ډیری ښځینه کورنی د ژمي لپاره قابلی ساتي، د داسې لومړیتوبونو په پام کې نیولو سره چې د لومړیتوبونو تر منځ وي. دا د دې حقیقت په واسطه اسانه کیږي چې ناشونې په ژمي کې د ځان د خوړو لپاره چمتو کوي او مختلف ډوډۍ تیاروي، او همدا رنګه د موادو لاسرسي.
د ژمي څخه د ژمي څخه د ژمي لپاره بیلیټونه
که تاسو غواړئ د ژمي لپاره د کڅوړو څخه د اصلي حاصل انتخاب وټاکئ، په موادو کې وړاندیز شوي ترټولو غوره ترکیبونه به د پانګې پلي کولو لپاره ریښتینې مرسته وي او د هټۍ نوي سیسټم سره به د هټیو په ځای کولو کې مرسته وکړي.
- په عمل کې د تجربه شوي ککړو ثابت نظرونو پلي کول، تاسو کولی شئ د سلاد، لیګو یا د کلاسي ماشین شوي بیلیټ په بشپړه توګه نوي چک وګرځئ.
- کڅوړې کولی شي د کنز یا کدوشکي سرد یا ګرمې لارې کې کښت شي، د رومي په کڅوړې کې ساتل کیدای شي یا په خپل جوس کې وساتل شي.
- کوکزونه د کوریا د ذائق او ګازو سره به حیرانتیا سره مساله وي.
- سبزيجات د ژمي لپاره جريان لري، د هغې تازه مزو ساتل کيداى شي.
کڅوړی د ژمی لپاره سرداره لاره ولمانځله
د ژمي لپاره د اچول شوي ګازو لپاره ابتدايي الرښوونې پرته له تودوخې درملنه، ډیری ډنډ کول او نسب کول به ارزښتناکه وخت وساتی او یو داسې بلبل بیلیټ چمتو کړي چې د وچ شویو یا ابلی شویو کچالو لپاره په آسانۍ سره، کیدای شي د سلاد، Rassolnik یا Hodgepodge اضافه شي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- د هډوکي پاڼي، currant، اوک، چیری، د چتر چټلای - چک کول.
- لہسن - 5 غاښونه
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- مالګې - 75 ګرامه.
چمتووالی
- په پاکو وچو جار یا کدوشکو کې شنه شنه او تیار شوي ککرونه.
- د پسرلي په اوبو کې یا د بوتل د اوبو مالګې کې وخورئ، د انګورو رنګ په لوړ کې وخورئ.
- کانټینرونه د لیدو سره پوښ کړئ او تیار شوي ککګانې د ژمي لپاره سیلر ته، په ژمي کې واړه سیلاب یا یخچال ته واستوي.
د ژمی لپاره سالار - په کوریج کی کڅوړی
د ژمي لپاره به په کوریج کې د کککو لپاره راتلونکی ریشپټ به د آسټینکویا سره د نمونو فوټبالان وښیي. د ترلاسه شوي رضاکار ختیځې ذائق د کورني سلادونو لپاره د موسمي کولو او د لشکر یوه ښه برخه ده. یو روښانه ظاهري او اضافي ذائقه به د کوریټیټ ګرمو په اړه د ګرد شوي ګاز چمتو کړي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- گاجر - 500 ګرامه
- بوره - 0.5 کپ؛
- غوړ - 0.5 کپ؛
- سرې - 0.5 پیالې
- لیزن - دوه سرونه؛
- د کورني موسم کولو - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 50 ګ.
چمتووالی
- قشرونه په کوچنیو ټوټو کې کم شوي، گاجر ګندل شوي، لرګین د رسنیو له لارې نسکور شوي.
- د سبزيجاتو اجزاوو سره سابه مخلوط کړئ، د شپې لپاره يخنۍ ته وليږئ.
- ډیری بانکونه راټول کړئ، 10-15 دقیقو ویش کړئ.
- د ژمی لپاره د مرغرو سکروګی، د یخنی مخکی مخکی لاندی.
