موږ ستاسو پام ته د شیدو لپاره د ډوډۍ لپاره څو ترکیبونه راوړو.
د خټکي په شيدو کې د پیو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د شیدو شیدو - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- اوړه 3 توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- تازه ميوه - چک کول.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ننوځي، شکر ورکړي، په خټکي شیدو کې واچوي او تر هغه وخته چې یوځای نشي. بیا په اوړه کې د سوډا سره وخورئ او ټوخه یې وخورئ. د پکاو د ډوډۍ ښکته د تیلو سره غوړ شوی، موږ خټکی میوه خپره کړه او د ټوټې سره یې ډک کړئ. موږ فورمه یو لومړنۍ تڼۍ ته 180 درجې ته ورسوئ او د 30 دقیقو انتظار وکړئ. چمتو شوي پائی له خولې څخه په خورا احتیاط سره ډوډۍ ته وخورئ او میز ته یې خدمت وکړئ، دا د شکر د پوډر سره وسوځول.
د ملک پائی په څو برخو کی
عنصرونه:
- وينلا - يو چاسون
- تازه سریبرونه - 300 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مکھن - 100 ګرامه
- اوړه 3 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شیدو - 1 توکي؛
- بوره - 100 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
هګۍ د شربت سره د شربت جامو راټیټوي، خولې کریم اضافه کړئ، مکھن وچ کړئ، سبزيجات او مخلوط کړئ. بیا موږ وینیلین، د پکاو کڅوړه او اوړه راوړو. موږ د وریجو مینځلو، پاڼی لیرې کړو او هغوی وچ کړئ. موږ د څو اړخیزو پیالو غوړ کوو او دا یې د کراس لیرې ټوټې سره وهل. ټوخه ټوخ کړئ، بیره په سر کې واچئ، د شاکر پوډر او د "بیکنگ" موډل کې د 45 دقیقو لپاره بیکاره کړئ. له دې وروسته، په کتو سره په شیدې سره د سوري بیری ساکس واخلئ او د چای لپاره یې خدمت کول.
شیدې د شیدې سره
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- شیدو - 1 توکي؛
- مکھن 250 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- چيري - 300 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- نشایسته
- سوډ - چچ
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د داسې پائی چمتو کول ساده دي. د دې کولو لپاره، موږ لومړی د اړین اجزاوو څخه وړل شوي ټوټې سره ګډ کړئ او په اور ورته توګه د اور ضد مقاومت کې وسوځوو، کوچنیو سرحدونو جوړول. بیا وروسته موږ چیری په ګوتو سره، د بوره سره واخیستله او کیک یې تیار کړ تر څو تیار یې ونیسو.
د شیدو او جام سره کیک
عنصرونه:
د Opary لپاره:
- اوړه - 100 g
- وچ خوند - 5 g؛
- شیدو - 50 ملیونه
- شکر - 1 tbsp. سپون.
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 400 g
- بوره - 80 g؛
- د هګۍ زيړ - 4 ټوټې؛
- مکھن - 125 g؛
- شیدو - 200 ملیونه
- ممیزو - 60 g؛
- جام 250 g.
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
لومړی، راځئ یو بخښنه جوړه کړئ: غوړ راوباسئ، په خمیر کې واچولئ، ګرمې شيدو کې وخورئ او په قند کې یې واچوله. بیا د یوې نیپین سره پوښ کړئ او په ګرم ځای کې د 20 دقیقو لپاره پریږدئ. د مکرر مکھن په مایکرووی کې مخ په زیاتیدو دی. موږ د بوره پاتې کیدو سره یوولس ووهلو، په شیدې کې اچول، وینیلین اضافه کړئ، په اوړو کې ګډ کړئ.
بل، د غوټۍ لپاره غوټی سپنج سره وصل کړئ او ټوټې یې ټوټې کړئ. د مچیو مینځل، آور وخورئ او ټوخه ته یې واچوله. بنسټ باید نرم او نرم وي، په بشپړه توګه ستاسو لاسونو ته مه پټ مه کوئ. له دې وروسته، غوړ وباسئ او بیا یوځای کړئ. دا ټول پاک پاکپرین پوښل شوي او د 20-30 دقيقو لپاره په ګرم ځای کې لیږل شوي.
بیا مو له منځه یووړ، موږ د خپلو لاسونو سره مینه لرم او موږ د توضیح لپاره د ټوټې دریمه برخه جلا کوو. پاتې برخه په ګړندیدونکي بکس پاڼې کې راټول شوي، له پورته څخه پورته جام جامې خپروي او د پاتې پاتې ټوټې سره ځنډول کیږي، په ګړندۍ باندې. کیک د هګۍ سره غوړ کړئ او په ګرم توی کې د 40 دقیقو لپاره لیږل.
ایپل پیډ پر شیدو
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- سرکی
- د سیب - 3 ټوټې؛
- اوړه 3 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
نو لومړی، راځئ چې ټوخه وخورئ. د دې کولو لپاره، هګۍ د شکر سره مسخ شوې ده، په شیدو کې اچول، موږ سوډی اچوو او موږ په اوړو کې اچوو. مڼه اوبدل کیږي، په کوچنیو بوټو کښینول شي او په یوه جریان کې واچول شي، د تیلو سره غوړ شوی. له هغې وروسته، میوه د بیټرۍ سره ډکه کړئ او کیک ته لږ شکل ورکړئ. او په دې وخت کې موږ تڼۍ ته 180 درجې درسوو او کیک د کریس کرسټ مخکې د 40 دقیقې څخه مخکې کیږدئ. راځئ چې چلوټیټ ټیټ کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.