د کم کیلوری ډیسټونه د پاک هنر کې د نوي ناستې څخه ډیر دي. د خوږو سره ځان سره ټوکه کولو لپاره، نور د اړتیاوو اړتیا نشته چې د کیک او قافو کیک چمتو کړي، ځکه تازه میوه او ریري بیرته په میز کې یو حاکم رول لري.
د نن ورځ د مقالې څخه یو ډوډۍ هم کولی شي د مریخ او یو اشتراق دواړه سره یوځای شي، ځکه چې دا به د پخه شوي ناک د یوې پوښتنې وي.
د مېږه لپاره "بسته بندي ناک"
عنصرونه:
- ناک - 4 پی سیز.
- خړوب شکر - دوه شبه. شګو
- ځمکني غنمو - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په تشناب کې ناک ناسته وخورئ، توری د 180 درجې ته تودوخه کړئ او زما ناک او قطعې پرې کړئ. نیمه ناک ناکونه د شکر، تاکونو سره او د مکغې په سر کې اچول کیږي. موږ ناکونه د ورق په واسطه وسوځو او په تانه کې یې د 30 دقیقو لپاره چمتو کړئ.
د بکر شویو ناکونو په ډیری ډبرې کې کښل کیدی شي، ځکه چې لږې اوبه په کڅوړه کې واچوي، میوه یې وساتئ او "بیکنگ" موډل د 30 دقيقو لپاره مقرر کړئ.
که تاسو غواړئ چې په مایکرویو کې د ناکونو ناکونو کښینول غواړئ، نو د 10-12 دقیقو لپاره د پخلي منځنۍ انرژي ټاکئ.
ټوکر شوي ناک د ټوټې کې
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- د پکاو لپاره پاڼي - 1/2 ټیس؛
- مکه - 1/2 tbsp.
- آبی اوبه - د پیړۍ 1/4؛
- ناک - 4 پی سیز.
- گورګونزولا پنیس - 150 ګرامه.
چمتووالی
د ټوټې لپاره د پاؤر سره د پخې کولو لپاره او د مالګې غالۍ اضافه کړئ. موږ د اوړو کچو ته د مڼو سره څښل کوو، د خړوبولو لپاره یخ اوبه اضافه کړئ او ټوخه ټوټې یې وخورئ. موږ ټوټه ټوټه د خواړو فلم سره وسوځوله او په یو ساعت کې یې په ریفورجیک کې اچوله.
د یو کوچني چاقو کارولو سره، موږ اصلي ناک له مینځه وړو او پنیر یې ډک کړئ. موږ ناک په ګوته شوي لنډ پیسټۍ سره لاسونه لرې او سطحه یې د سپک زرد او مکور سره چک کړئ. موږ په لومړیو کې د 180 درجې اوور لپاره د 30-40 دقیقو لپاره ناک په ډاګه کوو. وروسته، ناکونه د پنیر سره پخه شوي، په میز کې د خدمت کولو لپاره تیار دي.
د پکی بڼۍ د پنیر سره
عنصرونه:
- ناک - 3-4 ټوټې
- پنیر - 150 g؛
- شات - 3 ټبه. شګو
- بادام وچ شوی - یو لاس.
چمتووالی
زما ناک او نیمايي کمه ده. د جنين اصلي برخه د کوچني چاقو سره ايستل کيږي او د شاتو سره غوړ شوي وي. پاتې شات د پنیر سره د مخلوط سره وهل شوی. ناکونه د پنټیو سره پنیر ډک کړئ او د غوټیو مغز لرونکو سره یې جذب کړئ. دا ډوډۍ اوس د کارولو لپاره چمتو ده، مګر دا د داوطلبۍ او خوږه کولو لپاره، ناکونه باید د 190 درجې درجې تفتیش کې د 30 دقیقو لپاره وساتل شي.
ناک په شاتو سره پخېږي
عنصرونه:
- 1/2 د نیبو چرګ
- ناک - 4 پی سیز.
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شکر - د توکو 1/4؛
- شات - 1/4 توکي؛
- د میپل شربت - د پیړۍ 1/4؛
- د انګور - 1 لرګی
- لبنان - 4 کلی
چمتووالی
غوړ 200 درجو ته راټیټیږي. د چای پاکولو لپاره د چاقو کارول، د لیمو لیمو سټیانو د لیمو چټی قطع کړئ. ناکونه په اډه کې پاک شوي او لږ کم شوي دي، نو د جنین شتون ثبات لري.
د پخولو په ډوډۍ کې، شکر ورکړئ، دا د شاتو او میپل سرپ سره واچوئ، لږ اوبه اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. موږ په مډال ترلاسه شوي اډو کې ناکونه وسوځول، موږ د هغوی په مینځ کې د هګۍ، د انګورو لرګیو او د غوږونو کښتونه ایښودل. په ټوله نړۍ کې
کله چې وخت تېر شو، موږ میوه له یوې خوا، د شربو اوبو اوبه کوو او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی کوو. موږ یې بیرته واړوو، بیا یې اوبه او د 15 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکوو. اوس ناکونه نرم او زرغون شوي وي. که دا نه وي، موږ د 10-15 دقیقو لپاره میوه چمتو کوو.
موږ میوه ګرمه او د خوږو چرګانو سره یوځای کوو چې دوی چمتو شوي وو. سربيره پردې، دا دومره ښه نه ده چې يو پلاټ ته د آيسکريم توپ اچولو يا د وينلا د بادغيس په يوه ټوټه کې د ډوډۍ خدمت وکړئ.