خواږه، د مکھن خوند غوړ لرونکي، غوړ کې غوړ شوي، د پشکامي نومیږي - دوی د تودوخې سره پف او یوازې په خوله کې مینځل کیږي. او که تاسو فکر کوئ چې تاسو باید د نیمې ورځې لپاره په غال کې ودریږئ ترڅو خپلو خپلوانو خوشې کولو لپاره خوشحاله کړئ، نو تاسو غلط یاست - تاسو په چټکۍ سره د چټکو کڅوړو پخلی کولی شئ. لومړی، راځئ د ساده پیسيکی جوړولو څرنګوالي په اړه خبرې وکړو.
د چټک غاړې شاټونه
عنصرونه:
- چمتو شوي ټوخه - 700 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 شیش
- پاخه شوي شکر - 4 غوړ. شګو
- وانیلین - 1 سپیڅلی.
چمتووالی
د کور ډوډۍ غوره ده چې په محلي پخلی یا کور کې پخلنځي کې وپلورئ - دا به حتمي وي. رول په کی ګوتو کې ډک کړئ - په ځانګړي ډول ندی، او د هیرونو کښینول، یا د کوکی کټ کارولو څخه کار اخیستل، موږ په نښه شوي پوستونه جوړوو. په قویه کې موږ تیلو تودوخه او تودوخه په منځنۍ تودو باندې تغذیه کوو. دوی ډېر چټک چمتو شوي دي، نو له دې امله دا غوره نه ده چې د اوږدې مودې لپاره پلیټ پریږدو. روډي پیشکي په نیپکنکونو کې خپروي چې اضافی غوړ جذب شي، او بیا زموږ غوړي په پوډر سره وویشئ، دا د ویلینین سره مخکې له مینځلو سره.
پخي په خټک کریم کې
موږ د کونډو لپاره یو بل ساده لارښود وړاندیز کوو - دا به د هغو کسانو لپاره چې د دې لپاره غوره وي چې پوه شي هغه څه چې له خوا څخه خواړه چمتو شوي دي.
عنصرونه:
- د غوړ کریم 20٪ غوړ مواد - 1/3 کپ؛
- هګۍ - 2-3 ټوټه؛
- د سپینو غنمو او سپینو سره - 1.5 cups؛
- مالګې - 1 لوټ
- د خوړو سوډا - ¼ ټسپ؛
- لیمو - ¼ ټوټه؛
- سپين زرغون شوي بوره - تقريبا 100 ګرامه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ګلاس.
چمتووالی
د څو دقيقو لپاره د مخلوط کارول، د هګۍ هګۍ او مالګې کارول - ډله بايد غټ شي. بیا په ورو ورو سره بوره اضافه کړئ او مخلوط ته ادامه ورکړئ - کم وزن لږ ګنډل. خړوب کړئ، د مڼې سوډا د لیمو جوس سره (ګاز) او یو کوچني سمه غوړ زیاته کړئ. ډوډۍ ممکن لږ څه ته اړتیا ولري - که چیرې هګۍ لوی وي، او د هګۍ کریم خورا ګرم نه وي. کله چې
د هغو کسانو لپاره چې روږدو ته اجازه نه لري، یو زړه لاري انتخاب دی - په تشناب کې د بسسکینو ویجاړول. په ښه توګه د تیلو سره د پخولو غوټۍ او یو بل څخه فاصله کول. دا د لنډ وخت لپاره په تودوخې تڼۍ کې پخېږي - تقریبا 15-20 دقیقو.