زموږ په وخت کې جام د انځر څخه خورا لوی خوشحاله دی. دا نه یوازې د بدبختانه سواد، بلکه ډیر ګټور دی! نن موږ به تاسو ته ووایو چې دا څنګه وخورئ.
د انځر څخه د جام استعمال څه شی دی؟ لومړی، د انځر څخه جام ډیری ویټامینونه لري، او شربت چې د دې بیری څخه مینځ ته راځي، د زغم په توګه کارول کیږي. دوهم، د انځر ميوه د پوټاشیم د لوړ محتوياتو له امله د زړه د سیسټم په ناروغیو کې ډیر ګټور دي. همدارنګه په انځیر کې ډیر اوسپنې شتون لري، چې د انیمیا لپاره ورته اړین دي. د انځر څخه جوړ شوي جام په غوره توګه تودوخه لیرې کوي او ځواک بیرته راګرځوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا میوه د هغو خلکو په مقابل کې چې د شکر ناروغۍ، د پکناسیت التهاب یا د نورو حاد غذایی رژیم ناروغي سره مخامخ کیږي.
څرنګه د انځر څخه کلاسي جام چمتو کول؟
ډیری خلک پخپله پوښتنه کوي: څنګه د انځر څخه جام جوړوي؟ د دې جام ترکیب خورا ساده دی. تاسو سره ځینې په زړه پورې اختیارونه وګورئ.
له دې امله د کلاشینۍ خوږه وخورئ، تاسو اړتیا لرئ چې د انګور څخه جام جوړولو لپاره راتلونکي لارښوونې تعقيب کړئ.
عنصرونه:
- انځر - 1 کیلوګرامه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- سیټریک اسید - ذائق کول
چمتووالی
د جام لپاره، دا غوره ده چې غوره منځني ریښه، رڼا وټاکئ، ځکه تورې به د هګۍ کښت کړي، ځکه چې دا خورا سخت وي. لومړی تاسو ته اړتیا لرئ د انځرونو، پروسس کولو، احتیاط په پام سره وخورئ او په څو ځایونو کې یې د غاښونو سره وسوځئ. موږ انارونه جوړوي ترڅو انځر په دننه کې پخلی شي. بیا، اوبو د انامیل پین ته واچوئ او اور یې وسپاره. کله چې د اوبو د کښت کولو لپاره، مخکې له پروسس شوي انځرې راوباسئ او د نږدې 10 دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ. موږ دا د څښاک اوبو څخه اخلئ او د سرد اوبو سره ښه څنډه کوو. موږ بیر په وچ وچ تولیه کې وویشل او له مینځه ولاړو.
پداسې حال کې چې انځر وچ دی، تاسو باید د راتلونکي جام لپاره یو شربت جوړ کړئ. پین واچوئ، 300 ملی لیتره اوبه واچوئ او یو کیلو بوره اضافه کړئ. موږ یې اور واچاوه او تر هغه مهاله چې دا د یو بل شربت دی. د انځر زیاتوالی او د 40 - 45 دقیقو لپاره پخیل کړئ. د پخلی کولو وخت د ټاکل شوي انځر په پوټکي پورې اړه لري. که چیرته په پیل کې دا شنه وي، نو دا به غوره وي چې اوږد پکښې وخوري، او که میوه پخه وه، دا به د 35 دقیقو لپاره بس وي. د پخلی کولو په پای کې د څو دقیقو لپاره، موږ سینټریک اسید اضافه کوو ترڅو په بشپړه توګه خوند او مخلوط کړو. په تعقیب شوي جار کې موږ د نتیجې جام بدلوي، د شربو سره ډک کړئ او د لیدو سره پوښ کړئ. ژمی لپاره ګټور او خوند جام تیار دی!
د انځر او نیبو سره جام
که تاسو یو ښکلی جام نه خوښوی، او نه پوهيږئ چې څنګه د انګورو له خولې څخه جام جام کړئ، نو دا ترکیب خاصا ستاسو لپاره دی.
عنصرونه:
- انځر - 1 کیلوګرامه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- اوبه - 300 ملیونه؛
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
موږ د انځر څخه کلاسي جام خوند اخلو، دا هغه نسخه چې یوازې یې پورته اشاره کوي. په پاى کې، يوه ټوټه شوې ليمن زياته کړئ. دا د جوس او لیمو چرګ دی چې شراب به اضافی ذائق او خوږ ورکړي. دا جام ډیره نرمه ده، نه خو ډیره خوږه او اصلي نه ده.
د انځر څخه د هستبلونو سره جام
عنصرونه:
- انځر - 1 کیلوګرامه؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- هزاره - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ پروسي شوي انځرونه اخلو او په هرې بوري کې چې مخکې له مخکې لرې شوي ګازوټونو کې اچول کيږي. موږ د شکر سره خوب کیږو او د ورځې لپاره ځي، نو انځر جوس ورکوي. موږ دا اور اور واچاوه، دا یو کښت ته راوړو، او د 45 دقیقو لپاره ورو ورو اور واخلئ، لکه د کلاش جام. بیا مو مو ترلاسه کړې سوزونه په جورونو کې واچاوه او هغه یې لوټ کړئ. ښه، ډاډ ترلاسه کړئ چې محاکمې ته ځینې جام پرېږدي.
موږ غواړئ تاسو ته یوه ښه خوږ چای د انځر څخه د خوږ جام جام سره!