عموما زموږ په لیدلو کې مالدریانو ورته پوښتنه نه ده کړې. پخپله کیان په ځان بسیا دي. دوی د ماشومانو ډیر خوښ دي، او دا یوه ښه لاره ده چې ځان ځان ته وروپیژني پرته له دې چې د لوبغاړو لپاره زیان ورسوي، نه یوازې د لوبغاړو لپاره. مګر ځینې وختونه کیلي، د ځینې خوښي په څیر، په ریفورجیک کې بورډ کیږي او دروغ کوي، په چټکۍ سره ډیریږي او دوی باید په سمدستي توګه ژغورل شي. او البته، تر ټولو آسانه خبره د کیلې کاکټل تیارول دي. دا څنګه کولی شو، موږ لا د مخه زموږ د ویب پاڼې پاڼې پاڼې په کافی اندازه توضیح لیکلي دي. موږ یو بل په زړه پورې لارښود وړاندیز کوو.
د سپیناچ کیانا کاکټل څنګه جوړول؟
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- پالک - 10 پاڼې؛
- اوبه - 0.5؛
- شاتو - 2 ټنه؛
- یخ - 5 پیس
چمتووالی
کيان ټول پاک شوي، په حلقو کې پرې کيږي او په کڅوړه کڅوړه کې اچول کيږي. بیا موږ د پام وړ پالیسیو پاڼو ته واستوو. اوبه او شاتو اضافه کړئ. موږ هرڅه ښه کوو، کاټیل په یو اوږد شیش کې د برف سره وسوځو او یو روغ او غذايي څښاک خوند واخلئ. د سهار د نیولو وروسته سمه ناسته!
څنګه کښت شوي کیالونه وخورئ؟ هیڅ شی هم اسانه نه دی. په مکرو کې ټوټې او غوړ کړئ په تقریبي توګه نیمایي د هر لوري څخه نیم ساعت. مګر دا ډول کیالونه په ځانګړي توګه په میوه کیرمیل کې سواد دي .
دا دومره کافی دی چې د پینکیکونو او لیکو لپاره د ټوټې ټوټې کې څو کالو اضافه کړي، ځکه چې د استوګنې شرک غیر بهرني شي. د کیلا کیک، پیس او مفینین هم ښه دي.
د کیلا آیس کریم کیک څه ډول کولی شی؟
عنصرونه:
- کینګ - 4 ټوټې؛
- چاکلیټ کوکيز - 200 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- مکھن - 70 ګرامه
- کریم (غوړ مواد له 30٪ څخه کم نه دي) - 1 توکي؛
- دوه شېبه شیدې شیدې شوې. شګو
- د ویلیلا --،5،5 ټیسټ ایستل.
- مالګه - 1 لوچ
چمتووالی
موږ کوکیز په یو خټکی کی اچوو، خټکی مکلی، د مالګې یوه غالۍ او د "ټوخی" په مینځ کې ګړندی کړئ. موږ دا فورمه په کیک کې واچوله، موږ نخشه او لوړ اړخونه جوړوو. موږ د تشناب په وزن کې د 15 دقیقو لپاره 180 درجو ته کیږو.
په عين وخت کې، کريم چمتو کوي. د هغه لپاره یوازې موږ یوازې لوی او ډیر پخې کالې غوره کوو. موږ دوه ټوټې پاکې کوو او په جال کې یې مینځل کوو. د وینیلا راټیټ او منحده شیدو اضافه کړئ، هرڅه سره ګډ کړئ. د قسکرو پیاوړي چوکانو ته کوم کریم (دومره زیاتوالی مه کوئ چې دوی یې مکھن ته ورننوځي!) او ورو ورو په کیلې مخلوط کې معرفي کوي. کله چې زموږ د کیک بنسټ ډک شوی، دا د کریمی کیلې کریم سره ډک کړئ، سطح سطحه کړئ او لږترلږه 12 ساعته فرخین ته ولیږئ.
بیا موږ د کیبل بیلی لرې کړو او دا د کمو ټوټو پاتې شوي کیلے "خیل" سره پوښئ. په سر باندې شکر د تڼۍ موډل "ګیل" ته ترټولو لوټ کړئ او زموږ کیک یوازې یو څو دقیقو لپاره واستوو. او کله چې دا د کیرمیل کرسټ سره پوښل شوی، نو سمدلاسه یې لیرې کړئ او بیا په فریزر کې پټ کړئ. دلته باید لږترلږه یو ساعت دوام ومومي. دا مصیبت دی، مګر نتیجه یې د ارزښت وړ ده! موږ کیک یوازې 10 دقیقې مخکې له خدمت کولو مخکې اخلو، له دې امله چې دا ډیره ټوټه نه وه.
او په خاصه توګه د حساسو کورنیو میرمنو لپاره، دا لارښود چې نه یوازې "پلګلوژی" کیالونه وژغورل شي، بلکه د پرون ورځ خورا سخت دی.
د کیلا پوډی څنګه مینځ ته راوړو؟
عنصرونه:
- baguette - 1 ټوټه؛
- کینی - 7 ټوټې؛
- لومړې - 1 ټوټه؛
- کریم (فیصده مواد 10٪) - 1 توکي؛
- پوند شوی چینی - 150 g؛
- د انګورو ريښه - 2 سانتي متره
- وینیلین - 1 پیکج
- مکھن - 6 غوړ یو چچ
- ډوډۍ - 3 ټبی. شګو.
چمتووالی
کینیان پاک شوي، په دوه اړخونو کې د زرو زرو څخه وویستل شوي او وچ شوي مکھن پاک شوي دي. په یوه تخته کې وویشل شي او د پوړ شوي چینی او ویلینین سره ویاړ شوي.
په saucepan کې، موږ ګرمو (مګر یو خولی نه راوړو!) کریم. د شین او ګوتو په ښی ګوتو کې یو څو چټۍ پاڼي شوي شکر او ګرم کړئ.
موږ دا فورمه د پیکیکونو د ترلاسه کولو لپاره اخلئ، دا د تیلو سره غوړ کړئ او د بسترونو سره چیرته شئ. موږ د خپلې خوږ راټولولو پیل پیل کوو.