که غواړئ چې مچۍ پکښې وغواړئ، نو تاسو پوهیږئ چې د ټولو کیکونو او پیرو تیږوونکي کریم سره ترلاسه کیږي. د کریم خورا ډیر ډولونه شتون لري، مګر موږ غواړئ تاسو ته ووایو چې د تیلو کریم څنګه جوړ کړئ چې په بشپړه توګه د پکاو سره سمون خوري.
اویلی کریم - نسخه
د دې تیلو کریم لپاره لارښود د کورنی کیک لپاره ډک دی.
عنصرونه:
- مکھن 250 g؛
- اوبه - ½ توکي؛
- شکر - ½ توکي؛
- ونیلا شینګ - 1 کاشون
- د هګۍ زيړ - 5 پي سي.
چمتووالی
شګې په اوبو کې مینځ ته راځي او د تودوخې ټیټ شربت جوړ کړي. د اوبو په غسل کې د چا ډک کول او شربت ته اضافه کول، پداسې حال کې چې دوام لري. په تدریجي توګه نرم مخلوط په مخلوط کې مینځ ته راوړي، د وینیلا شینج کې اچول، ښه مخلوط کړئ او کریم له مینځه یوسي.
اویا د کریم د شیدې شیدې سره
عنصرونه:
- مکھن 250 g؛
- خړوب شوی شیدو - 200 ګرامه
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
نرمه مکړه په هغه ځای کې راوباسئ تر څو چې د شونډې ډله ترلاسه نشي. له هغې وروسته، په دې برخه کې مداخله کولو پرته د کوچنیو برخو (یو چمچونیک) کې د ککړ شوي شيدو داخل کړئ. په پای کې، وینیلین اضافه کړئ او که وغواړئ، 2-3 tbsp. د عضوی شراب یا سنجیک. د پیسو یا کیک د سونګ کولو لپاره د منحل شیدو او مکھن کریم استعمال کړئ.
پروټین-مکھن کریم
د پروټین په برخه کې مکھن کریم د اعتراف کوونکو ترمنځ ډیر مشهور دی، ځکه چې دا کار کار کولو خورا اسانه دی: ذائقونه، رنګ یا حتی منجمد اضافه کړئ.
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - 150 g؛
- د هګۍ سپینه - 2 پی سیز.
- شراب - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
نرمه مکھن، څښل، د دوامدارۍ لپاره، لکه د ډوډۍ خوند کریم. پروټینونه د بورې سره یوځای کیږي، په غرمه غسل کې واچوي او د مخلوط سره یوځای تر یو موټی پورې وي، سرسبزه ډله ترالسه کیږي. بیا د تودوخی څخه لرې کړئ او دوام ته دوام ورکړئ، لږ څه وخورئ.
په شدید پروتینونو کې، یو د چاکون مکھن داخل کړئ، پداسې حال کې چې د ډله ایز کولو مخه ونیسي. غوړ اضافه کړی، هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ او د استعمال څخه دمخه ساه ته اجازه ورکړئ.
د کریم تیلو کریم
عنصرونه:
- غوړ کریم 25٪ - 300 g
- ونیلا شکر - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 125 g؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
مکھن او نرمه او د مخلوط سره وهل او د وینزو شین سره. له هغې وروسته، تودوخه د ګرمو غوړ ککړ کړئ، او تر هغې پورې چې بوره په بشپړه توګه مینځ ته راځي دوام ته دوام ورکړي. له هغې وروسته، ستاسو کریم کریم دی.
اویلی کریم کریم د چاکلیټ سره
عنصرونه:
- مکھن - 150 g؛
- شکر - 200 g؛
- چاکلیټ تور - 100 g؛
- وينلا - يو چاسون.
چمتووالی
د نرم مکھن مکھن یا غوړ مینځ ته راځي، په تدریجي ډول په انینیل او چینی کې اضافه کوي پداسې حال کې چې وروستی بشپړ بشپړ شوی نه وي. چاکلیټ د اوبو غسل یا په مائکروویو کې پخیږي، او د غوړ په دوام کې د غوړ مخلوط کې اچوي. تاسو باید یو لوی ډله ترلاسه کړئ، کوم چې ژر تر ژره کارول کیدی شي.
اویلی کرسټار - نسخه
عنصرونه:
- اوړو شګو
- بوره - 1،5 توکي؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- دود - 0.5 لیټره؛
- مکھن - 350 ګرامه
- شراب - 3 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د غوړ ساتونکي هګۍ چمتو کول باید اړین وي، خو تېل په خالف او نرم ډول تېل شي. تاو وخورئ او ا وړه په منځنۍ تودوخه تودوخه تر سرو زرو پورې وساتئ، دا به د 5-10 دقیقې وخت ونیسي. په دې وخت کې
اجازه راکړئ چې اوړه کم کړئ، او بیا یو کوچنۍ هګۍ - شکر مخلوط کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، او بیا د مخلوط پاتې کیدو سره هرڅه سره مخلوط کړئ. د شیدو لوږه او په وړو برخو کې د اوړو، هګیو او شلو لویو برخو ته راځي. دا مخلوط په یوه کوچنۍ اور کې واچوی او یو خولی ته راوړوئ، او هر وخت وهڅول. وروسته مخلوط د خونې د حرارت درجه ته واچوئ.
د تیلو بوی تر هغه وخته پورې چې غوټکۍ او د هر وخت سره مینځ ته راځي، دا د یو مرکب مخلوط سره اضافه کړئ. په پاى کې، شراب کې داخل کړئ او بيا يوځاى کړئ. په ریفورم کې د استعمال څخه دمخه کریم. ډیری وختونه د "نپولین" لپاره دا کریم کریم استعمالوي.