د ژمي لپاره د روميانو جوس کې قشرونه
په غیر معمولی ډول خوند لرونکی قابلی په ژمی کې د ژمی لپاره پرته له تعقیب څخه ترلاسه کیږی. د بلبل اصلي ځای نه یوازې نه یوازې په غیر غیر معمولي حل کې د سبزیجاتو د راټولو سره د ریماټ ډکولو لپاره. وروستی نتیجه په ورته وخت کې یوه ځانګړې استینافونکی ده، کوم چې د دویمې برخې لپاره هره ډوډۍ ته خدمت کیدی شي، او د وړو، سټیو، پخلی کولو لپاره د لومړي ځل لپاره تودوخه اضافه کولو لپاره اساس.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- شکر او انګور - 0.5 شیان هر یو؛
- د روميانو جوس - 1 l؛
- لالچ، ډیل، د مرچ کاش
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو.
چمتووالی
- د کانګو کڅوړو، لوګو، ګازو او قشرونو کې بند شوي.
- سبزيجات د جوزجان د جوزجان جوس سره ډک کړئ.
- د 15 دقیقو وروسته، جوس په کانتینر کې وچول شوی، ریش شوی او ریفورم شوی دی.
- روميانو وچ کړئ، مالګه، شکر
- د تیما جوس کول د دریم ځل لپاره قندکونه اچول.
- بانکونه تړل شوي او لپ ټاپ شوي دي.
د ژمي لپاره جورجیا کې قشرونه
د بادغیس ککړو لپاره بله لاره، د ژمي لپاره کنډک سره کنډک، به په لاندې لارښوونو کې تشریح شي. په دې قضيه کې د تازه تیمونو ډکول د هپس-سنیللي د موسم کولو سره ضمیمه شوي، چې دا د جارجیني خواړو غیرمطرفه یادونه کوي. د مرچ مرچ اندازه کولی شي، که وغواړي، کم کړئ یا په بشپړه توګه د هغې له خوږه پوتریکا سره بدله شي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- روميان - 1،2 کيلوګرامه
- لہسن - 1.5 سرونه
- شکر - اته ټبۍ. شګو
- غوړ - 150 ملیونه؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- هپس - سنیلیلی - 4 ټپونو؛
- سور مرچ مرچ - 4 ټنه.
- مالګه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
- ټیمات د لیزن سره یوځای ځای لري، یو ساسنpan کې اچول کیږي.
- د مالګې، شکر، غوړ، سرکا او موسمیزونه شامل کړئ، د 10 دقیقو لپاره زیانمن کړئ.
- دوی د کڅوړو کوچني کیوبونو ته کښینوي، د 7 دقیقو لپاره اچیږي.
- ډیری جراحی جارونه ایستل.
- د ژمی لپاره د مرغرو د ککروګرامونو پرته پرته له مینځه وړل.
لیوکو سره د ژمي لپاره
د ژمي لپاره د کککو ساتنه د لاندې لارښوونو سره سم به د لیوکو د مینه والو غوښتنه وکړي. سبزيجات په سمه توگه یو بل بشپړ کوي او د کاري ټوټې د ټولو پیرامیټونو لپاره یو بشپړ چمتو کوي، کوم چې په هر میز کې به د عمده برتنونو روښانه روښانه وي. روښانه او ډیر تشویش کول به راشي که چیرې تاسو سره سور یا زرغون مرچ وکاروئ.
عنصرونه:
- کڅوړی - 3 کیلوګرامه
- روميان - 1 کيلوګرامه
- خواږه مرچ - 600 ګرامه
- لیزن - دوه سرونه؛
- بوره - 10-12 tbsp. شګو
- تېل - 100 ملیون؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- مالګه - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
- د ونو پوټکی په ګړندی باندی، ډیس شوی مرچ په کیوبونو کښینول.
- د 15 دقیقو لپاره د سبزیجاتو، شکر، غوړ، لوز، لوبو لپاره مالګې شامل کړئ.
- د کوچیو کیوبونو کښینول، په سرک کې واچول شي او د 15 دقيقو لپاره قابلیت لاندې پارس پاک کړئ.
