کڅوړه، په خوله کې د شاتو کیکونو خولې کول، چې ترکیب خورا ساده دی - دا دا بیکډ دی چې تاسو غواړئ په ژمې کې خوند وخورئ. ښه، ولې نه؟ راځئ هڅه وکړو چې له هغوی سره پخلی کړو.
څنګه د شاتو کیک جوړ کړئ؟
ډیری وختونه، د قانع په پیري کې د شاتو کیک شوي دي - دا یو کلاسک نسخه دی، موږ به تاسو ته ووایاست. ترټولو مهمه خبره د ټوټې ټوټه ټوټه ټوټه ده. هر هغه څه چې د شیدې کیک لپاره تاسو ته لیږئ، یو له دوی څخه غوښتنه کوي چې تاسو خپل ځواک وساتئ او ټوټه یې وخورئ تر څو چې د غذا او لاسونو د دیوالونو پاته کیدو ته دوام ورکړي. شات هر څوک لیږل کیږي: پواسطه، چونۍ، پوړونه، مصالحات اضافه کړي، کوم چې د محصوالتو لپاره ذائق اضافه کوي. که تاسو جنجربر ډنډونه نه لرئ، تاسو کولی شئ ټول پوښۍ پاڼه ولیکئ، نو په نرمۍ سره یې دا د چاقو په واسطه ریمبیسس یا مستطیل ته وټاکئ او په روښانه ډول یې پوښ کړئ.
د کرسټار شات کیک
د چمتووالي د دې طریقې ځانګړتیا دا ده چې د اوړو ډډه وشي او کله چې محصول ترلاسه کول پرته له دې چې د پکاو پواسطه راټیټ شي. که تاسو د رخصتۍ لپاره د کور جنجرباک کوکیز چمتو کوئ نو بیا هڅه وکړئ چې د ګاز، شکر یا چاکلیټ څخه، د پورتنۍ برخې څخه ډک کړئ، انځور چمتو کړئ، بیا ستاسو محصولات کور ته خوند راوړي، او تاسو کولی شئ د کورنۍ سره پینټ کولی شئ. او څوک پوهیږي، کیدای شي د شین جنجربیا انځور کول ستاسو د کورنۍ رواج شي.
عنصرونه:
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- شکر - 450 g؛
- شات - 300 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- تېل - 200 g؛
- اوبه 120 ګرامه
- مصالحې - څلور ټنه.
چمتووالی
د اوبو په ډبرو لاندینیو لاندی ډک کړئ، دا په 60 درجو کې تودوخه کړئ، شاتو، بوره او 90 درجې ته یې تودوخه زیاته کړئ. کله چې قند په بشپړه توګه منحل شي، مکھن، هګۍ، مصالحې اضافه کړئ، بیا هم د تودوخې مخلوط کې مینځ ته راشي، بیا 65 درجو ته ښه شي، په اوړو کې واچوي او غوزه ډیره چټکه سره مخلوط کړي. بیا په خوله کې ټوټه ټوټه کړئ. موږ بیلابیلو ارقامو وویشتلو، د شاتو د کڅوړو په اړه کور شین جنډر په 25-2 دقیقو لپاره 200-250 درجو کې واچوو. که تاسو پریکړه وکړئ چې د جنجربار څیزونه ډک کړئ، نو بیا د څو دقیقو لپاره په تشناب کې وچوئ.
د ګرمۍ لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د شیش 1/2 1/2 د اوبو کپ ګاز واخلئ او په ورو ورو سره وچ شی تر څو چې مايع د لوړېدو په حال کې پیل شي (لکه د موټرو تار). په وختي ډول جغم لرې کړئ. په نتیجه کې د شکر شربت کې، تاسو ویلینین یا نور مصالحات اضافه کولی شئ. ګرمه ګرمۍ، تاسو کولی شئ د جنجربیر رنګ وکړۍ، زه یو برش یا غاښونه کاروم.
دا د یادونې وړ ده چې د انځور کولو روایت د یو بل خورا خوږ علاج لپاره - د تاو ګینګربیرډ لپاره ځانګړتیا دی ، کوم چې نسخه زموږ په خلیج بانک کې هم موندل کیږي.
د لینین شات کیک
دا ریستوران به له شک پرته د هغه چا لخوا خوند واخلي چې د خوړو غذا سره پیروي کوي. د هګۍ پرته پرته د جنجربر پخلی، یوازی غوړ - شیدې، اوبه او اوړه.
عنصرونه:
- اوړه - 7 شیشونه
- شاتو - دوه جامې
- شکر - 1 کپ؛
- سوډا - 1 پوټکی
- اوبه - 3/4 کپ.
چمتووالی
په ساسسیپ کې شاتو، اوبو او شکر سره مخلوط کړئ، یو ټیټ راوړو، لږ ښه او ورو ورو ورو اوړه اضافه کړئ. ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او دقیقو لپاره دقیقو لپاره دقیقو لپاره یې دقیقو لپاره ترتیب کړئ. سوډی تنفس شوی، د ټوټې سره مخلوط شوی، د 10 دقيقو لپاره ودریږی، بیا په یوه پرته کی مینځل کیدلی او کیکونه یی پری کړی.
د شین جنینربر لپاره داسې ساده لارښوونې هم د شاتو جنجربار جوړولو لپاره د ډوډۍ کولو لپاره کارول کیدی شي. له تاسو څخه به یې ډک کړئ - ستاسو د خوندیتوب موضوع. تاسو کولی شئ د مارباین یا چاکلیټ سره، د ځمکی مغز یا جام سره هڅه وکړئ.
که تاسو جنجربار خوښ کړئ او تل هڅه وکړئ چې په یوه نوې طریقه کې وسپارل شي، بیا د کیک "Curly Pinscher" لپاره ریستورم وګورئ، په کوم کې دوی اصلي اجزاو دي.