هر کک به د مڼو سره یو لین پائی ونیسي او د کورنۍ د چای ګوند یا پالن شوي لمانځنې په جریان کې به د کور سره خورا ښه خواړه خوشحاله کړي. د خوړو د چمتو کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري، مګر نتیجه به د هر څه څخه تیریږي، حتی ترټولو ډیری امیدونه.
څنګه د مڼو سره لیان پکا ککړو؟
په دودیز ډول، د تڼیو کې د مڼو سره د لین پیو لپاره الرښود احساس شوی، کله ناکله د پخلنځي گیجونه کارول کیږي: کثیر ډار، مائکروویو تڼۍ، لږ ځله په خړوبولو کې خوشحاله کول. هر لین ایپل پائی د چټکو اجزاوو نشتوالی: هګۍ، مکھن، د شیدو تولیدات، مګر تجربه شوي کورنیو میرمنو د فزیکي تشن بندیز کړی، دوی په بریالیتوب سره بدله کړي. د اوبو او غوړ په بکس کی کیک کیکونه، مګر د ازموینې دغه نسخه د پوستی منځنی منځ کې مخ په زیاتیدو دی.
- اوبه د جوس سره بدلېږي، دا غوره ده چې د هر نوي تازه نفتو کارولو لپاره کار واخیستل شي، د pulp حضور یواځې هرکلي کیږي.
- د ازموینې پر بنسټ اوبه او جوس نه بدله - د سبزیج شیدو: ناریل، بادام، سویا.
- مکھن د سبزیج یا مارجرین سره ځای نیسي، دا د حيواناتو د غوړ لږ تر لږه محتويات لري، او ځینې وختونه په بشپړه توګه غیر حاضر دي.
- د هګیو نشتوالی به د منفی یا شیدی ټوټی په منفي ډول تاثیر ونلري، بلکه برعکس دا به ډیره چټکه وي.
- د هګۍ پرته پرته ساده دانه ایپل پیب کولو لپاره یوه ښه لاره دا ده چې وروستی میش شوی کیلاین یا توره لرونکې اوړو سره ځای ونیسي.
غوږ پائی د مڼو سره
خواړه لیان د تڼیو په مڼو کې مڼې لري - یو کلاشینیک، چې د ډیری لسيزو لپاره روژه نیول کیږي. د پکاو په نشتوالي کې، دا ټوټه ډیره ساده ده او د چټک پخېدو سبب کیږي، مګر دا د اوږدې مودې لپاره ذخیره کیدلی نشي او د ماښام سخت شي. د دغو اجزاو شمیره د 25-28 سانتي مترو په شکل حساب شوې ده.
عنصرونه:
- تازه غوړ - 20 g؛
- اوبه - 1 tbsp. 1 tbsp. په ټوټه کې
- بورډ - 150 g +50 g په ډکولو کې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- وینیلین؛
- اوړو - 500-700 g؛
- مڼې - 4 ټوټې؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- د شکر شربت - 4-5 tbsp. l.
چمتووالی
- د سپینو غنمو سره غوړ وخورئ، د اوبو اضافه کړئ، د 15 دقیقو لپاره غبرګون پریږدئ.
- د اوبو، غوړ او بوره مخلوط کړئ، وینلا وغورځئ، په ټوټه کې واچوه.
- د اوړو ډوډۍ، یو ټوخه مخلوط نه کړئ. پوښ، په یو ساعت کې تودوخه کېږدئ ترهغه پورې چې دا دوه برابره وي.
- ډیری ازموینه پای ته رسیږي، په تیلو شکل کې اچول کیږي.
- د مڼو مڼې، کیبونو کې پرېږدي، هغه په ماشین کې واچوي، د شکر او دارامین سره ځاې شي.
- ګنيشش د پاتې ټوټې سره، د 20 دقيقو لپاره جلا کړئ ترڅو د جلا کولو لپاره.
- د شکر شربت سره غوړ کړئ، یو لین پائي د مڼې سره د 25 دقیقو لپاره په 190 درجو کې وخورئ.
د لیینین کیک د مڼو او سمولینا سره
لینین سیب پندي د منګ په بدل کې داوطلبۍ، نرم او منځنۍ توګه په خندا سره. د دې ترکیب ميوه د خټکي سره مداخله کوي او د جوزجان یو خوندیتوب اضافه کوي، او د خوندیتوب مخکی مخکې د خوندیتوب ریستورینټ لپاره سطحه د شینج شکر او تاکونو سره مخلوط کوي. د یوې بنسټ په توګه، اوبه به هم په کار کې راشي، مګر که د سبزیج شيدو شتون ولري، نو دا به ښه وي چې دا کار وکاروئ.
عنصرونه:
- اوبه تودوخه دي - 250 ملیونه؛
- منګ - 200 g؛
- اوړه - 100 g
- شکر - 150 g؛
- وینیلین او د بکس پاؤر؛
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. l.
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مڼې - 3 ټوټې؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- ټوټام - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په مګ کې اوبه وخورئ، د 40 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په جلا جلا توګه، د پخلی غوړ، شکر، زین، د پښو کڅوړی.
