د ميوې سوپ، د غاښونو سره د ميوې ترکارۍ پورې ، د هر ډول ميوو او انګورو څخه جوړ کيداى شي. تاسو کولی شۍ چې دا خوند واخلئ. دا یوازې یو غذایی، ویټامین ډوډۍ نه دی بلکې یو خوږ پیښه ده چې هیڅ شک نشته، ټولو ماشومانو ته به خوشحاله وي! راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د میوو سوپ جوړ کړو!
د وريجو سره د میوو سوپ
عنصرونه:
- وریجی - 0.5 tbsp.
- وچې زردالو - 100 ګرامه؛
- وچې انځرې - 100 ګرامه
- مچز پرته د قطعاتو - 100 g؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- مالګه.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره، موږ د وريجو له لارې تعقیب کوو، هغه یې واچوئ او تر هغه پورې وخورئ تر هغه چې دا په لږ نمرو اوبو کې چمتو وي. بیا یې موږ بیرته پولنډ ته اچوو، تر هغه پورې چې د مايع نریو او یو څه خوندیتوب ته انتظار مه کوئ.
اوس مې وچې زردالو او د ګرمو اوبو په شاوخوا کې د لسو دقیقو لپاره یې پرېږدئ. د یخ کولو وروسته، تولیه وغورځئ او د لرې ټوټې ټوټې کښینول. ما خپل مميز د اوبولګولو اوبو سره هم وويشتل. بیا یې موږ بیرته په لاس او وچولو سره اچوو. عین وخت د انځر سره ترسره کیږي. وروسته، په وچه توګه په وچه توګه د وچو میوو ټول ټوکونه سره یوځای او د ګاز په وسیله کشف کول. بيا وچې زردالو، ممبين او انځر مخلوط شوي او د ميوې ورور ډک شوي دي. موږ یو کمزوری اور واچاوه او 15 دقیقو لپاره یی پخلی کوو. د پخوانیو پخوانیو وریجو څخه اضافه کړئ او بوره یې چک کړئ، ښه او ښایسته مخلوط کړئ.
په دې کې، د وچو میوو څخه د خوږ سوپ چمتو کول بشپړ شوي او دا د مصرف لپاره تیار دي.
نارنج سوپ
عنصرونه:
- نارنج - 0.5 پی سیز.
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د کچالو نشایسته - 10 g؛
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- سیټریک اسید - ذائق کول
چمتووالی
شکره په ګرمو اوبو کې منحل شوي، د نارنج نارنج رنګ اضافه کړي او یو ځاې ته راوړي. بل، د پوزې څخه دمخه د کچالو نشایسته او مخلوط کړئ. په نرمۍ سره مخلوط کړئ او د ترمیم نارنج سلیکونه، سینټریک اسید. پوښ او پوښ 5 دقیقو لپاره.
ایپل سوپ
عنصرونه:
- مڼې - 600 ګرامه
- د کچالو نشایسته - 2 ټوټه. شګو
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- ځمکني غنمو - 1 کڅوړه؛
- تازه کریم - 100 ملیونه.
چمتووالی
زه خپل مڼې، هګۍ او هګۍ ومینځم. بیا یې په کوچنیو بوټو یا کیوبونو کې پرې کړئ، سرد یخ اوبه وخورئ او د پخلی په وخت کې ټیټ توب وکړو.
بله، موږ کنډک، د ځمکیو غنمو او کچالو نشایسته، په اوبو کې مخکې له مینځه وړل شوې، ټول مخلوط شوي او یو خنډ ته راوړل. کله چې په یوه کڅوړه کې د میز په توګه خدمت کول، یو کوچنی کریم ولیکئ. په دویمه برخه کې د دې ډوډۍ لپاره تاسو کولی شئ د پف پیري په مڼه کې خدمت وکړئ، دا به ډیره خوږه وي!