- ډیری پیچلي جریونه واچوئ، د ژمي لپاره د مرغرو قابلیت، لغوه کړئ.
بادغیس د کټچاپ مرچ سره ژمی لپاره
د لاندې سپارښتنو اجرا کولو لپاره، دا ممکن وي چې د ژمي خوندیتوب لپاره قشریک چمتو کړئ، په منځني ډول رساس، حیرانونکې خوشبوونکی، د رڼا اوستینکاین سره. د ټوټې ټوټې ميوې بڼه د انفرادي غوره توبونو له مخې ټاکل کیدی شي: سبزيجات په مګونو کې کښت کیږي، په سلګونو کې کښیني یا په بشپړه توګه پاتې شي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 3 کیلوګرامه
- اوبه - 1،3 ل؛
- کیچپ مرچ - 300 g؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- بوره - 1.5 پیال؛
- لوری - 6 ټوټه؛
- د مرچ کاڼی - ذایق کول
- سرک - 1 کپ؛
- مالګه - دوه کسه. شګو.
چمتووالی
- لہسن د کانال په ښکته کې ځای پر ځای شوي او د ککرو څخه ډک شوي.
- د لایور، مرچ سره د اوبولګولو اوبه، مالګه، شکر او سریک شاملوي.
- د پاڼي پایله کڅوړه وخورئ، د 15 دقیقو لپاره جریان وقف کړئ.
- د ژمي لپاره د مرچ سره د مرغرو مرغومۍ ، لغوه.
د ژمي لپاره په پولنډ کې د مصرف شوو ککچو شمیر
د ژمي لپاره د پولیو د ریښو په اساس کم شوي ککری تیار کړئ کولی شي د ټیکنالوژۍ څخه ویستل او یا بله تازه جریبونه د موسم فصل، د ځمکې مرچ مرچ او مرچ مکس انتخاب کړئ. د استیناف هر ډول نسخه د هر ډول شرایطو لاندې د خوندیتوب ځانګړي ځانګړتیاوې او بشپړ امنیت سره.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- بوره - 100 g؛
- غوړ - 0.5 کپ؛
- سرې - 0.5 پیالې
- مالګه - دوه کسه. شګو
- اجماع - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
- کڅوړې د اوږدې مودې برخې ته لیږدول کیږي.
- کښت شوي یا لندې کټ شوي لہسن، کټګوري اکاډمۍ، مالګه، شکر، غوړي او سرک شامل کړئ.
- وزن د 3 ساعتو لپاره پریږدئ.
- کڅوړه په بانکونو کې د اچولو سره ونیسئ، د 10 دقیقو لپاره، د کارخانې لیرې کول.
د ژمی لپاره د خوږو خواږه خواږه
که د کانال کلاشینډ نسخه ښکلی پوډنالیالي وي، لاندې سپارښتنې وکاروي او کڅوړه چمتو کړئ چې د ژمي لپاره خوند واخلي . تاسو به د سست، خوند او خوشبینۍ خوشحاله خوندیتوب کې حیران شئ. د تاکتیک لپاره، تاسو کولی شئ د څو ګوتو ګوتو مرچ په جارو کې واچوئ.
عنصرونه:
- کڅوړی - 2 کیلوګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- پاڼي، اسمانونه، کښتان، د خوب چترۍ، تورراګون، لاوری خوشبوونکی او تور مرچ - چک کول.
- اوبه - 1 ل؛
- شکر - 150 g؛
- سیټریک اسید - 1 کڅوړه؛
- مالګې - 40 ګرامه.
چمتووالی
- لرګس، شنه او مصالحې د کانال په ښکته کې ځای پر ځای شوي دي.
- کانټینرونه د ککرو سره ډک کړئ او د ابلي اوبو سره د 20 دقیقو لپاره ډک کړئ.
- په ساسسیپ کې انفیوژن وچ کړئ او د یو لیتر مایع په اندازه مشخص مالګه، شکر او اسید شامل کړئ.
- د شیدو اچول، په رګونو کې اچول.
- د ژمي د خوږ خندا لپاره د خاکسکو کارخ، د پورتنۍ خواو شا وګرځئ، ګرمۍ مخکې له دې چې ګرم شي.
