موږ ټول پوهیږو او د ماشومتوب د پیل څخه مینځل شوي پیس مینه کوو. د معمول خوند د بیا کولو لپاره اسانه نه ده، مګر د پیسو ډیری ډیزاین چې په کورونو کې وړاندې شوي دي تمه نلري. له همدې امله موږ د جام سره د کور ریت کیک چمتو کول سپارښتنه کوو. د جام څخه ولې؟ دا حتی په سړه هوا کې شتون لري او دا جام و چې د ماشومانو له خوا د هر چا غوره درملنه یې ډک کړه.
د ګرد شوي جامې لپاره د Currant جام سره ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 355 g
- پاخه شوی شکر - 55 g؛
- مکھن - 235 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه - 25 ملیونه؛
- currant جام - 310 ملیونه.
چمتووالی
د لنډې ټوټې ټوټې کولو لپاره ترټولو چټکه لاره دا ده چې دا په مخلوط سره ضربه کړي. نو تېل به د ګرمو ګرمو څخه تودوخه نه ګرم، خولې به خوندور او پرتې راشي، او تاسو به د وخت وخت ونیسي. که مخلوط شتون ونلري، د پوستکي بورې سره د پوستکي سره مکھن او غوړ مخلوط کړئ د چاقو په واسطه، د هګۍ سره یو هګۍ اضافه کړئ او د واورې په اوبو کې واچوئ. ټوټه ټوټه راټول کړئ او په نیم ساعت کې په ساه کې پریږدوئ. د وخت تېرېدو وروسته، د ازمایښت دریمه برخه جلا کړئ، او پاتې 2/3 رولونه یې ودروله او د وروستې تغیراتو پوښښ وروسته یې په ټاکل شوې بڼه کې وسپارئ. د ټوټۍ په برخه کې جام جامې وغورځوئ. پاتې ټوخه د ککړې سطحه ضربه کوي او د چوکۍ مینځ ته راوړي. د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
د جام - ترکیب سره د ګرد شوي ریت کیک
که تاسو غواړئ د جوړښت او بڼسټ بیس جوړ کړئ، نو بیا یې د یو څه مختلف بیلابیلو لارښوونو چمتو کول. د خټکي د زیاتوالي لپاره، د شیدو اضافه کولو ته اړتیا نلري، دا وچ وچ کړئ او د کیک مخکې په کیک کې مخکی له چټکۍ مخکې وخورئ.
عنصرونه:
د پائی لپاره:
- اوړه 255 g
- مکھن - 115 g؛
- شیدې - 45 ملیونه؛
- پاخه شوی شکر - 10 g؛
- جام - 270 ملیونه.
د میوو لپاره:
- اوړو - 145 ګرامه
- مکھن - 95 ګرامه
- بوره - 65 g؛
- د ویلینین چپچل
چمتووالی
تاسو باید د ریت پواسطه پیل پیل کړئ،
د میوو لپاره، ورته پروسیجر بیا تکرار کړئ، کنډک سره اوړو او وینزو سره مخلوط کړئ، او بیا د مکھن سره د کندې په مینځلو سره.
ټوخه ټوټه او د جام د یوې پرت سره پوښ کړئ. د کیک سره د کیک پواسطه. د تشناب په جام کې د ګرد شوي ریت پائی چمتو کول به په 45 درجو کې 45 دقیقو وخت ونیسي.