نن موږ به تاسو ته ووایاست چې په زړه پورې نوم "بوس" سره د خوښۍ ډک کوکي کوالی شئ. ډیری وختونه دا د ژور پیري څخه پخېږي، مګر تاسو کولی شئ د پف پیریري کارولو څخه کار واخلئ، او ستاسو د خوند لپاره کومې شیان اضافه کړئ.
د سینه ککو کوکیز "بوس" لپاره لارښود
عنصرونه:
- margarine - 250 g؛
- اوړه - 250 g؛
- پنیر - 250 g؛
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- سوډا، د انګورو سره ویاړ - 1/2 1/2 ټنه.
- وانیلین - که وغواړئ.
چمتووالی
د خونې د تودوخې د مارجرین نرمولو لپاره پنیټ خپور کړ او په چاړه سره یې په کوچنیو ټوټو وویشل. وروسته، په تدریجي ډول د سپیڅوړو اوړو غوڅول، د ټوټې ټوټې کول. د بیچ په پای کې، سوډا اضافه کړي، د سرکو سره یې مینځل شوي او که وغواړي، ویلینین. اوس د ټوټی څخه کوچنی گیندونه جوړیږی، په ټولیز ډول د واټن د انداز اندازه، یو فلیټ کیک جوړوی ترڅو یو فلیټ کیک جوړ کړی، یو خوا یی په چینی کی واچوئ او د شند دننه بدل کړئ. په نتیجه کې د سیمیکیرکل یو ځل بیا د قند په لور وویستل شو، او نیم نیم یې، لکه د لومړي ځل لپاره، شکر. بیا یو ځل بیا د قند په کرسټالونو کې یو ځل بیا وویستل شو او د غوړو کڅوړې په پاڼه کې ځای پرځای کړئ، چې پاک پاتې شو) پرته له شکر نه (. زموږ د ژور کوکیزونو په لومړیو تڼیو کې د 210 دقیقو لپاره د 20 دقیقو لپاره، یا تر نسوور تر سره کړئ.
کوکیز "چومو" پرته له کف پیري پیټی څخه پنیر چمتو کیدی شي. موږ تاسو ته یو یو ترکیب وړاندیز کوو.
کوک پيريريکي کوکيز "چومو" د مغزاتو ډکولو سره
عنصرونه:
- د غوړ ټوخه - 750 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوښین یا نور مغز لرونکی یا د هغې مخلوط - 175 g؛
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- وینیلین - چک کول
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ هګۍ په ګوتو او ګولیو ویشلو. موږ به وروستو ته اړتیا ولرو، د پای جین سایټ مخکې له دې چې بیکار شي، او د هګۍ سپینګی تر هغه وخته چې د ګنټو فوم جوړ شي، چک کړئ. د شيندلو مخه ونيسئ، په تدريجي توګه بوره واخلئ، بيا وروسته د مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو وينو، وينايلين او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د کوکی ډکول چمتو دی.
د چرګ پیریری د دوه ملی مترو مترو په مینځ کی مینځ ته راځی او په آسانه توګه د لسو سانتي مترو په اندازه د حلقو څخه مینځ ته راځی.
د هرې مربع لپاره، د ګوتو پیډونه ډک کړئ او چټکې یې وغورځوئ لکه پلیرمسي، مګر ډیر خندا نه، لکه کله چې "چومو" کڅوړې باید لږ څه پرانیزي.
موږ کوکیز په یوه بیکډ پاڼه کې د سبزیجاتو تیلو سره غوړ کړل، د هغو کسانو سره چې د وینیلا د چوغندر سره مخلوط شوی و، او د تودو په تشناب کې 200 درجو ته یې مخه ونیوله او د سرو زرو ښکلی رنګ جوړ کړئ.