- د سیمولینا تزری ډک کړئ، بیا وروسته د اوړو اضافه کړئ.
- د مڼو کټ مڼې داخل کړئ، ډک کړئ.
- د غوړ لرونکی شکل ته وخورئ، د کانګرس او ګوتو د مخلوط سره سپک کړئ.
- د لین میننک پائی د مڼو سره د 30 دقیقو لپاره په 190 درجو کې ونیسئ.
لینین پنی د مڼو سره
د Lenten سیب پائی یو تیز او سواد درمل دی چې د کلاسیک، حتی ډیر خیر او خندا نه بد به خراب شي. په بنسټ کې، په دې بڼه کې، مارجنین کارول کیږي، دا د سبزیجاتو تیلو سره ځای کیدلی شي. ډکول باید مخکې له مخکې ترسره شي ترڅو دا په بشپړه توګه ټکر شي.
عنصرونه:
- margarine - 150 g؛
- اوړو - 15 توکي؛
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
ډکول:
- مڼې - 4 ټوټې؛
- شکر - دوه کسه. l.
- خړوب شوي مغز - نیم ساعته؛
- غنمو - 1 ټیټ؛
- شات - 1 tbsp. l.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- د مکھن په اړه، د مڼو سلبۍ پریږدئ، شکر، تیمان، او بیا مغزات پری کړئ.
- داوطلبۍ تر هغه وخته پورې چې کرسټال په کیرمیل ککړ شي. تودوخه بنده کړئ، شاتو، مکس، شیل اضافه کړئ.
- د شکرو سره ټیره مارارین، د شکر او پکاو کڅوړه اضافه کول د ویلینین سره.
- په فلم کې د یو ګډ راټولولو لپاره، دقیقې 40 دقیقو لپاره.
- د ټوټې 2/3 رول وخورئ، دا د بورډونو سره په یو موټرو کې وساتئ، دا په نښه کولو ته ویشئ.
- د پاتي په برخه کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
- په 190 درجو کې د 25 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
لینین پلې د مڼو سره جال کړی
دا د ایب د جوس په جوس کې به د ښه خوند او د داوطلبۍ خټکي سره حیرانتیا ولري، دا به ښه وي، که چیری جوس د غوټۍ سره ګرم وي، په مثالو ډول تازه نخښه کیږي، مګر دا به د پیرودلو سره سم وي. د درملنې خورا ښه مفهوم لکه جیلی پائی د هغه ځای موقعیت دی چې د ټوټې پرتونو ترمینځ مینځ ته راځي. دا پرت د چینی، شکر سره ضمیمه کیږی، دا ممکنه ده چی د نورو میوو یا مصالحو اضافه شی.
عنصرونه:
- د مڼو جوس - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د بکس پاؤډ، ویلینین؛
- شکر - 150 g؛
- مڼې - دوه ټوټې
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- مڼې کښئ، د بڼو او ګوتو سره مخلوط کړئ، مخلوط کړئ.
- د مکھن او شکر ګډول، د پکاو کڅوړه او ویلینین شامل کړئ.
- په جوس کې وخورئ، بیا د اوړو اضافه کړئ.
- په غوړ شوي شکل کې، د ټوټې او ډک ډبرې ویشلو ویش، پاتې برخه د اډې ډک کړئ.
- د مڼو سره د لیال جیلی کیک 30 دقیقې په 190 درجو کې پخه شوی.
ایپل پائی
د مڼې سره د Lenten pie-pivot یو ناڅاپه درمل دی چې د ډیری کارمل ماڼۍ سره حیرانتیا لري او هیڅوک به په ازموینه کې د هګۍ او مکھن نشتوالی احساس هم کړي. آخ د مارارین په اړه یو ساده رګ چمتو کوي، په ترکیب کې د زړه پورې مزو لپاره د لیمو یا نارنج پښه اچوي.
عنصرونه:
- شکر - 1 توکي؛
- margarine - 150 g + 10 g د فارم لپاره.
- اوړو - 15 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- د بکس پاؤډ - 1 ټیسټ؛
- هګۍ - 1 tbsp. l.
- مڼې - دوه ټوټې
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- ټوټام - 1 ټیټ.
چمتووالی
- د مارګین سره د مارګی لاندی د خټکی غوړ کول، د بڼی او چینی د مخلوط سره سپک کړئ.
- د مڼې سلبونه ایستل.
- د شند سره د ګند مارجرین، ویلینین، زین او بسته کولو پاؤډ شامل کړئ.
- د اوړه څښلو، ډیری ډیری ډیری راټولول.
- شکل د مساوي اندازه په قطر کې وخورئ.
- د ډکولو په سر کې کیک لیږئ.
- د مڼیو سره د لیینین پائی د 35 دقیقو لپاره په 190 درجو کې پکی شوی.
د مټ سره میتلی پائی
د جوتین مچۍ د اتومیل فلیکس په مڼو کې د مڼو سره - انګلیسي انګریزه، دا هګۍ یا مکور نلري. دا مزی درمل په چټکۍ سره چمتو کیږي او د ناڅاپي ناستې په ترڅ کې به د پیالو کیفیت ته یو مثالی ملګرتیا وي. یوازې 4 اجزاوې په بشپړه توګه ګډې شوې او درمل به نه یوازې د روژه نیولو لپاره، بلکې هغه کسان هم چې مناسبه تغذيې ته پام کوي.
