د کیی او کیانا جام په عمومی توګه د هغه شتمنی، روښانه رنګ، د اوړي ګرمو ورځو یادونه کوي. تاسو به دا خوښۍ خوښ کړئ. جام نه یوازې په زړه پورې خوږ سوځیدلی، بلکې ګټور هم دی.
د کیوبا او کیلا جام لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- کیی - 310 ګرامه
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د کیلا پخې - 1 ټوټه؛
- وړل شوی شکر - 225 ج.
چمتووالی
- کیی زما دی، د تولیه سره وچ وچ کړئ، پاک او د کیوبونو کښینول.
- د کیانا سره چټک او مینځل کیږي.
- موږ ميوه پین ته لیږو، دا په ښه کنډک باندی ولګوئ او جوس له نیمه نیبو څخه بهر وخوځوئ.
- ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ او ډوډۍ په یو سست ورو اوره کړئ.
- د شیدو وروسته، د 10 دقیقو خوشحاله کول، په مسلسل ډول دوام کول.
- د جواني او کيلا څخه چمتو شوي تودي جام جامې پر سر اچول کيږي او ژمي ته ځي.
کیی او کیانا جام د جیلیټین سره
عنصرونه:
- کیو - 320 g؛
- د کیلا پخې - 1 ټوټه؛
- بوره 215 g
- د لیمو جوس - 3 ټنه.
- خواړه جیلیټین - 1 چاسن.
چمتووالی
- کيا د چاقو پواسطه پوښل کيږي او ټوټه شوې ده.
- کیوس وسوځول، لوړې کڅوړې پرې کړئ او کیوبونه پرې کړئ.
- موږ چمتو شوي میوه په یو ساسپین کې خپره کړه او په نرمۍ سره یې دا په مخلوط سره وسوه.
- نتیجه ایز ډبرې د شکر سره پوښل کیږي، د نیبو جوس شامل کړئ او جیلینټ راولي.
- ټول په احتياط سره د لرګي شونډې سره ګډ کړئ او غوږونه په ورو ورو اور ولېږئ.
- د شیدو څخه مخکې نازیکۍ وخورئ، او بیا وروسته موږ 5 دقیقې خړوبو، په مسلسل ډول سره دوام ورکوو.
- د کیاني او کیلا څخه چمتو شوي گرم جام موږ ته یو ساعت لپاره چوکۍ راووړ، او بیا یې دا یو خنډ ته راوړو.
- بیا، موږ د نسبتي جار په اړه درمل راووو او د بیا رال وړ وړ لیدو سره یې تړل.
په څو ویډیو کې د کیئ او کیانا جام
عنصرونه:
- کیو - 320 g؛
- کیانا - 55 g؛
- شکر - 210 ګرامه
- اوبه - 55 ملیونه؛
- سینټریک اسید - 0.25 ټپیان؛
- د جیلینټ فوری - 0.5 ټپیان.
چمتووالی
- کیی پاکیږی او په لندینیو برخو کی یی مینځ ته راوړی.
- د کیلا سره د انګړ سره پخی او غوړ.
- ميوه د څوواکو په ظرفيت کې وويشئ، په اوبو کې ډک کړئ او يو څه سيتريک اسيد پرې کړئ.
- ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ، شکر ورکړئ او دا وسیله د "چوکۍ" موډل کې بدله کړئ.
- د اوبو د بندولو بندول مه کوئ او د 15 دقیقو لپاره د تنفس وروسته نیکمرغی راوباسئ، د یوې بیلګې سره په ټکر کې.
- جیلینټ د تیارولو لپاره دوه دقیقې مخکې وویشل شو، موږ په چټکتیا سره سره ګډ کړئ او آلې د بریښنا سره بند کړو.
- موږ چمتو جام جامې په ښکلي پیانو کې اچولې او تازه خواړه چای ته خدمت کوو.