د ژمي لپاره د لرګیو غوږو کې
په بانکونو کې د ژمي لپاره د قشرونو لپاره ساده لارښوونه به تاسو ته اجازه درکړي چې د sauerkraut د خوښې وړ خوند واخلئ او حتی د کوټې د شرایطو لاندې د هغې مناسب ساتنه یقیني کړئ. په لومړیو کې، سبزيجات په ساسسلین یا نورو مناسب کانتینر کې کښت کیږي، او بیا په ګرمو اوبو سره راټول شوي او لرې شوي، پورته پورته تجاوزونو تعقیب.
عنصرونه:
- کڅوړی - 3 کیلوګرامه
- لیزن - دوه سرونه؛
- د هډوکو پاڼو، کښتوالۍ، د ډبرو چټکی، لایور، مرچ - ذایق کول.
- اوبه - 3 ل؛
- مالګه - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
- په یوه مناسبه برخی کې کڅوړه راوباسئ، شین رنګ بدل کړئ، مصالحې او کښت شوي لہسن.
- د 3 ورځو لپاره یا د خمیر کولو پروسې پای ته خالي کړئ.
- sauerkraut د اوبولګولو اوبو سره، په جار کې وساتئ.
- دا انګور فلټر شوی، ابی شوی او په کانتینرونو کې اچول شوی.
- د 10 دقیقو وروسته، د ویټیش مایع مایع مایع شوی، یو ځل بیا راوبلل او په ککرو کې یې واچول.
- د رګونو تړل، مخکې له دې چې د ګرمې کولو مخه ونیول شي.
بادغیس د دوی په جوس کې - د ژمي لپاره نسخه
د ژمی لپاره د خپل جوس په توګه خوند لرونکی بادغیس به ډیر خوند وي. په بانکونو کې د پیرودلو لپاره، کوچنۍ، د نخصو شکلونو میوو غوره کیږي، او د نشتوالي لپاره یې د معیاري، زیانمن شوي یا بدله نمونې څخه کار اخلي، کوم چې اړتیا وي، او که اړتیا وي، تخمونه هم خوندي دي.
عنصرونه:
- کڅوړی - 3.5 کیلو ګرام
- لہسن - 1.5 سرونه
- د هوراتریش پاڼو، کښتانو، د خوب چترۍ، لایور، خواږه مرچ - ذائق کول.
- مالګه - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
- د کښت کولو لپاره قشرونه په مناسبه کانتینر کې ځای پرځای شوي، د بوټو او لرګیو سره ضمیمه شوي.
- لوی قابلیت په پوزه کی، د مالګې سره مخلوط او د شنه سره سره میوو ته خپریږی.
- د برتن محتوا د ظلم سره وخورئ، د درې ورځو لپاره ځي.
- د پلاستيک پوښښ لاندې د سرکونو لیږدول، د جوسونو راټولول، په ژمي کې د پلاستيک پوښښ الندې ذخیره کول.
د ژمی تازه تازه کڅوړی څنګه وخورئ؟
د ژمي لپاره د ژمي ککچو به تاسو ته اجازه درکړي چې په ټول کال کې له غوره محصول سره ستاسو د خوښې خواړه خوند واخلئ، کوم چې د سمې لارې سره، د تازه موادو څخه ډیری توپیر نلري. یو مهم حالت د نازیانو غوښه او ناپاکو تخمونو سره تازه ځوان میوه ده.
- کڅوړه وسوځول شول او وچ کړل شول تر هغه چې نمیري سطحه له مینځه ولاړه شي.
- هغه سبزيجات چي د سلنو سره لري کولى شي: کيبونه، سيمسيرايکلونه يا حلقې.
- د نتیجې کڅوړې د بسته پیکو بسته کړئ او هوا ته تر ټولو لوړ حد وټاکئ.
- کاري ورکشاپ ته وړیازر ته واستوئ.
- د ټول کښت کښت سپارښتنه نه کیږي، ځکه چې دوی د غلا کولو وروسته خورا سخت وي.