عنصرونه:
- مڼه - 400 ګرامه
- د فلیپ غوړونه - 150 g؛
- شاتو - 100 ګرامه
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مغز لرونکی، وچې میوه - د 1/3 سټیټ.
چمتووالی
- مڼې د میوه کڅوړو ته کښینئ.
- د شاتو سره تناسلی مخلوط کړئ.
- فارم د سبزیجاتو تیلو، مڼې مڼې، د انګورو سره وچې کړئ، وچې میوې، مغز لرونکی کړئ.
- د غوږو د خوبونو کښت کولو لپاره.
- په 190 درجو کې د 25 دقیقو لپاره ترلاسه کول.
لینین پائی د پف پیری سره د مڼو سره
لینین خلاص کڅوړې د مڼې سره د تیار شویو ټوټو څخه چمتو شوي د هر ډول بیکین په پرتله چټک چمتو شوي، د دې جوړیدو مفهوم خورا ساده دی: کیک تقسیم کړئ، ډک کړئ، مصالحې او بیک کړئ. د بشپړ کولو لپاره مناسب مناسب اضافه به د خوږ غوښه وي: چیری، کرینبیریز یا کريټینټونه، دومره ښه نه وي چې مغز او مغز به یې ویجاړ شي.
عنصرونه:
- پف پیریري - 500 g؛
- مڼې - 4 ټوټې؛
- سپين زرغون - 100 g
- ټوټام - 2 ټیټ؛
- مغز لرونکی - نیم ساعته؛
- نشايسته - 2 ټوټه. l.
چمتووالی
- مڼه د مکعب سره کښت کړئ، د نشست سره مخلوط کړئ.
- خوله ټوټه شوه، د بورډونو سره په ماشین کې وساتئ.
- مڼه وویشئ، د مغز لرونکو سره او د شکر او زینونو مخلوط.
- بسته، د 20 دقیقو لپاره د ورق پوښۍ، د 15 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پرانیزئ او ډوب کړئ.
لینین پائي د پوپین او اپینو سره
په دې نسخه، د مڼو پاک لپاره د ډډ غوښونکی د کدوین پاکی سره اضافي چمتو شوی دی. د ښکلی سطحی او روښانه جوزجان خوند سره ډیری عالج به هیڅوک بې پروا نه پریږدي. د بادام د شیدو په اساس، دا کیدی شي د سبزیجاتو یا د مڼو د جوس سره بدل شي.
عنصرونه:
- بادام شیدو - 200 ملیونه؛
- اوړه - 500 g
- تېل - 100 ملیون؛
- جوش شوی کدوین - 200 g؛
- خم - 10 ګرامه
- د لیمون جوس - 1 tbsp. l.
- شات - 4 شبه. l.
- غنمو - 1 ټیټ؛
- مڼې - دوه ټوټې
- مچ شکر - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- ګرمه شيدو، خواړه، شکر.
- د 10 دقیقو وروسته، کدوین پاکی، مکھن، مخلوط شامل کړئ.
- د اوړو معرفي کول، نرم، نه چپچاپېره ټوټه ټوخه کړئ. پوښ، د یو ساعت لپاره تودوخه کېږدئ.
- مڼه پاکه شوې، پرې کوي، د لیمو جوس سره سپک شوي، د خړوبې شکر او ټوکر سره سپک شوي.
- ټوخه ټوټه کړئ، دا په اچولو کې وساتئ.
- د شاتو سره غوړ کړئ، مڼې ونیسئ، د کم کنډک لرې کړئ.
- د 40 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
د لیینین کیک په څو برخو کې د مڼو سره
Lenten سیب پائی په څو اړخونو کې - ترټولو ساده درمل، کوم چې هره پخلی به ډیر بریالی وي. دا مهمه ده چې د وړیا کنرشن کولو لپاره او د کڅوړې په برخه کې، د پورتنۍ غاړې کنډک څخه د کراس مخکی د مخکینیو سټیټونو څخه تیر شئ او دوی ته یې وګرځئ پرته له دې چې د ککړتیا درملنه واخلئ.
عنصرونه:
- د نارنج جوس د pulp - 1 توکي سره.
- شکر - 150 g؛
- اوړه - 1 توکي؛
- تېل - 100 ملیون؛
- وینیلین او د بکس پاؤر؛
- مڼې - دوه ټوټې
- مچ شکر - دوه ټوټه. l.
- ټوټام - 1 ټیټ.
چمتووالی
- د تیلو سره بوره وخورئ، په جوس کې واچوه، وینیلا او د کڅوړې پوډر اچ کړئ.
- د اوړو او یو مڼې د کیوبونو سره یوځای کړئ، مخلوط کړئ.
- په کڅوړه کې وخورئ، مڼې د مڼو په مینځ کې وویشئ، د شکر او ټوټیم مخلوط سره وخورئ.
- یو ساعت لپاره کک