړئ او د چرګانو څخه چټی لرې کړئ.
کله چې د چټکې درجه درجه د کوټې درجه تودوخه کولی شو، موږ کولی شو خدمت پیل کړو. په یوه لوی کڅوړه کې موږ خوشبو مڼه چپسونه او په ورته ډوډۍ کې اچوو، موږ یو څو شونۍ د پنیر چاس وویشل. موږ ټوټې په لاسونو کې اخلو، دوی په چټیو کې وسوځوئ او دا ښکلي ناست د زړه پورې ملګرې او ملګرو سره په خوند واخلئ!